ይህ ለመዘጋጀትና ለመደባለቅ ጣፋጭና ቀላል ምግብ ነው. ይህን ድንች እና በአጨቃማው ሰላጣ እና ብስኩቶች ወይም ሙቅ ቅጠሎች ይደውሉ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 4 ኩንች ድንች (diced)
- 1 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 6 የቀይ ቦምቦች ቅቤ (የተከፋፈለ)
- 2 ኩምቢ ነጭ ሽንኩርት (ሁለት እጥፍ)
- 1/4 የሽቶ ሽንኩርት (በደንብ የተከተፈ)
- 1/3 ስኒ ዱቄት
- 2 ኩባያ ወተት
- 2 ኩባያ ስጋ (በጣሳ, በዶሜ)
- 8 አውንስ የቼዳ አይብ (የተቆራረጠ ሻጥ, እስከ 2 ኩብስ, የተከፈለ)
- 1 tablespoon fresh parsley (ተቆልፏል)
- 1 ኩባያ
- ለስላሳ አዲስ ትኩስ ዳቦዎች
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- የሙቀት መስጫ ምድጃዎችን ወደ 350 ይጨምሩ. 2-ሰት የሚጋገዝ ምግብ ወይም ማይክሮሶስትን በማያስገባ ዱቄት ማፍሰስ .
- በትንሽ ዱቄት ውስጥ ድንቹን ከሸፈናቸው በኋላ 1 የሻይ ማንኪያ ጨው ይጨምሩ. ሙጣጤን ያመጣ. ለ 10 ደቂቃ ያህል ዘንበል እና በደንብ ይንፉ, ወይም እስኪጭኑ ድረስ. ጎርፍ.
- በትልቅ የአከባቢ ማቀዝቀዣ ወይም ጠርሙስ ላይ በ 4 ሳቢል ቅቤ ቅባት ይቀንሱ. ነጭ ሽንኩርትዎን ይጨምሩ እና ለ 1 ደቂቃ ያህል ያብሱ. ነጭ ሽንኩሱን አስወግዱ እና ተወው. ቀይ ሽንኩርት እስኪለቀለ ድረስ ቀይ ሽንኩርት ይጨምሩ እና ያበስሉ.
- በደንብ እስኪቀላቀል እና በደንብ እስኪቀላቀል ድረስ ዱቄቱን ጨምሩ እና ያብሱ. ወተትን እስኪጨርሱ ድረስ ወተቱን ጨምሩና አብሱት.
- ማቅለቢያውን እና 6 ዳውን አይብ (1 1/2 ስኒዎች) ይጨምሩ. አይብስ እስኪቀላቀል ድረስ ያብሱ, ይሙቱ. በፓሲስ ውስጥ ማረፍን. በደረቁ ድብልቅ ላይ እስኪረባ ድረስ በደቃቃዎ ላይ ቀስ አድርገው ይዋኙ. ባለ 2-ሳር የተለሰደው መጋገሪያ ምግብ ይቀይሩት እና በተቀረው የተደባለቀ አይብ ላይ በመርጨት ይርጩ.
- የተቀሩትን 2 የሾርባ ማንኪያ ቅቤ ይቀንሱ እና ከቂጣው እህል ጋር ይላጫሉ . በሊጣው ላይ በጋራ ይጥሉ. ለ 25 እና 30 ደቂቃዎች ቡና ወይም ቡናማ እስኪሆን ድረስ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 669 |
| ድምር | 44 ግ |
| የተበላው ድካም | 25 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 13 ግ |
| ኮሌስትሮል | 122 ሚሜ |
| ሶዲየም | 871 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 43 ግ |
| Dietary fiber | 4 ግ |
| ፕሮቲን | 27 ግ |