Cheddar cheese, jalapeno peppers, እና ዳቦ. አሁን የሚያስፈልግዎት አንድ ረዥም ብርጭቆ ብርጭቆ ቢራ ሲሆን ህይወት ጥሩ ነው. እንደ እድለኛ ይሁኑ, የሻዳር ጃላታኖ ቂጣ ይህን ምግብ ለማዘጋጀት በጣም ቀላል ነው. ጓንት ሲይዙ እና ጓንት ሲገቡ ይጠንቀቁ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1/2 ብር ውሃ (የክፍል ሙቀት)
- 2 1/4 የሻይ ማንኪያ ገላጥ ደረቅ እርሾ
- 3/4 የፍራፍሬ ክሬም
- 1 ትልቅ እንቁላል (በፍጥነት የተቀዳ)
- 1 ½ ጠርሙስ ስኳር
- 1 ½ የሻይ ማንኪያ ጨው
- 1 ኩባያ ቢስክሌት ፎክ (የተቀጠቀጠ)
- 4 ጃፓኖ ፔፐርስ (ዘር እና ተቆፍሯል)
- 3 1/2 የጣፍ ዳቦ ዱቄት
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በትልቅ ሳህን ውስጥ ውሃ እና እርሾ ያካትቱ. ኮምከር , እንቁላል, ስኳር, ጨው, ቼዳርድ አይብ እና ፔፐር ይጨምሩ. ውሰድ. 2 ኩባያ ዱቄት ያክሉ እና በደንብ ይቀላቅሉ. በሳጥኑ ዙሪያ ካለው ማንኪያ ጋር የሚመሳሰለውን ሉን ለመሥራት በቂ ዱቄት ውስጥ ይጨምሩ. ነጣቂውን ነጠብጣብ ወደ ጥቁርነት ይለውጡና ለ 4 ደቂቃዎች በማዋሃድ በቆዳ ላይ ለስላሳ እና ለስላሳ እስኪሆን ድረስ የሚፈልገውን ተጨማሪ ዱቄት በመጨመር. በትንሹ መካከለኛ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አሲድ. ጫፉ በጥይት እንደሚቀጣጥለው በሳጥኑ ላይ ይጣሉት . በንጹህ ሌብስ ተሸፍኑ እና በሞቃት, ከርቀት-ነፃ ቦታ ለአንድ ሰዓት ወይም በሁለት እጥፍ እስኪነሱ ይሞቁ.
- ወተት ወደ ላይ አፍጥጠው. ተጣድፈው በንጹህ ጥቁር ቦርሳ ላይ ይጥሉት እና ለ 4 ደቂቃዎች ይቀልዱ ወይም አረፋዎቹ ከቂጣው ውስጥ እስኪወጡ ድረስ. ወለላ ወደ ጭቃ ይለውጡ . የተቀባ ዳቦ ውስጥ አስቀምጡ. ሽፋን እና ለትራፊክ ነጻ ቦታ በ 45 ደቂቃዎች ውስጥ ወይም በሁለት እጥፍ እስኪነቃ ይበል.
- በ 350 º ፌስ ለ 45 ደቂቃ ቂጣ ወይም ዳቦው ሾጠጥ እስከሚሰጥበት ጊዜ ድረስ ሹሙ ክፍት እስኪሆን ድረስ. ዳቦውን ከድራማው ላይ ያስወግዱ እና በገመድ ላይ ይቀዘቅዝ.
የምግብ አሰራሮች ምክሮች እና ለውጦች
- ዳቦዎ ለማዘጋጀት ከመጠምያ ውሃ ይልቅ የታሸገ ውኃ ይጠቀሙ. የውሃ ማስወገጃዎች እና በክሎሪን የተሞላውን የህዝብ ውሃ አንዳንድ ጊዜ የእንጀራዎ ቂጣ ለመብቀል የሚያስፈልጉትን እርሾ ሊያጠፋ ይችላል.
- በአየር ማደጊያ መያዣ ውስጥ እና በማቀዝቀዣ ውስጥ የተቆላውን ቅባት ያስቀምጡ. እርጥበት, እርጥበት እና አየር እርሾን ይገድላሉ እና የቢጣውን ሉክ ወደ ላይ መውጣትን ይከላከላል.
- በወተት የተሠራ ዳቦ ለስላሳ ክዳን ያለው ሲሆን ዳቦው በውሃ የተሠራ ዳቦም በጣም ከባድ ነው. በጣም ከባድ የሆነ አንድ ክዳኑን ለማጣራት, ዳቦን በፕላስቲክ ሻንጣ ውስጥ ሰብስቡ.
- በቆሻሻ ማጠራቀሚያ ውስጥ የተሸጎጠ አይብስ ከማቀዝቀዣው ይከላከሉት.
- በዚህ የምግብ አሰራር ውስጥ እንቁላሉን መተው እና በ 1/4 ብር ውሃ ማካተት ይችላሉ.
- በእንቁላል ምትክ እንቁላልን መጠቀም ይቻላል.
- ዳቦ ሲጋለጡ ዳቦዎችን ማፍላት ሾጣጣ ፍራፍሬን ይፈጥራል.
- አንድ ብሩህ እብጠት ለማምረት ዳቦ ከመጋገዝ በፊት እንቁላል ነጭዎችን ነጠብጣብ .
- ጨለማን, ብሩህ ጥራጥን ለማምረት ከመጋገሪያው በፊት ወተት ይጠቡ.
- ለስላሳ ብስባሽ ለማዘጋጀት ከመጋገጥ በኋላ ወዲያውኑ በቅቤ ቅቤን በለስ ይለውጡ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 228 |
| ድምር | 15 ግ |
| የተበላው ድካም | 7 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 5 ግ |
| ኮሌስትሮል | 125 mg |
| ሶዲየም | 691 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 13 ግ |
| Dietary fiber | 2 ግ |
| ፕሮቲን | 11 ግ |