ባለፉት ዓመታት ውስጥ ከቆላስይስ የምግብ አዘገጃጀት ግማሽ ማእቀፍ የተጀመረው ቦኮን ምግብ በማብሰል ነው. ይህ የጠረጴዛ ላይ የተመሰረቱ የባርቤኪው ቅቤ በጣዕት የተሞላ እና ለብዙ ነገሮች ፍጹም ነው. ሙቀቱ በተቃራኒው, በሙቀት እርቃታ እና ጣፋጭነት የተነሳ ለትክክለኛው ጣዕም ያቀርባል. ይህ ለጎሳራ የአሳማ ሥጋ ምርጥ ምግብ ነው, ግን በበርገርም ላይ ትልቅ ነው.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 2 ሳንቲሞች
- 1 ቀይ ሽንኩርት
- 3/4 ብር (180 ሚ.ሌ.) ብሉቱዝ ፈሳሽ
- 1/4 ስኒ (60 ሚሊ) ማር
- 3 ኩባያ (45 ሚ.ሌ.) ካቲትፕ
- 2 ኩባያ (30 ሚ.ሌ.) የቢራ ኮምጣጤ
- ½ የሻይ ማንኪያ (2.5 ሚ.ሌ.) የሻይድ ዱቄት
- 1/2 የሻይ ማንኪያ (2.5 ሚ.ሌ.) መሬት መሬት
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
1. ዱቄት ማቅለጫን እስከሚጠጋ ድረስ በትንሽ ጥጥ
2. ከሊካውን አስቀምጡ እና በጥሩ መቁረጥ.
3. ሽንኩርቱን ወደ ጥልፍ ይለውጡ እና ለስላሳ እና ሹመቱ እስኪሰሩ ድረስ ያበስሉ. የተቆረጠ እርሻ እና የተቀሩ ንጥረ ነገሮችን ጨምር. በጥሩ ሙቀት ላይ ይፍጠሩ, በደንብ እስኪቀላቀለ አልፎ አልፎ ይነሳል.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 41 |
| ድምር | 1 ግ |
| የተበላው ድካም | 0 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 0 ግ |
| ኮሌስትሮል | 1 ሚሜ |
| ሶዲየም | 202 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 8 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 1 ግ |