ለስላሳ የቡና ሰብሎች ("የሳለስቲየስ አርትስ ሁሉም አይነት ዘዴዎች") ይህ የፀደይ አትክልት በየወሩ በሚያዝያ ወር የሚካሄደው በስቶክቶን አፓርፕስ (በአሁኑ ጊዜ ሳን ጆኣኪን አፓርፐሳል በዓል በመባል የሚታወቀው) አንድ ብቻ ነው.
ይህ አሰራር ቀላል ነው. ደቃቅ የቡናዎች ጦር በቢራ ጠመንጃ ውስጥ ተጣብቀውና ለደካማ ፍጥነት እንዲቀዘቅዝ ተደርጓል. በበጋ ወቅት ትላልቅ ወፍራም ጦራዎች በጣም ጥቂቶቹ ናቸው, አንዳንዶቹ ግን ቀጫጭን ናቸው, ስለዚህ ምርጫው የእርስዎ ነው. ለማስታወስ የሚረዱት ቀጭን ወራሾዎች የሚበዙበት ጊዜ አጭር ይሆናል. ይህን የአስቸኳይ የቢራ ጠቋሚ ምግብ ከሌሎች የአትክልት ዓይነቶች እንዲሁም ከባህር ፍራፍሬ እና የዶሮ መሸጫዎች ጋር ለመደመር ይጠቀሙ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1/2 ኩባያ የበቆሎ ዱቄት
- ሁሉም-ዓላማ ዱቄት
- 1 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 1/4 የሻይ ማንኪያ ጥቁር ፔጀር
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ጣት ነጭ
- 1/2 የሻይ ማንኪያ የሶለር ጨው
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ጋጋሪ ፈሳሽ
- 1 የሻይ ማንኪያ ጋጋሪ ዱቄት
- 2 ትልልቅ እንቁላል ነጮች
- 2/3 የቢራ ቢራ (ቅዝቃዜ, ጠፍጣፋ)
- 3 ፓውንድ ሾርትስ (2 ኩንታል, ጥሬ, ሙሉ, የተጸዳ እና ደረቅ ነጭ መጨረሻ ተነስቷል)
- ከ 3 እስከ 4 ኩባያ የኦቾሎኒ ዘይት (ወይም ለመብላት የሚያስፈልጉ መጠን)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በጥቁር ወይን ወይም ጥቁር ዶረት ውስጥ ቢያንስ 2 ኢንች የኦቾሎኒ ዘይት (ወይም አምራቹ ለደመና ፍራፍሬ የሚያመላክትን ሁሉ) ወደ 350 ዲግሪ ያርቁ.
- በአንድ የሶላር ጎድጓዳ ሳህኖች (የሻንጣዎች ጦር ሙሉውን ርዝመት የሚይዘው) አንድ ½ ኩባያ የበቆሎ ዱቄት, 3/4 ፐርሰንት ዱቄት, 1 የሻይ ማንኪያ ጨው, 1/4 ስኳር ማንኪያ ጥቁር ፔንታ, 1/2 የሻይ ማንኪያ ስኳር, 1/2 የሻይ ማንኪያ ሶሉሽ ጨው, 1/2 የሻይ ማንኪያ ቤኪንግ ሶዳ, 1 የሻይ ማንኪያ ዱቄት, 2 ትናንሽ እንቁላል ነጭ እና 2/3 ኩባያ ብሩሽ ጥቁር ቢራ እስኪቀላቀል ድረስ.
- አንዴ የጠመንጃ ጦጣዎች በአንድ ጊዜ በፓምፕ ውስጥ ይጥሉ እና ወዲያውኑ ወደ ትኩስ ዘይት ይጥሏቸው.
- ለ 2 ደቂቃዎች ጥልቀት ያለው ወይን ወይንም ወርቃማ ቡኒማ እስኪሆን ድረስ. ማዞር አስፈላጊ አይደለም.
- በወረቀት ፎጣዎች ላይ ጎርፍ ይበሉ እና ገና ሙቀት በሚሞቅበት ጊዜ ይበሉ.
የመመገቢያ ምንጭ: "በሻንጋስ ሁሉም አቅጣጫዎች ... ሁልጊዜ" በ Stockton አፓርትስ ክብረ በዓል (የሴልቴል አርት አርት ማተሚያ). በፈቃድ በታተመ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 1955 |
| ድምር | 193 ግ |
| የተበላው ድካም | 33 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 89 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 1,033 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 47 ግ |
| Dietary fiber | 9 ግ |
| ፕሮቲን | 16 ግ |