አስቀያሚ የዱፋ ጉንጉሮዎች ጣፋጭ ጣፋጭ ቢሆንም ብዙም ያልተጣጣጠ የሴሉቱ ብርቱካን ኩይቅ ይጣጣለ እና ከዚያም ወደ ቀላል እና አየር ውስጥ የተጋገፉ ድስቶች ይቀባሉ. ይህ አይነት የቬጂቴሪያን ምቹ እና በጣም ጣፋጭ ነው. እንዲሁም በጣም ትንሽ የሆኑትን ነገሮች ከመረጡ, ከዚያ ሲራቻን ላይ ይጫኑ እና ለጥሩ ጊዜ ለመዘጋጀት ይዘጋጁ.
ኦህ, እና ኤምቢ, ይህን የምግብ አዘገጃጀት ሆቴል አስቀያሚ ጉቶዎች በእጃቸው ላይ እንደደረስኩት - ነገር ግን, እነሱን ለመምሰል ብትደፍሩ ይህን ድክመትን ከትክክለኛ ምርምር (ድህነትን) መከተልዎን እንዲመክሩት ወይም በእጅዎ በ Steamy Kitchen ውስጥ ባለው የችኮላ ስሪት .
ምን እንደሚያስፈልግ
- 3 ቅዝቃዜ በእንቁላ የተዘጋጁ ቦፖዎችን
- 3 1 "የተጨመረ ጠንካራ ተፎይታ, ተጭኖ እና ደረቅ
- 1 ኩንታል የበቆሎ ሰብል
- ዘይት ለማብሰል
- 3 ኩባያ ብርቱካንማ ማማለድን
- 1 ኩባ ጥጥ መጥለቅ
- ጥቂት ሰሊጥ ሰሊጥ ዘይት
- 1 ቁስላት sriracha
- 1 ሳምፕ ሩዝ የወይን ተክል
- 1 ኩባያ በቆሎ የሰሊጥ ዝርያ
- 9 የቀንድ ቅጠሎች (በተቻለ መጠን ኦፓል)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ሰሊጥ-ብርቱካን ኩስን በማዘጋጀት ይጀምሩ. በትንሽ የበቀለ ጣዕም ውስጥ ብርቱካንማ ሜልላድ, አኩሪ አተር, ሰሊጥ, ሲራቻ እና የሩዝ ጣፋጭ ኮምጣጤን በአንድ ላይ ይጠቀማሉ.
- ሙቀቱን ወደ መካከለኛው ከፍታ ይክፈሉት እና አረፋው እስኪቀንስ, እስኪቀንስ እና እስኪወጣ ድረስ ምንጣፉን መቀጠልዎን ይቀጥሉ. ፈካሹን በፖሳ ውስጥ ተዉና ለብቻ ይተው.
- ቶፉን ለመመገብ, በቆሎ ፍሬግሬ (ጠፍጣፋ) ውስጥ ያለውን ደረቅ ጭማቂ ማራገፍ እና ከዚያም ወደ ሙቅ ዘይት (በግምት 370 ዲግሪ) ውስጥ መጨመር, ከውጭው ቀላ ያለ ቡናማና ደማቅ እስከሚሆን ድረስ ይጀምሩ. አንድ ጊዜ ቡናማ ሲሆን, በሴሞቹ ብርቱካን ሰገራ ውስጥ ያሉትን እንቁዎች ይጣፍጠው እና ከላይ ወደ ጥራዝ የሰሊጥ ዘሮች ያክሉት.
- ስኳamedድ የሚባሉ ድስትዎችን በዛ ሁኔታ አዘጋጁ እና እያንዳንዳቸው በብሩሽ የተጠበሰ ብርቱካን ሰሊጥ ሰገራ እና ጣፋጭ ተክሎች ይሞሉ. ወዲያውኑ አገልግሉ.