ከሜክሲኮ, ማዳጋስካር ቡሮን, ታሂቲ ወይም ሃዋይ ይምረጡ
የቫላላይን ቅሪት እውነተኛ ምትክ ያልሆነበት ዋና የምግብ ማቀነባበሪያ ነው. በአርቴፊሻል ቫኒላ ውስጥ አንድ ጣዕም ያለው አንድ ጣዕም ብቻ ካሉት ጋር ሲነፃፀር እውነተኛው ቫኒላ ጣዕም ከ 250 በላይ ኦርጋኒክ ክፍሎች አሉት. ሶስት ዋና ዋና የቫኒላ ዓይነቶች አሉ-ማዳጋስካር ቦርቦን (ቡሮኔን ደሴቶች ሳይሆን መጠጥ ሳይሆን), የታሂቲ (ፍሬ) እና ሜክሲካ (ቅመም). እነዚህ ፍራፍሬዎች በጣም ውድ ናቸው, ነገር ግን ምርጥ ፕሪሚየሮች መጠቀም ለፍላጎትዎ ምርጥ ምርጥ የቫኒው ጣዕም እርስዎን ያረጋግጥልዎታል.
Nielsen-Massey Vanillas
ኒልሰን-ማሴ ቫለንስ ከ 20 ኛው ክፍለ ዘመን መጀመሪያ አንስቶ ወደ ሥራ ገብቷል. ኩባንያው እርስዎ ሊገዙዋቸው የሚችሏቸውን በጣም ጥሩ የቫኖሌኮን ምርቶች ሳታቋርጥ ያመነጫል. ምርቶች የሚገኙት ማዳጋስካር ቦርቦን, ታሂቲያን, ሜክሲካን, ንጹሕ የቫኒላ ጨርቅ እና ኦርጋኒክ ማዳጋስካር ቦርቦን ናቸው. ከኩባንያው በቀጥታ መግዛት ባይችሉም እነዚህ የቫኖሊን ንጥረ ነገሮች በሸቀጣሸቀጥ መደብሮች, ምርጥ በሆኑ ሱቆች እና በዊንዶውስ-ሶኖማ እና በንጉስ አርተርስ ቡሬ ላይ በየቦታው ይገኛሉ.
ሰማያዊ ከብቶች ጭነት ሜክሲካዊ ቫኒላ
ሰማያዊ ከብቶች የሜክሲኮ ቫኒላ በጣም ጥሩ ጣዕም እና ድንቅ ሀብታም የሆነ መዓዛ አለው. ሰማያዊ ከብቶች የሜክሲኮ ቪኑላ በቬኑላ ግዛት በስተደቡብ በሜክሲኮ የሚመረተው በካኖቫ ቤተሰብ ውስጥ ነው. የቬናላ ሥራ የመፍጠር ልምድ ከ 20 ኛው መቶ ክፍለዘመን ጀምሮ የነበረ የቤተሰብ ታሪክ ነው. ጆን ካናሶ በአንደኛው የዓለም ጦርነት ወቅት ከስፔን አገር ከስዊድን አገር ሸሽቶ በመባረሩ በ 1917 የተሸለመውን የቫኒላ ኩባንያውን አቋቁሟል. ይህ የቫንሊን ቅልቅል ከሴፕቴም እስከ ኤ ሜክሲካዊ የቫኒላ ፍሬዎች በዩናይትድ ስቴትስ ውስጥ ታጥቧል.
የቫኒላ ኩባንያ
ዝናብ አማራጮች የቫንሊን ንጥረነገሮች መልካም ሽታ እና ውብ ቀለም ያላቸው መዓዛዎች ናቸው. የዝናም ጨዋታዎች የማዳጋስት ቦርቦን, የሜክሲክ እና የታሂቲን ምርቶች ያቀርባል. በተጨማሪም ለተመሳሳይ መጠን ሁለት እጥፍ የሚሆን በርካታ የማዳጋስ ቦርቦንና ታሂቲን ሁለት እጥፍ ያደርገዋል. እነዚህ ሁሉ በፒንት እና በምድብ መጠን ይሸጣሉ.
ሶናማ ሩም / Coona Vanilla Extract Blend
በደቡብ ፓስፊክ እና በቡሮል ደሴቶች ውስጥ የተሻሻሉ ታዋቂው ማዳጋስካር ቡርኖ እና የታሂቲ ቫንዳ ባቄላዎች ይህን አስደናቂ ጣፋጭ እና ጣዕም ያለው ቅልቅል ለመፍጠር ይጣጣማሉ. ይህ የሚያምር ቫኒላ በቀጥታ ከዋኖማ ሶሮፕ, ከኦንላይን ቸርቻሪዎች, ወይም በአገሪቱ ከሚገኙ ብዙ ምርጥ ምግብ ቤቶች.
የሃዋይ ቫኒላ ኩባንያ
የሃዋይቫን ¹ላ ኩባንያ በዩናይትድ ስቴትስ ብቻ ብቸኛው የንግድ ሸታ ነው. ይህ ሁለት-እጥፍ (ጥንድ ጥንካሬ) የተሠራው በሃዋይ ከተመረተው ከቫኒላ ፍሬዎች ነው. ባለቤቶች ጂም እና ትሪሲ ሮድከኮፍ የፍቅር የጉልበት ሥራ ወደ ቀልጣፋ, አነስተኛ የቤተሰብ ባለቤትነት ንግድ ይለወጣሉ. የሃዋይ ቫኒላ ለመደባለቁ የሚመከር ጥልቅ እና ለስላሳ ጣዕም አለው.
የፒኒዚ ቅመሞች ቫኒላ ምርምር
ፖንዚስ ለስሜቶች ተወዳጅ የሆነ ምንጭ ሲሆን እንዲሁም ከማዳጋስካር ቦርቦን ቫኒላ የቡና ፍሬዎች የተከተለውን ሀብታም እና ውስብስብ የቪኖ እቃ ያደርገዋል.
የውሻ ዝላይን ቫላላ ማውጣት
ዘፈን ዳንስ ሁሉም ተፈጥሯዊ, ፍትሃዊ ንግድ, በፓፑዋ ኒው ጊኒ ከተሰሩት ባቄላዎች የተሠሩ የኦርጋኒክ ቫኖሌት ቅባቶችን ያቀርባል. በድር ጣቢያው ላይ ወይም በዩናይትድ ስቴትስ በተለያዩ መደብሮች ላይ ዘፈን ቫይላ ላኪን መግዛት ይችላሉ.