Bearnaise ኩስ

ይህ ከብዙዎቹ ምግቦች እና የተጠበሰ ስጋዎች ጋር በደንብ የሚሄድ የታወቀ ተክል ነው. ይህ በዓለም ላይ እጅግ በጣም ለሽያጭ ከሆኑት የዩሱስ ዓይነቶች አንዱ ነው.

ምን እንደሚያስፈልግ

1. ቀይ ሽንኩርት, ሆምጣጤ, ታርጓን እና ፔፐር በኩጣጣላይ ማንኪያ ላይ አስቀምጡት ወደ ነዳጅ አምጡ. እስከ 1-2 የሻይ ማንኪያ ፈሳሽ ይቀንሱ. ዘወትር መንቀል. ከምድጃ ውስጥ አስወግድ እና ቀዝቀዝ.

2. በፈሳሽ ውስጥ የእንቁላል አስቂቶዎችን እና የተቀዳ ድብልቅን ያስቀምጡ. ለ 1 ደቂቃ ያህል ወይም ሙሉ ለሙሉ የተቀላቀለበት ሂደት. ቅቤ ቅባት. ማቀጣጠል ወደ ከፍተኛ እና ቀስ ብሎ ቅቤ ይጨምሩ. በጣም ቀስ ብለው ይጀምሩ.

3. ወዲያውኑ አገልግሎት ይስጡ. ይሄ በጣም አስቀያሚ ካሳ ሊሆን ይችላል ስለዚህ ዘግይተው በጥንቃቄ ይመልከቱት.

ቅቤው ቅቤውን ሲጨምሩ ወፍራም ይሆናል. ስኳር ተለይቶ ስለሚወጣ ከተጣራ በኋላ ቅዝቃዜው እንዲቀዘቅዝ አይፍቀዱለት.

(በምግብ አሰጣጣችን ላይ ያለው የአመጋገብ መረጃ በመመገቢያ የውሂብ ጎታ እና በግምታዊ ግምት ይወሰናል.የግለሰብ ውጤቶች ሊለያዩ ይችላሉ.)