ሃርቫቶር የሃዋይ ቬኒሰን ሬዲዩ

ረጅም ዘገም ምግብ ማብሰል ብዙ የጨዋ ስጋዎችን ለማብሰል ጥሩ መንገድ ነው. ይህ ምግብ በሩዝ ወይንም በኑፔል ጣፋጭነት ያለው ነው.

ምን እንደሚያስፈልግ

• 1 ፓውንድ ዊዘር ወይም ሾክ ስቴክ ወይም ስቴሽ ስጋ
• 1/4 ስኒ ዱቄት
• 1/4 ኩባያ ኩሎል ዘይት ወይም የኦቾሎኒ ዘይት
• 1/2 ኩባያ የሚሆን ፈሳሽ ውሃ
• 1 የሻይ ማንኪያ ጨው
• 2 ወይም 3 አረንጓዴ ጣቶች (የተሰራ)
• 1/2 የጣሬ የአናኒ መጫወቻ ክር
• ለቀጣይ
• 2/2 ኩባያ የበቆሎ ሰብል
• 1/2 የጣሬ የአናኒ ጭማቂ
• 1/4 ስኒ ኮምጣጤ
• 1/4 ስኳር ስኳር
• 2 ½ ኩባያ የሶይስ ጨው

እንዴት ማድረግ እንደሚቻል

1. ክብ ቅርጽን በ 1 ኢንች ውስጥ እና በዱቄት መፍሰስ.
2. ቅቤን በቆሻሻ መጣያ ያሞቁ. ዘይቱ ትኩስ ከሆነ, ስጋውን ቡናውን በመቀየር በሁሉም ጎኖች ላይ ወደ ነጭነት ይቀየራል.
3. በከርክ መቆንጠጫ ውስጥ የተቀመጠውን የፈላ ውሃ እና ጨው ይጨምሩ. ለ 1 ሰዓት በከፍተኛ ጥብስ ያብሱ. ወደ ዝቅተኛ ቦታ ይሂዱ እና ለ 6 ሰዓት ያህል ያብሱ. አረንጓዴ ጸጉር እና የአናኒ መጫወቻዎችን ወደ ስጋ አክል. LOW ላይ ከአንድ ሰዓት በላይ ያጥሉ.
4. በኩጣው ላይ በኩሽ የተዘጋጁ ንጥረ ነገሮችን ያጣምሩ. እስኪ ዳቦ እስኪሰሩ በጣም ጥልቅና ወፍራም ነው.

1. በስጦው ማንኪያ ስጋውን እና የአኖኒል ቅልቅል ወደ አንድ የአሳ እቃ ወይም ፕላስተር ያቅርቡ.
2. በስጋ ድብልቅ ላይ ትኩስ የተጠማ ድብልቅ ላይ ይቅዱት.
3. በሙቅ የበቀለ ፓስታ ወይም ሩዝ ያቅርቡ.

የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ)
ካሎሪዎች	359
ድምር	12 ግ
የተበላው ድካም	2 ግ
ያልተበላሸ ስብ	5 ግ
ኮሌስትሮል	0 ሚ
ሶዲየም	636 ሚ.ግ.
ካርቦሃይድሬት	54 ግ
Dietary fiber	5 ግ
ፕሮቲን	10 ግ

(በምግብ አሰጣጣችን ላይ ያለው የአመጋገብ መረጃ በመመገቢያ የውሂብ ጎታ እና በግምታዊ ግምት ይወሰናል.የግለሰብ ውጤቶች ሊለያዩ ይችላሉ.)