ረዋትብብ በጣም ቀዝቃዛ በሆነ የአለም ክልል ውስጥ ለብዙ አመታት የተከበረ ቢሆንም በእሳተ ገሞራ የአየር ጠባይ ውስጥ በየዓመቱ እንዲበቅል ይደረጋል.
አረንጓዴ ራብባብ በሚኖርበት ጊዜ ሁሉ እጅግ የተራቀቁ ማምሻጅድ ዘራፊውን ለመጠበቅ እና ወቅቱን ለማራዘም ጥሩ መንገድ ነው!
በእንግሊዝኛ, በቢኪስ, ወይም በቃ አንጓዎች ላይ የተበጠበጠውን ማራገፍ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ½ ፓውዝ ራፕባቦች ተክሎች (የተቆራጠጡ እና ታጥበው, 5 እስከ 6 ስኒዎች በትንሹ ተቆላል)
- 1 ትልቅ ብርቱካን
- 1 መካኒማ ሎሚ
- 7 1/2 ስኒ ስኳር
- 2 ፕላስቲክ ፈሳሽ ፒክቲን (6 አውንስ ጠቅላላ)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- አንድ ሙቅ ውሃን መታጠቢያ ገንዳው ግማሽ ሞልቶ ሞልቶ መሙላት; ሙቀትን ወደ ዝቅተኛነት ይቀንሱ.
- ለማጽዳትና ለማጽዳትና ለፀጉር ማሞቂያ በ 10 ደቂቃዎች ውስጥ ማጽዳትና ማቀጣጠል (ለማጽዳቱ ሊፈጅ ይችላል). እነሱን ለመሙላት እስክትሞሉ ድረስ ሞቅ ባለ ውሃ ውስጥ ያስቀምጡ. በቤት ውስጥ በቤት ውስጥ ሙቅ ውሃ ፈሳሽ በመጨመር ወደ ዝቅተኛነት, ወደ ነዳድ የሸንኮራ አገዳ መጨመር, እና ሙቀቱን ጠብቃቸው.
- ቀጫጭን ዱቄት (rhubarb) በጣም ያረጀ እና በትልልቅ ጓንት (ጀርሚክ) እሽግ ውስጥ አስቀመጠ. በአትክልት ቆርቆሮ አማካኝነት ቀጭን ውስጡን ከብርቱካን ብርቱካን እና ከሎም ይለውጡ. ወደ ራሂባብ ድብልቅ ይቁረጡ. ውጫዊ ነጭውን ጥቁር ከብርቱካን እና ሎሚ ከተቆረጠ በኋላ ፍራፍሬዎችን በትንሽ በትንክቶች ይቁረጡ. ማናቸውንም ዘሮች እና ጠንካራ ማከሚያዎችን ያስወግዱ. የተቆራረጠውን ፍራፍሬን በመቧቻው ላይ ከዋዙብር ጋር ያድርጉ. ስኳሹን ወደ ዉሃ ያምሩ እና ለስኳር ፈሳሽ እስኪቀላጥ ድረስ በትንሽ-ትንፋሽ ሙቀትን ያብቡ. ሙቀትን ወደ ከፍተኛ ጨምር እና ወደታች ሙላው ማለቅ የማይችል ወደ ሙልጭቱ ያመጣል. ለ 2 ደቂቃዎች ፈገግ ብለሽ ይቀጥሉ. የፔኪንትን ንጥረ ነገር ወዲያውኑ ያክሉትና ወደ ሙቀቱ ይመለሱ. ለ 1 ደቂቃ የሚረዝም, ዘወትር በመነሳሳት.
- ከተፈለገው ላይ የሸፍጥ ብረትን ከፈለጉ ከቆርቆሮው ውስጥ የፎቅ ቀለም ቅልቅል ውስጥ ይቅበዘበዙ, ከ 1/4 ኢንች የፊት ክፍተት ይተውታል. ጠርዞችን በንጹህ, ጨፍ ጨርቅ ይጥረጉ. እሾሃማ ወይም መከለያ-በማንሳት ማግኔት በመጠቀም, የንፋስ ማጠቢያዎችን ከውኃ ውስጥ በማንሳት እቃዎቹን ያስቀምጡ. ማሰሪያዎቹን በጥብቅ ይክፈቱ ነገር ግን ከልክ በላይ አይጥፉ.
- በእቃ ማጓጓዣው መደርደሪያ ላይ እንጨቶችን ያስቀምጡ እና ውሃን ይጨምሩ. ሙሉ ትኩስ ይቅረሱ. ለ 5 ደቂቃዎች ሽፋን እና ሙቅ.
ለመቃጠያ እና ለቅሬ እጥረትን ማቀነባበሪያ ማከሚያዎችን ማዘጋጀት