ሁላችንም የዶሮ ፒራሲያንን አንድ የቅርጻ ቅርጫት እስከ ዳውዶች ድረስ ዳቦ እና ዳቦ ሲቀላቀሉ እና ከዚያም በሀብታም ቲማቲክ ተክል እና የሎውሞሞ ሞዞሬላ ቢች ይከተላሉ. ግን ዶሮን ከዶሜ የመተካት ጉዳይስ? ይህ የዶሮ እርባታ ለዋናው የምግብ አዘገጃጀት እና መልክ ይይዛል ነገር ግን ለስኳቱ ትንሽ የተለየ ጣዕም ያመጣል. ብዙ ምግቦችን ሲበሉ ጥሩ የመመገቢያ ምርጫ መምጣት አለብዎት.
ይህ የምግብ አሰራር ለስላሳ ስፓቲ ትሮይድ መጠይጥ ይጠይቃል, ነገር ግን የራስዎን የራስዎን ማዘጋጀት ከፈለጉ ደረቅ ሬንጅ እና ኦሮጋኖ ወደ የታማቱ ቲማቲም ጭምር ማከል ይችላሉ. ለስላሳ እና ተስቦ በሸፈነበት ጊዜ ለሽምግልና ለስላሳ ሽታ ቀይ ሽንኩርት , ደማቅ ፔሩ እና እንጉዳይቶች በእንቆቅልሽ ላይ ይንጠለጠላል. ምናልባትም ይህ አንዳንድ አትክልቶችን በልጆችዎ አመጋገብ ውስጥ ለማስገባት የሚያስችል መንገድ ሊሆን ይችላል. ይህ ምግብ ከፓስታው ጋር አብሮ ይቀርባል.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 እንቁላል
- 1/2 ጣፋጭ ወተት
- 1 ኩባያ የዳቦ እንጀራ (ወቅታዊ)
- 1 ½ ፓውንድ የቱርክ ስጋ (4 እጮዎች)
- 2 የወይራ ዘይት የወይራ ዘይት
- 1 ትንሽ ሽንኩርት (በቀጭን የተጨማለ)
- 1 ደወል በርበሬ (ቀይ, በትንሹ ተቆልፏል)
- 1/2 ኩባያ እንጉዳዮች (የተሰራ)
- 1 ጃን / 16 አውንት ቲማቲም ኩሬ (የሚወዱት ምርት)
- ቅባት: - የፖርማስያን አይብ
- 8 ኦውንስ ሞዛርላላ (የተሰራ ወይም የተሸረጠ)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ምድጃውን እስከ 350 F.
- በአንድ ትንሽ ሳህን ውስጥ እንቁላል እና ወተት አንድ ላይ ይጫኑ. በሳቅ ምግብ ውስጥ የዱር ፍሬብሮችን ያስቀምጡ. አንድ ጊዜ ላይ, በጫጩት ላይ እንቁላሎቹ በጫጩት ውስጥ ይንሸራተቱ, በጥንቃቄ እስኪከቡ ድረስ, በሂዳ ላይ በመጋገሪያ ወረቀት ላይ ያስቀምጡ.
- ሙቀትን የወይራ ዘይትን በማዕድ ሙቀት ውስጥ ባለ ሙቀት የሌለው ጠርሙዝ. ሞቅ ባለ ቡናማ እስከ 3 ደቂቃዎች ድረስ ከ 3 እስከ 4 ደቂቃዎች በጥሩ ሙቀት ውስጥ እስከ ማብሰያ ሾት. በበረዶ የተሸፈነ ሰሃን ምግብ ውስጥ ያስቀምጡ.
- የተሰነጠውን ቀይ ሽንኩርት, ቀይ ቀለም እና እንጉዳዮችን ወደ ሙቀት ጠፍጣፋ ጨምር. እስከጫጩ ድረስ ለ 5 ደቂቃዎች ያዘጋጁ. በቆርቆሮው ጫፍ ላይ ድብልቅውን ይሙሉ.
- ስፓይተኪውን ጨው ይዝጉት እና ከፋርማሲን አይብ (ከሚፈልጉት ያህል ወይም ያነሱትን) ይርጩ. ለ 20 ደቂቃዎች በኩራት. ከሞሞሬላ አይብ ጋር ከደረቁ በኋላ እስከ 5 ዲፕሎማ ያህል ቅቤ እስኪቀላቀል ድረስ ቀዝቃዛ እና ብሩህ ይሆናል. በሙቅ ፓስታ ላይ አገልግሉ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 664 |
| ድምር | 33 ግ |
| የተበላው ድካም | 13 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 12 ግ |
| ኮሌስትሮል | 217 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 1,802 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 40 ግ |
| Dietary fiber | 4 ግ |
| ፕሮቲን | 52 ግ |