ትኩስ ፍራፍሬ በጣፋጭ ቀለም ይሸፈናል. ለስላሳ-የተጠመቀ ፍሬ ይህ ምግብ ከሽራብሬሪስ, ከወይን ፍሬዎች, ከቸርዬዎች ወይም ከግዛዝ የተጠበቁ ናቸው. የሚያስፈልገው የፍራፍሬ መጠን በፍሬው ዓይነት ላይ ይመረኮዛል. ከመጠን በላይ ደስ የሚል ቀለም ሊኖርዎ ይችላል, ነገር ግን ሁልጊዜ ጣዕም ማከል እና ከተተዉት ቀሚስ ውስጥ ተጨማሪ ከረሜላዎችን መፍጠር ይችላሉ.
ለዚህ የምግብ አዘገጃጀት ሱቅ የተገዛ ወይም መሰረታዊ ፋንታውን ይጠቀሙ, እና በሚቀላቀሉ እና በሚንጠባጠብ ላይ ያለውን ክፍል የሚያጠቃልል, እንዴት እንደሚፈታ የሚያሳይ የፎቶ መመሪያ ማየትዎን ያረጋግጡ!
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1/2 ፓውንድ ሽታ
- የተደባለቀ ፍራፍሬ (ፍራፍሬሪስ, ወይን, ቼሪስ ወዘተ)
- 1/2 ስኳር ስኳር (ለመሸፈኛ)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
1. የቢራሌ ወረቀትን በአሉሚኒየም ፊሊፒ ወይም ሰም በተሰራ ወረቀት ውስጥ በማስገባት ያዘጋጁት. ስኳርን በአቅራቢያ በሚገኘው በሳር ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ማስቀመጥ.
2. ፍሬውን መታጠጥ እና በንዴክ ወረቀቶች በደረቁ ማድረቅ ይዝጉ.
3. ፈሳሹን ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ቆርጠው በንፋሳ ፈሳሽ ውሃ ላይ በተቀመጠው የጋዝ ማብሰያ አናት ላይ አስቀምጡት. በከረሜላ ቴርሞሜትር ውስጥ አስቀምጥ. ሙቀቱ ሲቀልጥ, ከ 140 ዲግሪ እንዳይበልጥ መከታተል.
4. ሙጫው ለመብለጥ በቂ ያልሆነ ፈሳሽ ካልሆነ, አንድ የተደባለቀ ጨው (ሾሃን) ወይም ሁለት የውሃ ማቀዝቀዣ (water) ለማመቻቸት, ሙጫው ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ያሳምሩት.
5. ከግንዱ ወይም ከኣንድ ጫፍ አንድ የፍራፍሬን ጫፍ ላይ አኑሩና በቀዝቃዛው ውስጥ ሶስት አራተኛውን ፍሬ ይንጠጡ. ያስወግዱት እና ብዙ ጊዜ ይንቀጠቀጡ, ከዚያም በፓዞው ላይ ከንፈሩን ከንፈሩን ያስወግዱት, ከመጠን በላይ ቀዝቃዛዎችን ያስወግዱ. አንድ ደስ የሚል ሽፋን ለመፍጠር ሞቃታማውን ክፍል በለስላሳ ስኳር ያሸልጡት.
6. በሚቀዘቅዙ ቅሪት እና ፍራፍሬ ላይ ይድገሙት. ሞቃቱ በጣም ጠንካራ ከመሆኑ, ለማሞቅ በጋጋታ በሁለት ድስት ላይ ያስቀምጡት.
7. ከተፈጠጠ የፍራፍሬ ፍሬ በተሠራበት ቀን መበላት አለበት.