ይህ ቀላል የፕሬስ ማብሰያ ስፓጌቲ በጣም የሚያስደንቅ ነገር አይደለም. በፋክስ ፈንታ ማብሰያ ላይ ሁሉንም ነገር ማሟላት (የፓስታ ጭምር!) በንጹህ ማቀማጠያ ማብሰያ ያደርገዋል, እና ከ 30 ደቂቃ ባነሰ ጊዜ ውስጥ ዝግጁ ነው. በመሬቱ እና በነጭ ሽንኩርት መሬት ላይ ስጋ ወደታች በመብላት ቀሪዎቹን ምግቦች ማሟላት. በከፍተኛ ጫና ጊዜውን ለ 5 ደቂቃ ያዘጋጁ እና አዝራሩን ይጫኑ. ያ ነው በቃ! ሙሉ የቤት ውስጥ ስፓይተይት እራት አሁን ቀላል አልነበረም.
በፕላቴቲን ጥጥዎ ላይ ያሉ ደወል ጸጉር ካደጉ ከቲማቲም ጋር አንድ ½ ኩባያ ቀይ ወይም አረንጓዴ ደወል ፔፐር በሾርባው ላይ ይጨምሩ. ከዚህም በላይ እንጉዳዮች ከተፈጩት በተጨማሪ በጣም ጥሩ ጣዕም ይኖራቸዋል. ከመሬት ስጋ ጋር አብራቸው.
የምግብ አዘገጃጀቱ እስከ 4 የሚደርሱ ቅጠሎች ሲኖሩት ይህም ለትልቅ ቤተሰቦች ወይም የተረፉ ምግቦች በቀላሉ በእጥፍ ይጨምራል. በቀጣዩ ቀን እንዲያውም በጣም ይሞላል!
ስፓይተቲን በስታርዲዳ ዳቦ (ብልቱን ይመልከቱ) እና የተከተፈ ሰላጣ ይስሩ .
ምን እንደሚያስፈልግ
- 2 ጠርሙሶች
- የወይራ ዘይት
- 1 መካከለኛ ሽንኩርት (ቆፍጦ)
- 1 ፓውንድ ግፊት ቦር
- 2 ኩንታል ነጭ ሽንኩርት (ወርቅ)
- 8 ኦውንስ ያልተሰበረ ስፓጌቲ
- 1 (28 አውንስ) ቲማቲም ሊፈጨ ይችላል
- 3 ቲማቲም ቲማቲም ፓኬት
- 1 የሻይ ማንኪያ (የደረቀ ደረቅ ታንኳ)
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ስኳር ኦሬጋኖ
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ስኒን ስኳር
- 2 ኩንታል ውሃ
- አማራጭ: የተጣደሩ ቀይ የፔምፊክ ጥፍሮች
- ከተፈለገ: 2 በሾርባ ፓይስሌይ (አዲስ, የጣሊያን አረብ ብረት)
- 1/4 ኩባያ ፓሜሲያን አይብ (የተዘመኑ, ተጨማሪ, ለማገልገል)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በሶት (ቬትስ) ውስጥ በፍጥነት የተዘጋጀ የወይራ ዘይት ይዝዉ. ዘይቱ ሞቅ ያለ እና የሚያስተላልፍ በሚሆንበት ጊዜ, በልጠው ያለውን ሽንኩርት ይጨምሩ. ለ 5 ደቂቃዎች ያክሉት, ወይም እስከላይ ንፅፅር. መሬቱ ውስጥ ስጋውን ወደ ጉድጓዱ ውስጥ ፈገግታ. ስጋው ደጋግሞ እስኪያልቅ ድረስ ምግብ ማብሰል ይቀጥሉ. የተቀነሰ ነጭ ሽጉጡን ይጨምሩ እና ለ 1 ደቂቃ ተጨማሪ ያብቡ. የይቅር አዝራርን ይጫኑ.
- ስፓጌቲን በሶስት እጥፍ ይቁረጡ እና ከተጨመቁ የቲማቲም, የቲማቲም ፓቼ, ታች, ኦሮጋኖ, ስኳር, እና ውሃ ጋር ወደ ማሰሮው ይጨምሩ. ከተፈለገ የተጨቆኑ ቀይ የፔምፊክ ጥፍሮች ይጨምሩ. ድብሩን ለመቀላቀል በቀስታ ይንሸራተቱ.
- ሽፋኑን አስተማማኝ ለማድረግ እና የአየር ማስገቢያ መቆለፊያው በማተም ላይ መሆኑን ያረጋግጡ. የማንሸራቱን አዝራር ይጫኑ እና ለ 5 ደቂቃዎች (ለከፍተኛ ግፊት) ያዋቅሩት. የ 5 ደቂቃዎች የማብሰያ ጊዜው ሲጀምር (ምግብ ከመብሰለት በፊት ግፊት ለማድረግ ብዙ ደቂቃዎችን ይወስዳል), ግፊቱ በተፈጥሮው ለ 5 ደቂቃዎች ይልቀቁት. በቆሻሻ መያዣ ወይም ምድጃ ላይ, ቀሪውን ግፊት ለማስለቀቅ ቀዳዳውን ወደ ቫይረስ ማዞር.
- ስፓይተቲን እና መጠጥ ማራባትና 1/4 ኩባያ ፋርማሲያን ከሶይስ እና በአስቸኳይ የተከተፈ ፓሶሌይ ይጨምሩ.
- ስፓይተቲን እና መጠጥ ወደ ተፋጣቂ ጎድጓዳ ሳህኑ እና ተጨማሪ ፓርማሲያን የተባለውን አይብ አብጁ.
ጠቃሚ ምክሮች
- ቀሊስት የሽሊፊክ ቂጣ : ሌጁን ሙቀት ያዙ. አንድ ጣቢያን ዳቦ ወይም አግዳሚ ወንዝ በግማሽ ጎን እና ከተጋገረ ወረቀት ላይ አስቀምጡት, ወደ ላይ ይቁረጡ. በትንሽ ዳቦ ውስጥ 2 የሾርባ ማንኪያ ቅቤን በ 2 ጠርሙስ የወይራ ዘይት እና 3 የተሰበረ የሽኮልኩድ ጉንጉን እና ጥራጥሬን ያዋህዱ. ዱቄቱን በትንሽ-አነስተኛ ሙቀት ላይ ያስቀምጡት እና ከ 2 እስከ 3 ደቂቃዎች ያዘጋጁ. በጥሩ ቡና ሥር ቂጣውን እስኪያበቅል ድረስ ቡናውን ቀቅል. ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱት እና ከሽላሊት ቅጠላ ድብልቅ ጋር ብሩሽ ያድርጉ. በድሜይ ላይ ከ 20 እስከ 30 ሰከንዶች በኋላ መልሰውት.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 548 |
| ድምር | 22 ግ |
| የተበላው ድካም | 7 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 11 ግ |
| ኮሌስትሮል | 105 ሚግ |
| ሶዲየም | 229 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 44 ግ |
| Dietary fiber | 6 ግ |
| ፕሮቲን | 44 ግ |