ፈጣን እና ቀላል የተጠበሰ ቺዝ ጋይሮዎች

ፈጣን እና ቀላል የሳምንት እረፍት እየፈለጉ ከሆነ, ወይም በሳምንቱ ውስጥ መደሰት የሚችሏቸው ምግቦችዎን አስቀድመው ካሄዱ, ከዚያ ወዲያ ተጨማሪ አይፈልጉ. እነዚህ የዶሮ ጡቶች ተቦደኑ, የተጠበሰ, የተሰራ, በቀላቀቀ ተክሎች የተሸፈኑ, እና ሞቃታማ ፒታ ይደረጋሉ. ካርቦን መያዣዎን እየተመለከቱ ከሆነ, በቀላሉ ፒታውን በለስላሳ ቅጠሎች ይተካሉ.

ምን እንደሚያስፈልግ

• 3 ቆዳ ያልበቁ እና ድህ የሆኑ የዶሮ ጡቶች
• ለሜናዳ
• 1/4 ስኒ ዘይት
• 1 ትልቅ ሎሚ ጭማቂ
• 1 ክታብል ነጭ ሽንኩርት
• 1 የሻይ ማንኪያ / 5 ሚሊ ሊጨመር
• 1 የሻይ ማንኪያ / 5 ማይል ኦሮጋኖ ደርቋል
• 1/2 የሻይ ማንኪያ / 2.5 ሚሊ ጥቁር ፔሮ
• ለቀጣይ
• 1/2 ኩባያ / 120 ሚ.ሌ. እርጎ ዶሮ
• 1 ኩንታል / 15 ሚ.ኤል. የሳር ሾርት (ቆፍጦ)
• ጨው ጨርቅ
• ጭማቂ
• ለላይፖች:
• 1 ትናንሽ ዱባ (ለስላሳ, ዘር እና የጃሊን)
• 1 ኩባያ / 15 ሚሊ ሊትር የተጣራ ማእድ
• አማራጭ-1 ትልቅ ቲማቲም (የተሰራ)
• አማራጭ: 1 ትንሽ ሽንኩርት (በቀጭን የተጨማለ)
• 4 ፔቶች (ወይም 8 ትልቅ የስጦታ ቅጠሎች)

እንዴት ማድረግ እንደሚቻል

የዶሮ ጡቶች በ ትልቅ ፕላስቲክ ላይ ያስቀምጡ. ከጫፍ ጫፍ በላይ የተጣራ ፕላስቲክን ይቁሙ እና በጡት ጫማዎች ስፋታቸው 1/2 ኢንች ውፍረት. ይህ የማራገቢያ እና የማብሰያ ጊዜ እንዲቀንስ ይረዳል. ዶሮን ተጣብቆ በተሰራ የፕላስቲክ ሻንጣ ውስጥ ያስቀምጡት. የመርከኒት እቃዎችን ያዋህዱ እና ሁሉንም የስጋ ቁሳቁሶች መሸፈኑን በዶሮ ላይ ያፈስሱ. ከረጢት መለጠፍ እና ከ 30 ደቂቃ እስከ 1 ሰዓት ባለው ማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ.

እስከዚያ ድረስ እስኪቀላቀ ድረስ ለስላሳ መጠጥ ንጥረ-ነገሮችን, መሸፈኛ, እና ማቀዝቀዣ ውስጥ ማዋሃድ. ይህ ለአትክልቶችም አትክልቶችን ለመቁረጥ ጥሩ ጊዜ ነው.

ለሙቀት-ከፍተኛ ሙቀት የቅድመ-ሙቅ ስጋ ማቀዝቀዣ. ዶሮ ከቦርጡ ውስጥ ያስወግዱ እና በብርድ ጊሬድ ላይ ያስቀምጡ. ቀሪው ማርሚደድን ያስወግዱ. ፍራፍሬን በ 5-7 ደቂቃዎች ውስጡን ወይም የውስጥ ሙቀቱ እስከ 165 ዲግሪ ፋራናይት እስከሚደርስ ድረስ ይክሉት. አንዴ ከተቀላቀለ በኋላ ዶሮን ከትኩሳት ውስጥ ያስወግዱ እና በቆራረጥ ሰሌዳ ላይ ያስቀምጡ. ቀዝቀዝ በማድረግ ሞቃት ጣራ (ወይም የቀዘቀዘ የስጦታ ቅጠሎች), በዮሮዳጅ ቅባት ላይ, በሾላ አትክልቶች ላይ ተቅበው, እና አገልግሉት.

የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ)
ካሎሪዎች	1116
ድምር	57 ግ
የተበላው ድካም	16 ግ
ያልተበላሸ ስብ	23 ግ
ኮሌስትሮል	318 mg
ሶዲየም	1,349 mg
ካርቦሃይድሬት	42 ግ
Dietary fiber	6 ግ
ፕሮቲን	107 ግ

(በምግብ አሰጣጣችን ላይ ያለው የአመጋገብ መረጃ በመመገቢያ የውሂብ ጎታ እና በግምታዊ ግምት ይወሰናል.የግለሰብ ውጤቶች ሊለያዩ ይችላሉ.)