ከስዊድን የተሸጡ የቡና ዳቦዎች በትንሽ በትንሹም ቅመም እና በጣም ጣፋጭ ከሆነ ከስዊድን ቬeteሮድ ከምትወደው ቡና አምራች ጋር ለመጣጣም አስደሳች ምግብ ነው.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 2 ½ ኩባያ ወተት
- 1 1/2 ኩባያ ቅቤ (ቀለጠ)
- 1 ኩባያ ስኳር
- 1 ታች. ጨው
- 2 ታች.
- ክሬምሞም (ከ 25 ኪታሚዎች ጉድጓድ አፋጣኝ መሬት)
- 2 pkg./4 1/2 ስ.ም. ደረቅ እርሾ
- 9 ኩባያ ዱቄት (አላማ ወይም ዳቦ ዱቄት)
- 1 እንቁላል (እና 2 ኩባያ ውስጠኛ ውሃ, በአንድ እንቁላል ውስጥ በፍጥነት ይደበደባሉ)
- ዕንቁላል ስኳር (ወይም የተቀበሩ የስኳር ኩባያዎች) እና / ወይም የተቆረጠ ወይም የተከረከመ ለውዝ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ከላይ የተጠቀሱትን 7 ዋና ዋና ቅመሞችን በመጠቀም መሰረታዊ የካድማም ዱቄትዎን (ይህ አንድ ግማሽ ደቂቃ ያህል ይወስዳል).
- ከመጀመሪያው መነሳት በኋላ አጡን ከቆለለ በኋላ ከቦንሳው ውስጥ ያስወግዱ እና እስከሚቃጠሉ ድረስ በንፁህ ብዜት ላይ በደንብ ይቀልጡ. መራራውን ለሁለት ከፍሎች ይከፋፍሉት.
- የያንዳንዱን ግማሽ ግማሽ በሦስት እኩል መጠን ይከፋፍሉት. እያንዳንዱን ክፍል ወደ ረዥሙ እና ስስ "እባብ" (18 ኢንች ርዝመት ያለው) መዝጊያ ያድርጉ. ሶስቱን "እባቦች" አንድ ላይ ማሰር, የጀርባ ቅርጾችን ለመልበስ የውጭውን ጠርዞች ማጠፍ እና ማያያዝ. ለሁለተኛው የሦስት ሾርባ "እባቦች" መድገም ይጀምሩት. (ተለዋጭ: ጥራቱን በሁለት አውራዎች አይከፋፍሉ ነገር ግን ሙሉውን ስብስብ በሶስት እኩል ክፍሎችን ይለያሉ.ሶቹን ሶስቶች ወደ "እባቦች" ያዙሩት, ከዚያም አንድ ላይ ይንከባለቡ, አንድ ብሬድ ያለው የዳቦ ክር አበባ ለመፍጠር).
- ሁለት ድፍድፍ ያሉ ዳቦዎችን (ወይም ነጠላ ድራጎት ክምርን) በሎሚ ሸክላ ላይ ያስቀምጡ, ፎጣ ይሸፍኑ እና እስከ 45 ደቂቃዎች ድረስ በእጥፍ ያሳድጉ. የሙቀት መስጫ ማሞቂያ እስከ 375º.
- ዳቦዎች (እሾህ) በእጥፍ ሲጨመሩ, በእንቁላል መታጠብ እና እሽግ ስኳር እና / ወይም አልማዝ በሚረጩበት ጊዜ. በ 25 ደቂቃዎች ውስጥ ወይም እስከሚጠናቀቅ ድረስ በቅድሚያ በማሞቅ ምድጃ እና በኩላ መካከል ያስቀምጡ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 259 |
| ድምር | 20 ግ |
| የተበላው ድካም | 12 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 6 ግ |
| ኮሌስትሮል | 63 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 258 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 19 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 3 ግ |