የተጨማዘዘ ሳልሞኖች በተፈጥሯዊ ምርጡ መንገድ ነው. ሳልሞኒ ጨዋማ, ለስላሳ እና ትንሽ ጣፋጭ ነው. ነገር ግን ቀዝቃዛ ሳልሞኖች ቀዘቀዘብኝ! ለትንሽ ሰከን ያህል በትንሽ ቅቤ ላይ ብቻ እዘጋለው ስለዚህ ሁሉ ደህና መሆኑን እርግጠኛ ነኝ. የእናንተን እንደወደዱት ከሆነ, ያን ማድረግ የለብዎትም. ቀዝቃዛ በሆነው ምትክ ትኩስ ሳልሞኖችን መጠቀም ይቻላል. ይሞላል, ስለዚህ ስለ ምግብ ደህንነት መጨነቅ አያስፈልግዎትም. ይሁን እንጂ በጣም የተጨማዘዘ ሳልሞን የተባለ የፀሐይ ቅባት በጣም ደካማ ከመሆኑ የተነሳ ይበልጥ ደማቅ በሆነ መንገድ ይቀርብለታል.
እኚህ ትንሽ ሳንድዊች በቀላሉ ጣፋጭ ናቸው. አጫሩ ሳልሞኖች ከድል, ክሬሚክ እና ማይኒዝ ይባላሉ, ከዚያም ውስጡ ድብልቅ ጥቁር ጣሳዎችን ይሸፍናል, ሙሉ የባህር ቅጠሎችን ያቀርባል. እነዚህ ሳንድዊቾች ለበርሜላ ወይም ለሴቶች ምግብ (የምግብ ዝግጅት) እቃዎች ናቸው. ከአንዳንድ የምግብ ጣፋጭ ሻይ እና የተቀላቀሉ ጣፋጭ እና ጣፋጭ ፍራፍሬዎች ጋር በመሆን አንዳንድ የሎሚ ባርቾን ለመጠጥ አገልግሎት ያቅርቡ. ሳንቪኪዎች ለቡሽ ወይም ለፓርቲ ለመሳሰሉት የቀዝቃዛ ሳንድዊች መቀመጫ አካል ናቸው.
ይህ የምግብ አዘገጃጀት እንደ አንድ የአፕል ማብቀያ ወይም ማለፊያ ሊባል ይችላል. እንደ ህጻን ካሮት, እንጉዳይ እና ደማቅ ፔፐር ቧንቧዎች የመሳሰሉ ጥራቻዎች እና ድፍረቶች ይጠቀሙበት. የተወሰነውን ወተት ወይም ከባድ ክሬም ሳልሞን ከመጨመርዎ በፊት እንደማለብዎ ለማስታገስ ክሬም ክሬም የተባለውን ድብል.
በዚህ የምግብ አሰራር ተጨማሪ ንጥረ ነገሮችን ማከል ይችላሉ, የተወሰኑ የአረንጓዴ ሽንኩርት ወይም የካማሞላይዝ ቢጫ ቀይ ሽንኩሮችን ማከል ያስቡበት. የተደባለቀ ነጭ ሽንኩርት ጥሩ ጣዕም ነው.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 (8 አውን) ጥቅል የተሸፈኑ ቀዝቃዛ ሳልሞኖች
- 2 ቅባቶች ቅቤ
- 1 (8 ኢንች) ጥቅል ክሬም ቢስክስ
- 1/2 ኩባያ ማይኒዝ
- የሳርኩን ቅጠሎች በሶላ ሺው የሻይ ማንኪያ
- 1/2 ብርጭቆ ሙሉ የአበባ ቅጠሎች
- 16 ትናንሽ ተልባዎች, ተሰብስበው እና ፎጣዎች
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ሳልሞኖችን ወደ እያንዳንዳቸው ሳጥኖች ለይ. ትኩስ ቅቤ በሳምባ ጥብስ እና ሳልሞንም እስከ አንድ ደቂቃ ወይም ከዚያ በላይ እስኪያልቅ ድረስ ይሞላል. ሳሌሞንን ያልተጠቀሙበት ከሆነ ይህን ደረጃ መዝለል ይችላሉ. ሳልሞኖችን በእንጥላቱ መካከል ይቁረጡ. ሳልመንን ካልሰራን, በቅርጽ ቢላዋ በመቁረጥ ይቁረጡት.
- በትንሽ መካከለኛ ድስት ውስጥ ለስላሳ እና ለስላሳ እስከሚሆን ድረስ በኤሌክትሪክ ሰሃን ድብል ክሬም ክሬም ላይ ድፍን. እስኪያልቅ ድረስ በሜሚኒ ይደበዝቡ.
- በሳሊንና በደረቅ መሰንጠቂያ ውስጥ ማብቀል.
- በሳሊሞኖች መሙላት, ሳንቃዎቹ ሙሉውን ቅጠሎችና ፍራፍሬዎች ሳንድዊች ያድርጉ. ወዲያውኑ አገልግሉ.
- ጊዜውን መሙላት ይችላሉ, በደንብ ይሸፍኑት እና በማቀዝቀዣ ውስጥ እስከ 3 ቀናት ያስቀምጡት. እንደ ሳንድዊች መሙላት ወይም ሾላካዎችን ለመክሰስ ሲፈልጉ ይጠቀሙበት.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 387 |
| ድምር | 35 ግ |
| የተበላው ድካም | 11 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 11 ግ |
| ኮሌስትሮል | 61 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 200 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 7 ግ |
| Dietary fiber | 3 ግ |
| ፕሮቲን | 14 ግ |