ይህ ጣፋጭ ጣዕም የመዝናኛ አገልግሎት ለመዝናናት በጣም ጠቃሚ ነው, ምክንያቱም እገዳ እና ማረም አይሳተፉም, እና እንግዶች ከቡችላ እራሳቸውን ማገልገል ይችላሉ. እንዲሁም ከታች ደቦዎች ጋር የተለያየ ቀመር አካትተናል . ሁለቱንም አይነቶች ለፓርቲ ያዘጋጃሉ, አስደናቂ አንድ ላይ ሆነው የሚቀርቡ ይመስላሉ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- Tart Pastry
- 1 ½ ለሙብሎች የተዘጋጀ ዱቄት
- 1/4 ስኳር ስኳር
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 1 ዱባ (1/2 ኩባያ) ያልበሰለ ቅቤ ይቀንሱ, በትንሽ ቁርጥራጮች ቆርጠዋል
- 2 ጠርሙስ ክሬም ወይም ወተት
- Raspberry Topping
- 4 ኩንታል ንጹህ ቀይ
- እንጆሪ
- 2/3 ስኳር ስኳር
- 2 የሻይ ማንኪያ የሎሚ ጭማቂ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
1. ምድጃውን እስከ 375 ዲግሪ ፋራናይት መክፈት.
2. በምግብ ማቀነባበሪያ ውስጥ ለማዘጋጀት ዱቄት, ስኳር እና ጨው ለማቀነባበር. ማሽኑ እየሮጠ ሲሄድ ቅቤን በማደፊያው ቱቦ ውስጥ ይጥሉ እና ድብሉ ጥሩ ዱቄት እስኪመስል ድረስ እስኪበራ ድረስ በማብራት / በማብራት ቅጠሎች ያስቀምጡ. በትንሽ ሳህኑ እስኪቀላቀሉ ድረስ ክሬም እና የእንቁላል አስኳልን በሹካ ይለቁት. በማሽኖቹ እየሮጡ ይህንን ድብልቅ በማቀማጫ ቱቦው አማካኝነት ይክፈቱ.
እጅን ለመጨመር በትንሽ ጎድ ጎድጓዳ ሳህን ዱቄት, ስኳር እና ጨው ይደባለቁ. ውስጡ ድብልቆቹ በደንብ ከተጣራ ቆንጥጦ እስከሚገኝበት 2 ቅቤ ይቀቡ ወይም ቅቤ ቅባት ይቀንሱ, በትንሽ ሳህኒ ውስጥ እስኪቀላቀል ድረስ ክሬም እና እንቁላል የዶላውን ዱካ ይደበድቡ. ይህንን ድብልቅ ወደ ድፍድ ቅይጥ (ዱባ) ኳስ እስኪነዳው እና የሳጥን ጎን ጎን በንጽሕናው ላይ አጣጥፎ ይወጣል.
3. መከሩን በ 12 እኩል እኩል ይከፋፍሉ. እያንዳንዱን ኳስ ወደ ኳስ አሰሳ. በእያንዳንዱ ጫፍ በእያንዳንዱ ጫፍ ጫፉ ላይ እና ትንሽ የጨውቁ ማቅለጫ ማቅለጫዎች ወይም የ 3 x 1 ኢንች ስካር ጥምዝሎች ጎን ይጫኑ. ከ 15 እስከ 17 ደቂቃ ውስጥ ዱቄት ደረቅ ሆኖ ጥቁር ቡናማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ከመጋገሪያ መጋረጃ ጋር ይለማመዱ. በጠቅላላው ሙቀት ለማጣራት በሸክላ ማሽኑ ውስጥ በካርቶ (ሮች) ውስጥ ያሉትን ጅራት ያዘጋጁ. በጥንቃቄ የተጣጣሱትን ዛጎሎች በጥንቃቄ ያስወግዱ.
4. እስከዚያ ድረስ ደመቅ ያድርጉት. በትንሽ መካከለኛ ጎድጓዳ ሳህኖች 2 ኩባያ ፍራፍሬዎችን ከስቡድ ጋር ይደቅቅ. ስኳኑ እስኪፈስ ድረስ ቅዝቃዜው እስከ 30 ደቂቃ ድረስ ይቁጠረው እና ድብልቁ እስኪቀንስ ድረስ.
5. ዘሮቹን ለማጥፋት በሾላ ጎድጓዳ ሳጥኑ ላይ የተከረከመውን የሬቸርቤሪ ጫማ ይጫኑ. በሎሚ ጭማቂ ውስጥ ይንቁ. ወደ ተክሎቹ (ካርቴል) መሙላት ይሙሉ. ከቀሪዎቹ ፍራፍሬዎች ጋር ይርቁ እና ያገለግላሉ. ትልቹን እስከ 2 ቀናት, ሽፋን እና ማቀዝቀዣዎችን ማከማቸት ይችላሉ. ትኩስ አድርጋቸው.
የምግብ ማስታወሻዎች
የእነዚህ ግለሰባዊ ትጥቆች የኦፒሊሽን ፒከን ልዩነት ለመፍጠር-ምድጃውን እስከ 375 ዲግሪ ፋራናይት ይክፈቱ. ጥልቀት ባለ 2-ሳር ቂጣ ስኒ ውስጥ 5 ስኒዎች የተሸፈኑ, በትንሹ የተቆራረጠ ፍራፍሬ (እስከ 2 ፓውንድ የሚመከሩ ዱቄቶች), 1/2 ስኳር ስኳር, 1 ጠርሙስ የሎሚ ጭማቂ, እና 1 የሻይ ማንኪያ የሚሆን የቀሚን ቅጠላ ቅጠል.
ጥሬ ገንፎን ከ 8 እስከ 10 ደቂቃዎች ተከፍቷል. ወደ የሙቀት ሙቀት ቅዝቃዜ. ድብልቁን ቅጠሎች በመጠቀም ቅልቅል ይሙሉ.