ጣፋጭ እና እንቁላር ስፖፍሪፍስ

ለስለስ እና ለኮርኮፕ ስፔራሪብስ ይህ ምግብ በጣም ብዙ ጣዕም አለው. ይህን የምግብ አሰራር (ፍርሀት) ከወደዱት በኋላ ባርበሰኪ ኩኪዎችን ተጨማሪ ምግቦች ማዘጋጀት እና በፈለከው ጊዜ ማቀዝቀዣ ውስጥ ማስቀመጥ እንደሚችሉ ያስታውሱ. እንዲያውም በእያንዳዱ ጊዜ ውስጥ የኩስኩን ምግብ ሁለት ወይም ሶስት እሴቱን አጣጥፋችሁ እና ለየትኛውም የምግብ አሰራር አሰራር ብዙ ትልቅ እቃ ይይዛሉ. ይህ ከብዙ ጣዕም ጋር የተቆራረጠ የቢብኪው ቅቤ ነው.

ስፓራሪብስ በጣም ጣፋጭና ጣፋጭ ስጋ ከሚያቀርቡት አሳማ ረጅም አጥንት ናቸው. የዶሮ አጥንት የጎድን አጥንት መግዛት ትችላላችሁ, ነገር ግን ለዚህ አጥንት የጎድን አጥንት የጎድን አጥንት ይሰራሉ. አጥንቱ ለዓሳሙ የበለጠ ጣዕም ይጨምራል. የጎበጥን አሠራር ወደ ክፍልች ለመቁረጥ ጠረጴዛው ይጠይቅ. በአጥፊው ቀዝቃዛዎችዎ ውስጥ እንዲገባቸው የጎበሮቹን አጥንት ለመቁረጥ ያስፈልግዎ ይሆናል.

ይህን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ከፈለጉ በአገርዎ ቅርፊት ጎማዎች, ተጨማሪ ስጋ ያላቸው, ወይም ከትልቅ የጎድን አጥንት ጋር መምራት ይችላሉ. ከኩሬዎቹ ስር ከተጣበቀ በኋላ የጎድን አጥንት ለማብሰል በጣም ደስ ይለኛል, ስለዚህ የፀጉር ቀለሙ ይለብሳል እና ጣፋጭ ነው እና የጎድን አጥንት ቡናማ ወደ ብሩሽ ቀለም ይቀይራል.

ይህን ቀለል ያለ ምግብ በመጠቀም በተወሰኑ የተጠበቁ ድንች , በወቅቱ ምርጥ ፍሬዎች የተሰራ የፍራፍሬ ፍራፍሬ , እና በበጋ (በሸንበቆ ውስጥ የሸማቂ ቲማቲሞች ሰላጣ ነው) የተሸፈኑ የቲማቲም ፍሬዎች ፍጹም ናቸው. ለስኳሪነት, አንዳንድ ቡናማኖች ወይም ድንቅ እና ቀላል ቸኮሌት ኬክ ፍጹም የማጥቂያ ውጤት ነው.

ምን እንደሚያስፈልግ

• 1 ስኒ ቡናማ ስኳር
• 1/4 ስኒ ዱቄት
• 1/3 የሶስት ውሃ
• 1/2 ኩባያ ኮምጣጤ
• 2 ሳቢሊን አኩሪ አተር
• 3 ሐምራዊ ነጭ ሽንኩርት
• 1/3 ኩባያ ketchup
• 2 ቲቢ የቲማቲም ፓኬት
• ማር 2 ጠርሙስ
• Dijon ቂጣዎች 2 የሾርባ ማንኪያ
• 1/2 የሻይ ማንኪያ ቺንጅ
• 1 የሻይ ማንኪያ ጨው
• 1/8 የሻይ ማንኪያ ፔፐር
• 3 ፓውዝ ስጋ በታች የፕሮቲን እሽጎች, በ 2-3 የጎድን ክፍሎች ይቁረጡ
• 1 ቀይ ሽንኩርት

እንዴት ማድረግ እንደሚቻል

ቡናማውን ቡና እና ዱቄት በትልቅ ዳቦ ውስጥ ይቀላቅሉ. ውሃውን ይጨምሩ, ከዚያም ኮምጣጤን, አኩሪ አተር, ነጭ ሽንኩርት, ካቲፕ, ቲማቲም ፓቼ, ማር, ዲጎን ሚቄን, ዝንጅብል, ጨው እና ፔይን ይጨምሩ. ሙቀትን እስኪሞቅ ድረስ በሙቀት መካከሌ ይሞጉ. ሰሃቡ እስኪጨርስ ድረስ ከ 5 እስከ 10 ደቂቃዎች ቅዝቃዜ.

በእያንዳንዱ ሽፋን ላይ ከሶስት እስከ ስድስት ሊትር ቆርቆሮ የተሸፈኑ ቀይ ሽንቶችን የጎድን አጥንት (ሽፋኖች) አጥንት ይስቡ.

ቀስ ብሎ የሚያበስለውን ማብሰያ ይሸፍኑት እና ዝቅተኛውን ከ 10 እስከ 12 ሰዓታት ወይም ከከፍተኛው በ 5 ለ 6 ሰዓታት በከፍተኛው ላይ ማብሰል ወይም የጎድን አጥንት በጣም ጥቁር እና ግሪድ እስከሚሆን ድረስ እና በስፖን ቴርሞሜትር ላይ ቢያንስ 160 ° F በመመዝገብ.

በዚህ ጊዜ የጎድን አጥንትዎን ማስወገድ እና በችሮይድ ማንኪያ ላይ ማስቀመጥ ይችላሉ. ከቀዘቀዘ የአብላጭ ጋሪ እና አንዳንድ ጊዜ ጥቁር ቡናማ እስኪሆን ድረስ ቡናማው ላይ ቡናማ ይለውጡ. የጎድን አጥንቶች ብሩህ በሚሆንበት ጊዜ አንዳንድ ጥሬው በትንሽ በትንሽ ዳቦ እና በቅንጥሉ እስኪጨርስ እና እስኪቀላቀል ድረስ አስቀምጠው. ይህን መጠጥ ከአጥንት ጎኖች ጋር አገልግሉት. እና ብዙ እቃዎች!

የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ)
ካሎሪዎች	503
ድምር	20 ግ
የተበላው ድካም	7 ግ
ያልተበላሸ ስብ	9 ግ
ኮሌስትሮል	118 ሚ.ግ.
ሶዲየም	530 ሚ.ግ.
ካርቦሃይድሬት	41 ግ
Dietary fiber	2 ግ
ፕሮቲን	39 ግ

(በምግብ አሰጣጣችን ላይ ያለው የአመጋገብ መረጃ በመመገቢያ የውሂብ ጎታ እና በግምታዊ ግምት ይወሰናል.የግለሰብ ውጤቶች ሊለያዩ ይችላሉ.)