ካይሪድ ፍራቻ ሾርባ ቡና

የበሰለ ጣፋጭ ቀይ የሽጉጥ ቀይ ሽንኩርት, አረንጓዴ ቀይ ሽንኩርት አጽንኦ ያድግ, እና ትኩስ ደማቅ አረንጓዴ ጉንዳኖች በዚህ ባህላዊ የተሸከመ ቡና ውስጥ አይገኙም.

ኦህ, እና ኤፍ ቢ, ይህን የመሰለ የአበባ ማቅለቢያ እቃዎች በእጃቸው ላይ እንዳሉ አድርጌያለሁ. - ነገር ግን, እነሱን ለመምረጥ ብትፈልጉም, {this recipe} የእነዚህን የብሎግ ልኡክ ጽሁፍ ታችኛው ክፍል (Steamy Kitchen) ላይ ካሉት የማጭበርበሪያ ስሪት {here}.

ምን እንደሚያስፈልግ

• 3 የእሳት bሶች አዘጋጅተዋል
• ጥቂት ቅጠል ቅጠሎች
• 1 tbsp. kewpieo mayo
• 1 tbsp.
• የተጠቆመ ቀይ ቀይ ሽንኩርት
• 3 tbsp. የኖራ-ጉ ጎመን
• ለጎራው:
• 3 tbsp. ቀይ ፍራፍሬ, ተላጭቷል
• 1 ታች. ስኳር
• የ 1/2 የሎሚ ጭማቂ
• 1 የእንስት ቅርጫት ዶሮ
• ለዶሮው ዶሮ:
• 1 የዶሮ ጫማ
• 1 ኩባያ panko
• 1 ታች. የበቆሎት አምራች
• 1.5 tbsp. እሽክርክሪት
• 1 ታች. ጨው
• 1 ታች. ዝንጅብል
• 1 ታች. ታክሲክ
• 1 እንቁላል
• 1 ወተት
• ዘይት ለማብሰል

እንዴት ማድረግ እንደሚቻል

1. በሎሚ ጭማቂ እና በስኳር ጎመን ማር መተው.
2. የተዘጋጀ የዶሮ ሥጋ የተዘጋጀን - በ 1 ኩባያ ስኳር, በቲማቲም እና በጨው ቀይ ጨው ይጫኑ እና ወደ ጥሬው የጡት ጥፍ. ለ 30 ደቂቃ ወይም ከዚያ በላይ ይቀመጣሉ.
3. እንቁላል ማጠብን ይቀይሩ (እንቁላል እና ወተት ይቀላቅሉ) የተቀሩት ቀማሬዎችን, የበቆሎ ዱቄት እና ጥቂት የጭቆሮ ጨው ወደ ፓንኮ ይለውጡ. ለማካተት ጣል
4. ሙቀቱን ወደ 370 ዲግሪ ሴንቲግሬድ ያዙና የበለዘውን የዶሮ ጡት በፓንኮ ውስጥ ያስቀምጡ, ከዚያም በእንቁላል ውስጥ ይጠጡ, ከዚያም በፓንኮ ውስጥ ይንጠቁጡ.

1. ለስላሳውን ዶሮ ወደ ኩስቢ ዘይት እና ለበር ደቂቃዎች ዶሮው ውስጥ እስኪሞቅ ድረስ እና ውጫዊው እስኪነቃ ድረስ ይጫኑ. ያስቀምጡ.
2. የእንጆቹን የእንቁላል ቡናዎች በጥንቃቄ ማዘጋጀት እና ለመሰብሰብ እስኪዘጋጅዎት ድረስ ሞቅ ያለ ፎጣ በብስኩት ላይ ያስቀምጡ. እያንዳንዱ ቡናን ቀስ አድርገው ይክፈቱ እና የ kewpie mayo, lime-y ጎመን, የሽሪም ዶሮ, የተጠቡ ቀይ ቀይ ሽንኩርት, እና ማሽል ቅጠሎችን ያሰራጩ. ከተፈለገ ከሲራቻ ጎን በቶሎ ያገለግሉት.