ዶሮ እና ዋፍል ሳንድዊች

ይህ ሳንድዊች - ሳምባ ማር ለስላሳ ዶሮ , በሶራቻ ከኤምፕሌት ሽርሽር ጋር ተሞልቶ በጨጓራ ቡቃን ተጨናግቋል. አውቃለሁ, አውቃለሁ. ሙሉ በሙሉ ከእውነተኛ ነገር ውጭ ነገር ግን አንባቢዎች ንቃተ ህፃናት ስለሆነ ይህ እውነተኛው ህይወት ስለሆነ እና እዚህ የምግብ አሰራር እኔ እያጋራሁ ነው!

ምን እንደሚያስፈልግ

• 1 የዶሮ ጫማ (ቢራቢሮ እና ጡብ)
• 1 ኩባያ buttermilk
• 2 ቶፕ ስኳሽ
• 1 ኩባያ ዱቄት
• 1 ሳፕፕ ፓፕሪካ
• 1/2 ጨው ጨው
• 1/2 ስፓፕ ነጭ ፔንዱ
• የኦቾሎኒ ዘይት ለመብላት
• 1/2 tbsp ማር
• 1/2 tbsp ቅቤ, የቅዝቃዜ መጠን
• 2 tbsp የንፁህ ማሞር ሽሮፕ
• sriracha (የፈለጉትን ያህል!)
• 2-3 ጥቅል የተቆራረጠ ተባይ ጥቅጥቅ ያለ ቡራክ (ባቄላ)
• 2 የምግብ ዓይነቶች (በቤት ጥራጥሬ)

እንዴት ማድረግ እንደሚቻል

1. ዶሮን በማብሰል ይጀምሩ. በ ziplock ጀርባ ላይ ቅቤልጥል እና ሞቅ ያለ ምትክ እና ዶሮውን ይጨምሩ. ዶሮ ቢያንስ ለ 24 ሰዓት ቢራገጥ ጥሩ ነው, ግን 48 የተሻለ ነው.
2. ዘይትዎን 350-360 ዲግሪ ያጠናቅቁ. ቴርሞሜትር ከሌለዎት, ነዳጅዎን በትንሹ ከፍ ወዳለ እና ትንሽ ዱቄት ጭምር ማከል ይችላሉ - መቁጠርና ማብሰል ቢጀምር ጥሩ ነው.
3. በዚህ ላይ ደግሞ ማቆየት እና ማቆን እንደሚችሉት ሲራካን - አንድ ምጣኔን እጠቀም ነበር እና ለእኔ ፍጹም ሆኖ ነበር - ተለይተው.

1. በሳር ሳህኖ ውስጥ ዱቄት, ፓፕሬሪያ, ጨው እና ነጭ ፔይን ቅልቅል.
2. ዘይቱ ሙቅ ከሆነ, የርስዎን የጡር ሹራዳን ከጀርባው ላይ ይንሱት እና የተጣራ ፈሳሽ ይንጠባጡ.
3. እቃውን ሙሉ በሙሉ አስቀምጠው ወደ እርጥብ ቅልቅል መጨመር እና ወደ ዱቄት መመለስ እንዲችል በዱቄቱ ዱቄት ውስጥ ይንጠጡት.
4. ዶሮውን በጥንቃቄ ሙቀቱ ዘይት ውስጥ ይክሉት እና ዱቄቱ ከተጠበበ, ጠረጴዛው እና ዶሮው ውስጥ እስኪሞቅ ድረስ ይብሉት.
5. በዚህ ነጥብ ላይ ልብሶችዎን ይላጩ. የምቀለብ ፋብሪካ ስለሌለኝ ግን በረዶውን የ Eggo ን የከባድ የቅመማ ቅመም እቃዎችን እጠቀማለሁ ነገር ግን እቤት ውስጥ ቢሆኑ የተሻለ እንደሚሆን እርግጠኛ ነኝ.
6. አንዴ ዶሮ ቅጠል ከበላ በኋላ ከዘይቱ ላይ ያስወግዱት, በአንዳንድ የወረቀት ፎጣዎች ላይ ያስቀምጡት, እና በትንሽ ጨው ይግፉት.
7. ሳንድዊች ያሰባስቡ. ጠፍጣፋውን አስቀምጡ, የ Sriracha ግማሽ ግማሽ ይጨምሩ, ከዚያም የተጠበቀው ዶሮ, ቢጫን, የተቀሩትን የ Sriracha ሽትን, ሌላኛው ዋፍል, ቅቤ እና በመጨረሻም ትንሽ ማር. ወዲያውንኑ አገልግሉት እና ይደሰቱ!