ይህ በጣም የሚጣፍ የበቆሎ ዱቄት በቆሻሻ ክሬም, በኬድደር ዱቄትና በአረንጓዴ ሽንኩርት የተሠራ ነው. የተቆራረቀ የድንች የካፋ ነዳጅ ወደ ፍጽምና ይጋባል.
ለእረፍት በዓል ወይም ለየት ያለ የቤተሰብ ምግቦች ምርጥ ምርጫ ይህ ነው. የተጣራ ጣፋጭ ነገር ከፈለጉ, ከመጋገዝዎ በፊት በአራቱ የሸክላ ሰሃን ላይ ከ 1/2 እስከ 3/4 ኩባያ ቅጠል የተሰራ ዳቦ ይረጩ. የፈረንሳይ ጣፋጭ ቀይ ሽንኩር ጥሩ ጣዕም ይኖራቸዋል.
ምን እንደሚያስፈልግ
- ከ 2 ½ እስከ 3 ፓውንድ ድንች (ዩኮን ወርቅ)
- 8 ኩንታል ቅቤ (ቅልቅል, የተከፋፈለ)
- 3/4 የፍራፍሬ ክሬም
- 1 ባለ አረንጓዴ ሽንኩርት (ከ 6 እስከ 8, የተቆረጠ)
- 1 ኩባያ Cheddar cheese (የተቀጠቀጠ, የተከፈለ)
- 1/4 የሻይ ማንኪያ ጥቁር ፔፐር (አዲስ መሬት)
- አማራጭ: ወተት (ወይም ክሬም, ላስቲክ)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ፈገግታ 2-ሳር ሰቅላ ጣፋጭ ቅቤ.
- ምድጃውን እስከ 400 F.
- በትልቅ ዳቦ ወይም አክሲዬል ውስጥ ድንቹን ከ ውሃ ጋር, እና በ 1 ኩባያ ኪሎር ጨው ይደባለቁ. ከከፍተኛው ሙቀት ላይ ድንች እስኪቀላቀል ድረስ ይምጡ. ሙቀቱን ይሸፍኑት, ሙቀቱን እስከ መካከለኛ-ዝቅተኛ, እና ለ 20 ደቂቃ ይሸፍኑ ወይም በጣም ወጭ እስኪሆን ድረስ ይቀንሱ. ጎርፍ.
- ድንቹን ከ 6 ኩባያ ቅባቶች ጋር በቅጠል, ክሬም ክሬም, አረንጓዴ ሽንኩርት, ከ 3/4 ኩንዲ ዲክሌት, 1/2 የሻይ ማንኪያ የጨው ጣዕም, እና በአዲሱ አፈር ጥቁር ፔሬን. እንደአስፈላጊነቱ ጥቂት ወተት ወይም ክሬም ይቀንሱ.
- ድንቹን ድንቹን ወደ የተዘጋጀ ማደለፊያ ምግብ ይለውጡ.
- የቀረው ቅቤ ቅጠሎቹን በድንች ላይ ይሸፍኑ.
- ለ 25 ደቂቃዎች በቅድሚያ በማቀዝቀዣ ምድጃ ይቂጡ, ወይም የድንች የካሳ ነዳጅ ቀላል በሆነ ቡናማ ይሆናል. ቀሪው የተጨመቀው የቼላ ዳቦ በካሳዎ ላይ በመፋፋቱ ለጥቂት ተጨማሪ ደቂቃዎች ወደ ምድጃዎች ይላኩት.
ጠቃሚ ምክሮች እና ለውጦች
- ድንቹን ወደ ብስኩት ጣዕም ጣለው, ከዚያም ከ 1/2 እስከ 3/4 ኩባያ ዳቦ ቅቤን ጣለው. በኩሬው ላይ ይረጩ እና እንደታዘዝ ይለብሱ.
እርስዎም ይችላሉ
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 388 |
| ድምር | 26 ግ |
| የተበላው ድካም | 15 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 7 ግ |
| ኮሌስትሮል | 73 mg |
| ሶዲየም | 223 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 29 ግ |
| Dietary fiber | 3 ግ |
| ፕሮቲን | 11 ግ |