ድንች ሳውዋርደርድ የጥንታዊ ቅምጥል ቅምጥል ነው. ይህ ማለት ልክ እንደ አይብ እና / ወይም የተከተፈ የዳቦ ምግቦች የተሰራ ምግቦች ናቸው. ይህ ምግብ የሚዘጋጀው በሳቮይ ሲሆን ከፈረንሳይ አሴፕ ወፍራም ስያሜ ነው. በምንም አይነት መልኩ ለማንኛውም ስጋ ወይም ወፍ ለማንኛውም ተወዳጅ ተጓዳኝ ነው. ከቦይ ደደብ, ጭሰለ ሳልሞን እና ቼን ሳልታይምባካ ቀጥሎ ጎትቻለሁ. ምንም እንኳን ያገለገሉበት ማንኛውም ነገር, ጣፋጭ ነው, ምንም እንኳን ዕፅዋቱን ዋናውን ምግብ ወይም ሌላ ጎድላዎችን የበለጠ ለማሟላት ትፈልጉ ይሆናል.
በቆሎ አደራጅ ምትክ የበቆሎ አትክልቶችን ብትጠቀሙ, ይሄ እንደ ቬጀቴሪያን ዋናው መንገድ በትክክል ይሰራል, ነገር ግን, ከአሳማው የተነሳ ለአስቂዎች አይደለም. ለሥነ-ተዋንያኖች, ወይን ወይም ባከን በመጨመር ይህን ወደ ዋናው መንገድ ይለውጡት.
ለሁለት የፈረንሳይ የምግብ አዘገጃጀት ምግብ ምግብ እዚህ አለ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 2 መካከለኛ ድንች (
- ዩኩን ወርቅ , የተቆራረጠው እና የተቆራረጠው 1/4 "ወፍራም)
- 1 የሻይ ማንኪያ ቅቤ (ወይም የሾርባውን ምግብ ለማቀፍ የሚያስፈልገው መጠን)
- 1/2 ኩባያ የጓሮሬ አይብ (የተቀጠቀጠ, ወይም
- Emmentaler cheese )
- 1/4 ስኒ
- የበሮ እቃ
- 1 ትላልቅ ኩባያ (በነጭ የተከተፈ)
- 1 tablespoon fresh
- ቲም
- ለመጣጣጥ ጨው
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- የሙቀት ቅባት እስከ 375 ° F.
- በትንሽ የበሰለ ኩክር ወይም ሾርባ (ከ 6 እስከ 7 ኢንች ዲያሜትር) በታችኛው የድንች ክፍል 1/3 ያዘጋጁ.
- በጨው, በርበሬ, በአሩ 1/3 እና በነፋሶቹ መካከል 1/3. ለሁለት ተጨማሪ ድርድር መድገም.
- የዝንች እቃዎችን, ጥራቶቹን እንዳይረብሽ ቀስ በቀስ በዝናብ ውስጥ መከተብ.
- በአሉሚኒየም ፊሽል እና በ 25 ደቂቃዎች መጋገር. ሽፋኑን ማውጣት እና ቡናማ እስኪሆን ድረስ ለ 20 ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል ይቀጥሉ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 403 |
| ድምር | 13 ግ |
| የተበላው ድካም | 8 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 4 ግ |
| ኮሌስትሮል | 41 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 474 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 56 ግ |
| Dietary fiber | 6 ግ |
| ፕሮቲን | 19 ግ |