አንዳንድ ጊዜ የምግብ አሰራር የምግብ አሰራጫው ደረቅ ብርትኳናማ ወይም የሊም ብየል ይጮሃል, እናም ይህ ሰዎችን ለጉዳት ሊወረውር ይችላል.
የከተማይት ቅጠሎች ለገበያ የሚሸጡ ሲሆን በአንዳንድ ሀገሮች በተፈጥሯዊ ምግብ መደብሮች ውስጥ በተለየ ቦታዎች በሌሎች ቦታዎች ለማግኘት አስቸጋሪ ነው. ነገር ግን ተስፋ አትቁረጡ - የምስራች ማለት በቤት ውስጥ የራስዎን ማዘጋጀት ቀላል ነው.
ኦርጋኒክ ባልሆኑ የተገኙ የፍራፍሬ ዛፎች ያልተመረጡ, ፀረ ተባይ መድኃኒት-አልባ ፍራፍሬዎችን መጠቀምዎን እርግጠኛ ይሁኑ.
ከዚህ በታች ሁለት ዘዴዎችን አውጥቻለሁ - አነስተኛ ቀዶ ጥገና, በአጭር ጊዜ ውስጥ ለጥቂት ቀናት የሚወስድ, አፋጣኝ ካልሆነ, እና ምድጃው በፍጥነት ደረቅ ካልሆነ.
አንዴ ቆዳዎ በደንብ ከሆረጠ በጣቶችዎ መካከል ይፍታቱ ወይም በማጣበጫ ወይም በቅመማ ቅመማ ቅዝቃዜ ውስጥ በደንብ ዱቄት ይፍጠሩ.
ከዚያም በቆሎ መፈልፈያ ዱቄት በቆሎ ወይም በሎሚ መፈግፈሻ ምትክ ዱቄት ይጠቀሙ. (ለምሳሌ, ሎሚ, ፔፐር, የሮማሜሪ እና ሰሃን እንደ ባርኪኪ ብሩሽ), በቡቃዎች, በዓሳ ወይም በዶሮ ላይ ተረጭፈ, እና ለስለስ እና ለስላሳ ሽታዎችን ለማጣጣም. በተጨማሪም ከመጋገሪያው በፊት ከኩኪስ, ከስፕኪን ወይም ከኩኪ ጣፋጭ ጫፍ ላይ ስኳር ለመርገጥ ጥሩ ይሆናል.
እራስዎ የራስዎ የውስጠ-ጨዋታ (ኮትቴሌት) ብስክሌት ወይም በቤት ውስጥ ሽርፍ (ጌጣጌጥ) ለመስራት ሊጠቀሙበት ይችላሉ. ሌላኛው ሃሳብ: ሞቅ ባለ እርጥብ የተጋገረ የሽቦ ወይም የተጣራ ወይን ወይንም ወይን ( ሙት ብሩቴ ) ለማዘጋጀት ቅመማ ቅመሞችን ይከተሏቸው ! በቤት ውስጥ የሚሠሩት ማሽላዎች ቅመም የበሉት የእረፍት ስጦታ ይሰጣቸዋል.
[እ.ኤ.አ. ግንቦት 25, 2016 በዴንደርት ቅዱስ ኦንዳ የተስተካከለው እና የተስፋፋው.]
ምን እንደሚያስፈልግ
- 2 ካንዛዎች ወይም ሎሚስ (ኦርጋኒክ), (ወይም እንደ ሌሎች ብሩሽ ፍሬዎች, እንደ ቆርቆሮ, ወተት, ግሬፕራስት, ፓምሎ, የደም ቀይር ብርቱካን, ብርቱካንማ ወዘተ የመሳሰሉት)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
ቀጭን ነጠብጣብ ትንንሽ ጥቁር ጥቁር በማስገባት ቀለሙን በቆዳው ክፍል ቀለም እንዲሰነጥሩ በደማቅ የተደባለቀ የቢንጅ ወይም የአትክልት ቅጠሎች ይጠቀሙ. ነጭው ሽፋኑ መራራ ቅባት ብቻ አይደለም, ስፖንጊ ነጭ ጥርስ አሁንም ድረስ ከተጣበቁ ቆዳዎቹ እንዲደርቁ ረጅም ጊዜ ይወስዳሉ.
ባዶ ማቅለጫ, እጅ መቆረጥ ዘዴዎች : ወደ ላይ ጠርሙሶቹን (ከላይኛው ክፍል ላይ ያለውን ውስጠኛ ክፍል) እና በቀዝቃዛው የሙቀት መጠን ውስጥ እንዲደርቅ ያድርጉ እና እስኪደርቁ ድረስ ለ 3 እስከ 4 ቀናት ውስጥ እንዲደርቁ ያድርጓቸው.
የፍጥነት ዘዴ: በጊዜዎ አጭር ከሆነ በ 200 ዲግሪ ፋራናይት የፋራናይት የእሳት ማቀዝቀዣዎች ላይ ለ 25-30 ደቂቃዎች በፓርትመንት በተዘጋጀ ወረቀት ላይ ሊሰራጭ ይችላል. ቆዳዎቹ ወደ ደረቅ ሲለቁ ደረቅ ሲሆኑ ጥንካሬውን ይቀይራሉ.
የተሸከመውን ቆዳ በጨለማ ቦታ ውስጥ, በንጹህ አየር ማጠራቀሚያ ውስጥ ያስቀምጡት.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 1 |
| ድምር | 0 ግ |
| የተበላው ድካም | 0 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 0 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 0 ሚ |
| ካርቦሃይድሬት | 0 ግ |
| Dietary fiber | 0 ግ |
| ፕሮቲን | 0 ግ |