ይህ በቤት ውስጥ የተሸፈነ የሸርጣን ምሰሶ "ሳር ደብድኬ ቡክ" በሲላስ ስቶን እና ማርቲን ስቶን (አቫንስ ክራንች) የተጻፈ ነው. ሙሉው የሰናፍጭ ዘር, ቀይ ወይን, ቀይ የወይን ጠጅ እና ቅመማ ቅመሞች ነው የተሰራው. ቄናው ለ 3 ሰዓቶች የማሳደጊያ ጊዜ ያስፈልጋል, ከዚያም ከመጠቀምዎ በፊት ቢያንስ 12 ሰአታት የሚቆይበት ጊዜ ያስፈልገዋል, ስለዚህ በእቅድ መሰረት ይስሩ.
ከ 40 በላይ የሰናፍጭ ጥሬቶች አሉ , ግን በጣም ታዋቂው ነጭ, ቡናማ እና ጥቁር ናቸው. ይህ ምግብ ነጭ ወይም ቡናማ የዶታ ዝርያዎችን ይጠቀማል.
የሣር ክምችት በራሱ እና በራሳቸው አይሞቱም . ዘሮቹ በሚፈጩበት ወይም በመሬት ላይ ሲቀላቀሉ እና ከ "ፈሳሽነት" የሚወጣው ፈሳሽ ሲቀነስ ነው. በዚህ ሰናፍጭ ዘር ውስጥ መጠኑ አነስተኛ በመሆኑ ሰቆቃው የሚቀዘቅዝበት ብቻ ነው.
ደረቅ ሚታር በፋሚን መጠቀም
ሙቀትን እንደ ማጠቢያ ማሽን ካለማወቅዎት የተለመዱ ከሆኑ ደረቅ ፎጣው እንዴት የምግብ አዘገጃጀትን እንደሚያሳጣ ይደንቁ ይሆናል.
በበለጠ ስለ ተክሎች መዘጋጀት
ሙፍጣራ መዘጋጀቱ የሰናፍጭ ፍሬዎች ተጨፍጭፈዋል ወይም መሬት ላይ ተዘርፈዋል እና ከውሀ እና ሌሎች ንጥረ ነገሮች ጋር "ሞቃታማ" ኮምፖስት ለመፍጠር ነው. በማፅጃው ውስጥ ወሳኝ ሚና ይጫወታል. ምክንያቱም ለስላሳ ቅዝቃዜ ቅዝቃዜ የሚሰጡትን የሰንሰለት ዘይት ለመልቀቅ በዘሮቹ ውስጥ የሰልፈርን ውህዶች እና የኢንዛይም ዘሮች ይከፍታሉ.
ጥንቸሎች በአብዛኛዎቹ ቢኖሩም ባይሆኑም ሁሉም ባህሎች ይገኛሉ. የጀርመን ዲዛይን , ዲሮን እና ሌሎች የፈረንሳይኛ ቅጦች, ክሪዝሰ ፈርስት ከአሜሪካን ደቡብ, የእንግሊዛዊው መዶሻዎች, እንደ አምሊካዊ ኮልማን, የቻይና ሜናፋይ , ለአምስት ማንቂያ ቀዝቃዛዎች, እና ለጥቂቶች ለመጥቀስ የአሜሪካ የእግር ኳስ ሻርክ .
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1/4 ስኒ ሜዳ (ነጭ ወይም ቡናማ)
- 1/4 የብር ጽዋ ቀይ የወይን ጠጅ
- አንድ አራተኛ ቀይ ጽዋ
- 1/2 ስኒ ሰሃን
- 2 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 1/4 ሳንቲም ማንኪያ
- 2 ኩባያ ቀዝቃዛ ውሃ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በትንሹ በሳጥን ውስጥ ለስላሳ ዘር, ወይን ኮምጣጤ እና ወይን ለ 3 ሰዓታት እንዲቆዩ አድርግ.
- ዘሮቹንም እና ፈሳሹን ከብረት አሜከላ ጋር የተገጣጠመ ማቅለጫ ወይም የምግብ ማቀናበሪያ እቃ ውስጥ ያስቀምጡ. ዘሮቹ ተቆርጠው ከተሰበሩ እስከ ብዙ የበረዶ እንቅስቃሴዎች ይሂዱ.
- ደረቅ ሚዛንን, ጨው, ጨርሶቹን እና ውኃውን ለ 30 ሰከንዶች ይጨምሩ. የመንከሪያውን ጎኖቹን በቢጫ ስቱዋላ እና ለ 30 ሴኮንድ ያህል ጊዜ ቆጥብ ያድርጉ.
- በጥንቃቄ በታተመ መያዥያ ውስጥ ይውሰዱ እና ከመጠቀምዎ በፊት አረፍተው ለማቆም ይፍቀዱ.
> የመፅሄት ምንጭ: "ስቴክ ኩኪንግ" በሲላስ ስቶን እና ማርቲን ስቶን (አቫንስ ክራንች). በፈቃድ በታተመ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 7 |
| ድምር | 0 ግ |
| የተበላው ድካም | 0 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 0 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 280 ሚሜ |
| ካርቦሃይድሬት | 1 ግ |
| Dietary fiber | 0 ግ |
| ፕሮቲን | 0 ግ |