የፒምም የብሪታንያ ቁጥር አንድ የበጋ ወቅት መጠጥ ቢሆንም የእንቁ ማራኪ የፒምሚ ጄሊ ትልቅ ሚና ይጫወታል. የፒሚም የጄሊዬ የቀላል መንገድ ቀላል ነው, ልክ እንደ እኔ, የፒሚም ጄሊን ሁሉንም የበጋውን ረጅም ርዝመት ያደርጉታል.
በፒሚም የጄሊዬ ሰሃት ውስጥ ስቴሪሬሪዎችን ብቻ በመጠቀም ብቻ አይገደቡም. ለውጡን ከሌሎች የክረምት ፌሬዎች ጋር መጥራት ይችላሉ, Raspberries በጣም በጥሩ ሁኔታ ይሰራል.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 4 አውንስ / 115 ግራም ካስተር ስኳር
- 1/2 ኩባጭ ውሃ
- 1/2 ሎሚ (ጭማቂ
- 1/2 አክስዮን / 12 ግራም
- የጅልቲን ቅጠሎች
- 3/4 ኩብ / 175 ሚሊil ፒምሚ ቁ. 1 ***
- 2 ኩንታል / 500 ሚሊሌተር የአመጋገብ ቀዝቃዛ እምባጫ
- 8 አውንስ / 250 ግራም እንጆሪሪስ (የተከተፈ)
- ከ 4 እስከ 6 ቅጠል ቅጠሎች (ትኩስ እና የተቦረሱ)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ስኳሩን ወደ ትንሽ ስጋ ያስቀምጡት, ውሃውን እና የሎሚ ጭማቂ ይጨምሩ. በአነስተኛ ሙቀት ውስጥ ስኳሩን በቀስታ ይለውጡት. አንዴ ለጥቂት ደቂቃዎች ሲቀልጥ ከትኩሳቱ ያስወግዱት.
- የጄልቲን ቅጠሎችን ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና በቀዝቃዛ ውሃ ይሸፍኑ. ለ 5 ደቂቃዎች በደንብ ለማጠፍ ይውጡ, ከዚያም በስኳር መፍትሄ ላይ ይጨምሩ እና እስኪቀላጥ ድረስ ይንቃፉ.
- የስኳርነቱን ማጣሪያ ወደ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አፍሱት, የፒምመ እና ጣቢያው ላይ ይጨምሩ. ጎድጓዳ ሳህኑን በቆሸጠው ውኃ ውስጥ በሳጥኑ ላይ ያስቀምጡት እና ጄሊ ለመጀመር ገና እስኪጀመር ድረስ - 30 ደቂቃዎች አካባቢ. ሻጋታ ከጊዜ ወደ ጊዜ ካነሳህ, ይህ ሂደቱን ለማፋጠን ያደርገዋል.
- ጀሊው እንጆቹን ማጨድ እና ማራባት ሲጀምሩ, የተቀነባበሩትን ቅጠሎች ይጨምሩ እና እንደገና ያሳንሱ.
- ነጭዎችን ወደ ትላልቅ የወይን ጠርቦች ወይም ከብርጭቆዎች ጎድጓዳ ውስጥ ያስቀምጡና በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ, በተለይም በማታ ማታ.
- ተጨማሪ ስቴሪቸሮች, ማቅ እና ክሬም ወይም ቫላላ አይስክሬም ያቅርቡ.
የተለመዱ Pimms ለማድረግ
በመጀመሪያ, የፒሚም ቁ. 1 የተባለውን የጂን, የኳን ኔንና የምግብ ቅልቅል ድብልቆችን ለማዋሃድ ለማቅረብ ተችሏል. ዛሬ ግን ይህ በጣም ተወዳጅ የበጋ የሆድ መጠጥ ዛሬ በጣም ተወዳጅ ስለሆነ ከምንወዳቸው ሻይ እቃዎች ውስጥ ሁለተኛው ግማሽ በሚባል የታሸገ ፓሚሚስ ቁጥር አንድ ቅልቅል በመጠቀም የሚከተል ሆኖ ይታያል.
- ከጣፋዩ አንድ ክፍል ይኑሩት የፒሚም ቁ. 1 በበረዶ ላይ ሶስት ከፍሬዎች (በድጋሚ የታሸገ) አንጠልጥለው.
- በበርካታ የጭቃ ቅጠሎች ላይ, ስኳር ቀጭን የዱኮ ጫጫታዎችን, ሻንጣ የብርቱካን ብርቱካን እና እንጆሪዎችን አክል. ሁሉንም ወይም የተወሰኑትን እነዚህን ነገሮች እንደወደዱት መሰረት መጠቀም ይችላሉ. ሁሉንም እወዳቸዋለሁ. በእርግጠኝነት ብዙ ጊዜ እንደሚሞሉ እርግጠኛ ይሆኑልዎታል.
ይህ የፒሚም ጀሊይ ሬድፕ (Gummy Jelly Recipe) Gordon Ramsay በሚባል ምግብ አዘገጃጀት ላይ የተመሰረተ ነው.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 65 |
| ድምር | 0 ግ |
| የተበላው ድካም | 0 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 0 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 4 ሚ |
| ካርቦሃይድሬት | 16 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 1 ግ |