ምን እንደሚያስፈልግ
- 5-10 አረንጓዴ ቀይ ሽንኩርት, ትልቅ
- 5- 10 ጣፋጭ ፔፐሮች, አነስተኛ, የተለያዩ
- 1/3 የፍራፍሬ ዘይት
- 1 ጠርሙስ ጨው
- 1 tablespoon pepper
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
በመጨረሻም ከሥሮቹን በመዝለቁ ቀይ ሽንኩርት ይዘጋጁ. ሽንኩርቱንና ዊንዶቹን በደንብ ያስቀምጡ እና በወረቀት ፎጣዎች ያርቁዋቸው.
ጠርሙስና ጭማቂ በሳጥን ወይም ጥልቀት ባለው መጋገሪያ ምግብ ላይ ያስቀምጡ እና በአትክልት ዘይት ይቀቧቸው. ዘይቱን በሽንኩርት እና ቃሪያዎች ሁሉ ላይ ዘይት ለማቀፍ እጆችዎን ይጠቀሙ.
በጨው እና በርበሬ ፈውስ ይፍጡ.
ለ 10 ደቂቃ ያህል የባርብልዎ ስብርባሹን ወይም የፔፔ ቆዳው ቡናማ እስኪሆን ድረስ እና ለስላሳ ነው.
ቀይ ሽንኩርት በትንሹ ቡናማና ሞላይት ይሆናል.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 280 |
| ድምር | 20 ግ |
| የተበላው ድካም | 1 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 13 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 1,763 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 25 ግ |
| Dietary fiber | 9 ግ |
| ፕሮቲን | 4 ግ |