ጥቁር አይኖች, ጥቁር አይኖች, እና በቆሎ ቀለል ያሉ ምግቦችን በብሃሃያ ምግብ ማብሰል የተለመደ ሲሆን ለጤናማ ሽታዎች ጤናማ የእረፍት ምግብ ለማዘጋጀት በተጣራ የጨዋማ ጣዕም ይደባለቃሉ. እነዚህ ምግቦች ለበረሃ ምግቦች እንደ ዶሮና ቀይ ቀፋጭ ምቾት ናቸው.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 2 ጥራጥሬ ጥቁር የጥራጥሬ (ከቆሸሸ)
- 2 ጥቁር አይኖች አረንጓዴ (ቆሻሻ)
- 1 በቆሎ (ከቆሸሸ)
- 1 ትልቅ ሽንኩርት (ጣፋጭ, የዳይ)
- 1 ደወል ፔፐር (diced)
- 4 ክሩክ ነጭ ሽንኩርት (ወርቅ)
- 2/3 ኩባያ ፖም ኬሪ ኮምጣጤ
- 1/2 ኩባያ የወይራ ዘይት
- 1 የሻይ ማንኪያ ቀይ ቀለም
- 2 ሳንቲም ስኳር
- 1 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 1/4 ስኒ ኩላሮ (አዲስ, የተጣራ)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ጥሬ ጥራጥሬ, ጥቁር አይኖች አተር, ቤይ ፔፐር እና ነጭ ሽንኩርት በትንሽ ጎድጓዳ ሳህን.
- መቆፈሪያው ለማድረግ, ኮምጣጤን, የወይራ ዘይትን, ቀይ ቀለምን, ስኳር እና ጨዎችን በሳር ጎድጓዳ ውስጥ ይቀላቅሉ.
- በባቄላ, በአተርና በአትክልቶች ላይ ተለጣጥፎ መቆየት.
- የተቆራረጠው ሲሊንሮን አክል እና ለመቀላቀል ቀስ ብለው ቀስ ይበሉ.
- ለማገልገል እስኪዘጋጅ ድረስ ማቀዝቀዣ ያስቀምጡ.
ማሳሰቢያ: ሁልጊዜ የስራ ቦታዎ, ዕቃዎች, ቆርቆሮዎችዎ እና መሣሪያዎ ከግላይን ነፃ መሆናቸውን ያረጋግጡ.
ሁልጊዜ የምርት መለያዎችን ያንብቡ. አምራቾች የምርት ስብስብን ያለምንም ማስታወቂያ መለወጥ ይችላሉ. በጥርጣሬ ሲነሳ ምርቱ ከግላይን ነፃ መሆኑን ለማረጋገጥ አምራቹን ከማነጋገሩ በፊት ምርት አይግዙ ወይም አይጠቀሙ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 318 |
| ድምር | 15 ግ |
| የተበላው ድካም | 2 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 10 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 14 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 38 ግ |
| Dietary fiber | 7 ግ |
| ፕሮቲን | 9 ግ |