የግሪክ ቹ ጎሳ ሱፍላኪ Gyro Wrap

ይህ የግሪክ ዶሮ የሱቫሉኪ ጋይሮ ሳንድዊች የቀላቀለ ዶሮ ትኩስ ሞገስ ላይ የተከተለ ትኩስ የበሰለ ዶሮን ይከተላል እና በኋላ ሞቅ ያለ ጣፋጭ ምግቦችን ይከተላል እና በእጅ የተዘጋጀው በ tzatzኪi, ቲማቲም, ሽንኩርት, ሰላጣ እና ትኩስ ዘይትን ይጨመርበታል.

የበጉን ስሪት ፈልገዋል? ይህን ተወዳጅ የላምት ጋይ ሳንድዊች ምግብ ይጠቀሙ .

ምን እንደሚያስፈልግ

• ለግሪክ ጫጩት ጨረታ
• 3 የጀርባ ጥሬ ገንኖዎች
• 1/2 tbsp. የግሪክ ዕፅዋት
• 2 tbsp. የወይራ ዘይት
• ጭማቂ ከግማሽ ሎሚ
• ለ Tzatziki Sauce:
• 1 ኩባያ greek yogurt
• 2 tbsp. የተቆረጠ ዱባ
• 1/2 tbsp. ባለ ሽፍ ቀይ ሽንኩርት
• 1 tbsp. የተቆረጠ ትኩስ ሚንታ
• 1/2 tbsp. የተቆረጠ ትኩስ ዘይትን
• ጭማቂ ከግማሽ ሎሚ
• 1 tbsp. የወይራ ዘይት
• ለመጣስ ጨው
• 1 tbsp. ውሃ - ወይም ከዚያ በላይ ለማጣስ
• ለ ሳንድዊች:
• 1
• pita, warmed
• 1/4 የፎል ሰረገላ ሠላጣ
• 2 tbsp. tzatziki
• 3 የጋለ በረዶ የወተት ጫማዎች
• 2 tbsp. የተቆረጠ ቲማቲም
• 1/2 tbsp. ባለ ሽፍ ቀይ ሽንኩርት
• ጥቂት የዶል መሰሎች

እንዴት ማድረግ እንደሚቻል

-ከ ግሪክ ጎን ለጎን-

1. የዶለቶቹን የዶሮ ጫካዎች በአየር ትራንስክሪት መያዢያ ውስጥ ያስቀምጡ እና ዶሮ, የግሪክ ዕፅዋት, የወይራ ዘይትና የሎም ጭማ. ስጋው ቢያንስ ለ 30 ደቂቃዎች እና ለ 48 ሰዓታት እንዲታጠቁ ያድርጉ.
2. አንዴ በፓራዳው ውስጥ ከተቀመጡ በኋላ ከመያዣው ውስጥ ያስወግዱ እና የተጋገረውን የዶሮ እቃዎችን ወደ መካከለኛ እርቅ ያርቁ.
3. ማእከሉ አሁን ሮዝ የማይሆን ​​ሲሆን ውጫዊው ወርቃማ ቡናማ ነው. ከሙቀት ያስወግዱ እና ወደ ሌላ ቦታ ያስቀምጡ.

-ከስለዚኪይ-

1. 1. በአህያ ትንሽ ሳህኒ ውስጥ የቡሽ እንቁላል, የተከተፈ ዱባ, ሽፍታ ቀይ ቀይ ሽንኩርት, የተከተፈ ትኩስ ማቅለጫ, የተከተፈ ትኩስ ዘይትን, ከግማሽ ሎሚ ጭማቂ, 1 ኩንታል የወይራ ዘይት እና ጨው ይጨምሩ. ምንጣፉ በጣም ወፍራም ከሆነ, ፍላጐቱ እስከሚደርስ ድረስ እስከ አንድ ጊዜ የጠርጣቢያን ውሃ ይጨምሩ.

-ሳነም

1. በኪሎሜትድዎ ላይ የተጣራ ወረቀት ያስቀምጡ. ሞቃታማውን የፒታ አምፖሉ በእንክብሊሙ ጫፍ ላይ እና በሾለ የስጦታ, ቲዛኪኪ ማቀዝቀዣ, የዶሮ ቶሎቶችን, ቲማቲም, ቀይ ቀይ ሽንኩርት እና ዲዊትን ይጨምሩ. ለእርስዎ የዶሮ እርባታ አንድ ዓይነት ጣዕም ያለው ቅርጽ ለመፍጠር የፒታውን ጎኖቹን ቀስ ብለው ይንሱት.
2. በሳንድዊች ዙሪያ የተጣበቀውን እጢ ማውጣት (ለማንበብ እንዲረዱ እና ለማገልገል).