ለጀርመን ሼይስ የቼልትግ ጊንጅቤል ሃውስ ( ለባክቸሃውስ ) ይህ የዊንጅ ቂጣ ጥጥ አሰራር ለግንባታ አመቺ ወደሆነ በጣም ጠንካራ ኩኪ ስለሚቀየር "መዋቅራዊ" ጂንጌን ቫይረስ ተደርጎ ይቆጠራል. እርስዎ የሚያዘጋጁት አብነት በመጠቀም ኩኪው አሁንም ሙቀት እያለው ግድግዳዎቹ እና ጣራዎ ይለቀቃሉ.
በእነዚህ ደረጃ በደረጃ የዊንዲ ቤር-ቤት መመሪያ ውስጥ የሚታየውን ቤት ለመፍጠር ሁለት አይነት ስብስቦችን ማዘጋጀት አለብዎ, ነገር ግን ለእያንዳንዱ የተከረከመ ቂጣ ተለጥቶ ለተሻሉ ውጤቶች ይሂዱ. በሌላ አገላለጽ, ሁለት እቃዎችን አታድርግ - ሁለት ነጠላ-ጥራጥሬዎችን.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ሳንቲም 3/4 ስኒ ስኳር
- 3/4 የንብ ማር
- 1/4 ስኒ ቅቤ (ወይም የቢራቢሮ)
- 1 ኩባያ ብርቱካን ፔል (ደረቅ, መሬት ወይም ትኩስ የሊማ ብረት)
- 1 ሊዮን (ወይም ሎሚ, ጭማቂ እና እኩል 1/4 ስኒ)
- 5 1/2 ኩንታል ዱቄት (አላማ)
- ዱቄት የሚጋገሉ 2 ሳቢሎች
- 1 ½ የሻይ ማንኪያ ስኒን
- 1 የሻይ ማንኪያ ginger
- 1/2 የሻይ ማንኪያን ጉንዳን
- 1/4 የሻይ ማንኪያ መናሃብ
- 1/4 ሳንቲም ማንኪያ
- 1 ትልቅ እንቁላል
- 2 ትላልቅ የእንቁ ዉጣዎች (የተከፋፈሉ, ነጭዎችን ለስላሳ ክላም ያስቀምጡ)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- የ 12 ኢንች 17 ኢንች የጃሊውሬል ፓን ወይም የኩኪ ቁራጭ ከ 1/2 ኢንች ሌዩ ጋር.
- ስኳር, ማርና ቅቤን በሳጥኑ ውስጥ ይቀላቅሉ እና ደግሞ አፍልጠው ይወጣሉ. ለበርካታ ደቂቃዎች ቅባት. ስኳር አይፈርስም, ነገር ግን ድብልቁ በቀለምና በብርድ የተደባለቀ መሆን አለበት. ሙቀትን ያስወግዱ, የብርቱካን ክዳን ወይም የሊማውን ሽቀላ እና የሎሚ ጭማቂ-የውሃ ድብልቅን ይጨምሩ, እና ሙሉ በሙሉ እስካልተጠቀሱ ድረስ ይሞቁ. ትንሽ አቁሙ.
- በተለየ ትልቅ ጎድጓዳ ሳህን ዱቄት በዱቄት ዱቄት, ቀረፋ, ዝንጅብል, ጉልበሎች, የንጋኒ ጫማ እና ፍራስፕስ ይጠቀማሉ. 2 ኩባያ ወደ ትልቅ የተቀናጀ ጎድጓዳ ሳህን ማውጣት, በትንሹ የቀዘቀዘውን የስኳር ድብል ከተቀባው ላይ ጨምር እና እስኪሰጋ ድረስ አንድ ላይ ይደባለቁ.
- 1 ሙሉ እንቁላል እና 1 የእንቁላል አሽከክ ይጨምሩ እና እስኪነጠቁ ድረስ ይደበድቡ. የተቀረው ዱቄት, በአንድ ጊዜ አንድ ኩባያ ይጨምሩ.
- የጡጦውን ወጥነት አስተካክል. በቀላሉ ከላሉት በእጅዎ በመጠቀም ሉስዎን መቆጣጠር ይችላሉ. አስፈላጊ ከሆነ ውሃ ወይም ዱቄት አስፈላጊ ከሆነ እስከ 1 ኩንጭማ የማቀዝቀዣ ኩኪስ ወጥነት ይኑርዎት.
- ዱንዬ ላይ ስካን ሳይጨርሰው በሸፍጥ ዱቄት ላይ (ያለምንም ዱቄት ማለት ይቻላል) ወደ ቂጣው ክብ ማጠፍ. ውስጡን ወደ ድስሃው ያስተላልፉ እና ውሱን እንኳን ሳይቀንሱ ጥርሱን ወደ ማእዘኖች ላይ ይጫኑ ወይም ይንጥፉ. ለስዊስ የቼልት ቤት በደረጃ በደረጃ የሚካሄድ መመሪያን እየተከተሉ ከሆነ አንድ የሎክ ሰሃን ወደ ረጅም ገመዶች ይሂዱ እና በጎን ለጎን ይቀመጡ. ፋሽንና አጥር እንዲሠራ ለማድረግ ተጨማሪውን ዱቄት ይጠቀሙ. በሌላ ኩኪ ላይ ያስቀምጧቸው.
- ሁለተኛውን የዓሳ እንቁላል በ 1 ኩባያ ብሩ ውሃ ውስጥ በመደፍጠጥ ላይ አጣጥፈው. እየተጠቀሙ ከሆነ የሚውሉ የጌጣጌጥ ፍሬዎች በዱቄ ላይ ያስቀምጡ.
- በ 350 ºF ለ 30 ለ 35 ደቂቃዎች ይቅቡ. ሙሉ ለሙሉ ከማቀዘቅ በፊት አብነት በመጠቀም ቅርጾችን ያስወግዱ እና ይቁረጡ. እንደተፈለገው በሮች እና መስኮቶችን መቋረጥዎን አይርሱ. ይህንን ለማድረግ 1/2 ሰዓት አለዎት. የዶላ ወረቀቱ ከቀዘቀዘ ተጨማሪ ቆርቆሮዎችን ለመጨመር ወይም ሌላ ለመደባለቅ ቢስክሌት መጠቀም አለብዎት!
ማስታወሻ ይውሰዱ:
- በንፁህ አሮጌ የቡና ጥራጥሬ ውስጥ እርጥበታማ ኩኪዎችን እፈግዳለሁ እና ወደ ስኳኳ ድብልቅ ያክላል. ሲቀላቀለ እና ቢስክሌት, እንደ ቅዝቃቅ ብርትኳሬ አይነት ብዙ ስሜት እና ጣዕም አለው.
- ከጀርመን አገር ሊባከች ጉንዝ ወይም የቢንጅን ቅመማ ቅመም (ቅባት), ክሩክ, ካርማም, ቆርጋን, ቆርቆሮ, ኔፍስ, የአዞ ዝርያ, ፒንዬኖ እና የሊም ብረት ይገኙበታል. በዚህ ምሰሶ ውስጥ 1 ጠርሙስ ይጠቀሙ እና ሌሎች ቅመማዎችን ይጥሏቸዋል.
ከቤተሰብ ጋር የጌንጌ ቤር ማጎሪያ ቤቶችን በመገንባትና ለንጉሣዊ ኩኪንግ የምግብ አዘገጃጀት መንገድ, ቤቱን በጋራ የሚይዝ ድቡልቡልን ለመሥራት ተጨማሪ መረጃ አለ .
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 879 |
| ድምር | 21 ግ |
| የተበላው ድካም | 6 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 8 ግ |
| ኮሌስትሮል | 452 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 1,351 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 162 ግ |
| Dietary fiber | 3 ግ |
| ፕሮቲን | 18 ግ |