የ Sangrita ሰልጣኞች በአማካይ ተኪላዎች ላይ አንድ ጣፋጭ ቅጠልን ያክላሉ. ይህን ለማድረግ ሁለት የተለመዱ መንገዶች አሉ-በሜክሲኮ ውስጥ ተወዳጅ የሆነው የብርቱካን ጭማቂ ምግብ አዘገጃጀት እና የቲማቲክ ጭማቂን የሚያሳይ የአሜሪካን ስሪት. ሁለቱም የምግብ አዘገጃጀት እንደ ቅመማ ቅመሞች ሊሆኑ ይችላሉ.
ሳሪሪሳ አስደሳች እና መስተጋብራዊ ሲሆን አሁን በገዛ እቃዎም ሆነ በአካባቢዎ ያለውን ማንኛውም ነገር እንዲገጥምዎ ማመቻቸት ይችላሉ. ሁለት ክፍል ያለው ተኳሽ ነው , ስለዚህ መጀመሪያ እርስዎ የሚወዷቸውን ተኩላዎችን መምረጥ ከዚያም በመረጡት ጣፋጭ ወይም ፍሬያማ ድብልቅ በፍጥነት ይከታተሉት.
ለንስታታ ብዙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ. ከእያንዳንዱ አልኮል መጠጦች ውስጥ አንዱን ንጥረ ነገሮች በመለያየት እና የመምለጫ ዘዴዎች ማለቂያ የሌላቸው የሚመስሉ ናቸው.
ኦሪጅና ከኤርትሬዝ ጁስ ጋር
የቡልዩስ ጭማቂ ከመጀመሪያው የቡዲስት ተውሳኮች ኮከብ እና ከብዙዎቹ ባህላዊ የምግብ አዘገጃጀቶች አንዱ ነው. ብርቱካንማና የሎሚ ጣዕም በአጣጣፍ ግረናዲን እና በመጠኑ ለትንሽ ጣፋጭ ምግቦች የተጋገረ ነው.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 የሳለብ መስታወት ተሞልቷል
- ቴኳላ
- 1 አውንስ አዲስ ጭማቂ
- ብርቱካን ጭማቂ
- 3/4 ኦውን
- ትኩስ ጭማቂ ጭማቂ
- 1/2 ኦውን
- ግሬናዲን
- 3 ሰካራቂ ኩባያ ወይም 1/4 የሻይ ማንኪያ
- የቺላ ዱቄት
- የጃፓፔፔን ጣብያ (አማራጭ)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በመረጡት ቀጥተኛ ተኩላ አንድ የፎቶ መስታወት ይሙሉት.
- በካፋሌ ሻከርካይ ውስጥ ሌሎች ንጥረ ነገሮችን ይቀላቀሉ እና በበረዶ ይለፉ .
- በሁለተኛው የቃጭ መስታወት ላይ ይንቁ እና የጃላላፔን ጣራ ይጨምሩ.
- ለመጠጣት, ቀጥ ያለ ጣዕላ ይኑርህ እና በብርቱካን ጭማቂ ማቅለጥ ጀምር.
ቲማቲዝ-ተኮር ሰሪአራ
ሳንረንታ በሜክሲኮ ውስጥ, የቴኪላ መኖሪያ ቤትና ለመነጠቁ ቀጥተኛውን የፎን ቀስት ለመንገዴ የታቀደ ነው.
በቫርስሪየም የተዘጋጀው የምግብ አሰራር ዋናው ሱሪሳ ተብሎ የሚወሰድ ቢሆንም, መጠጡ በአሜሪካ ውስጥ በስፋት ሲታወቅ መጠነ ሰፊ ነበር
በዚህ ቅፅ ውስጥ ሁለተኛው የተቀዳ የኪንጥላ መነጽር በቀላል በቀድሞ ድብድድ የተሞላ ነው . ለቴላላ ድንቅ ክትትል ነው, እና እነዚ አነስተኛ ሞቅ ያለ ምት ላይ የተጣራ ኬክ መጨመር ይችላል.
ኳሱን ለመመርጥ , 1 ኦውንስ ቲማቲም ወይም ክላማቶን ጭማቂ ከ 3 እስከ 5 ድግግሞቶች ይለፉ , Tabasco ኩክ , የ Worcestershire ሰም እና በረዶ. ከፈለጉ የጃላላፔን ጣውያ ጣፋጭ ይቁሙ. በጥራጥሬ ተኪላ ላይ አንድ ሁለተኛ መስታወት ይሙሉ. ቴኳላውን ይጠጡና በመቀጠልም በቲማቲም ቅልቅል ያድጉ.
አንድ ትልቅ የ Sangrita ለማዘጋጀት ተጨማሪ ምክሮች
ቴኳላ. ተኩሱ ለመጣል በሚሞክሩበት ጊዜ ተመጣጣኝ ርካሽ ዋጋ ለማግኘት መሞከር ነው. በሰከንዶች ውስጥ ሲከሰት ትንሽ ተጨማሪ ዶላር ማስጨነቅ ለምን? ለዚህም ሆነ ለቲኩላ ኳስ ብዙ ገንዘብ ለመያዝ እምብዛም እየጠገንኩኝ ባይሆንም, ከመጠጣት አንጻር የማያስቡትን አንዱን መምረጥ አስፈላጊ ነው.
አዎ, ቻርቻ አፍንጫዎን ያጸዳል እና ከቁጥጥር ውጪ የሆነ ጣዕም ያለውን ነበልባል ያርሳል. ይሁን እንጂ ከትክሌቱ ጋር ብትቀላቀለው የመጠጥ እና የመጠጥ ልምድዎ ከበቂ በላይ ይሆናል.
የቴኩላ (style) ቴሌላን ለመምረጥ በሚረዳበት ጊዜ , ነጭ ወይም ሬዞዳዳ ጥሩ ነገርን ያመጣል. እንደገና, ከኮሌጅ የምታውቁት ወርቃማ ጣፋጭ ለመምረጥ መሞከር ነው, ነገር ግን የቲኩላ ገበያ አሁን የተለያየ እንሰሳ ነው, እና ብዙ የተሻለ አማራጮች አሉ.
Sangrita ለብዙዎች. ከላይ የተገለጹት የምግብ አዘገጃጀቶች አንድ አይነት መጠጥ ብቻ ሲሆኑ ብዙ የሱሪታ እቃዎችን ለመሥራት በቀላሉ ሊባዙ ይችላሉ.
በቀላሉ ለማስቀረት በቀላሉ መቀቀያውን በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ.
ለዚያም, የተያዘውን ቲማቲክን ከሱልጅ ጭማቂ ጋር በተቃራኒው ድብልቅን መቀላቀል ይመከራል. ይህ ለፓርቲዎች እና በሳሪታራ ለሚገኙ ወይንም ለደካማው አመቺ ጊዜ ነው (እሱ ጣፋጭ የሽያጭ ጫማ ነው እናም መትፋት አያስፈልገዎትም).
የ Sangritaዎን ያብጁ. የ Sangitoria የምግብ አዘገጃጀት ንጥረ-ምግቦችን በተመለከተ ብዙ አማራጮች አሉዎት. ከብርቱካን ይልቅ የሻሮፕስት ወይም አናናስ ጭማቂን መጠቀም ትፈልጉ ይሆናል, ወይም ግሬንዲን በአጉሮአችን ወይም በአነስተኛ የሽንት መጠቀሚያ ምትክ ይተካሉ.
በቲማቲም ስሪት በሽንኩርት ዱቄት, ዝንጅብል, ጨው, ማጌጋ የለውጥ, የሴይሪ ጨው, የፔፐር ፔይን, ኢቢቢ, ወይም ሌሎች ገመዳ ገመዶች ጋር ስለ ማጠቢያነት ያስቡበት. ሁለቱም ስዕሎች ለንፅፅር ተጨማሪ ጥይቄ ወይንም ማይኒት ሊኖራቸው ይችላል.
ከ Sangight ጋር ምንም ደንቦች የሉም, ስለዚህ በቃ ደስታ አሳይ!
እነዚህ የ Sangrita ምን ያህል ጠንካራ ናቸው?
ይህን ካሰብክ, በዚህ ሁለት ባለ ሁለት ታጣቂዎች ላይ ያለው ሁለተኛ እርምጃ የቴሌላውን ጥንካሬ በግማሽ ይቀንሰዋል. ሁለቱም ብርጭቆዎች ተመሳሳይ መጠን ይኖራቸዋል: አንደኛው በአልኮሆል የተሞላ ሲሆን ሌላኛው ደግሞ አልሞላም. ይህ ማለት ከ 80 ዎቹ አኩሪ አተር ጋር ተካፋይ ከሆነና በሳሪታታ ከተከተለ, ቢቀላቀቀም እንኳን የ 40 እራት ምስልን እየጠጡ ነው ማለት ነው.
ያ ማለት ግን ብዙ የሱሪታ ዙሮች እንዳሉ አይደለም. የቲኩላ ተጽእኖ አንድ አይነት ነው, ለሆድዎ ትንሽ ውስጡን ለመዋጋት እየሰጡት ነው. በመጨረሻም, ይህ ምናልባት የተሻለው አማራጭ ላይሆን ይችላል. በቦርደ የምትጓዙ ከሆነ, ሳንረንዳም ተመልሶ ሲመጣ በጣም ደስ አይልም.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 214 |
| ድምር | 3 ግ |
| የተበላው ድካም | 0 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 2 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 97 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 40 ግ |
| Dietary fiber | 14 ግ |
| ፕሮቲን | 16 ግ |