የወይራ ጥፍጣፍ ወፍራም ዝንፍጣፋ ወይንም ስርጭት ነው, እሱም ከትንጥዬ ፓስቲ ጋር ወይም ተመሳሳይነት ያለው እንደ ሃምሞስ ነው, ነገር ግን ከወይራ, ካአበሮች, የወይራ ዘይት, የሎሚ ጭማቂ እና ቅጠሎች የተሠራ ነው.
በተለምዶ, የወይራ ቅጠል ሁልጊዜም በዚያ ውስጥ በአንዳንድ አንኮቬቪዎች የተሰራ ነው, ነገር ግን ዓሣንና የወይራ ቂጣዎችን በተመሳሳይ ምግብ መብላት የሚፈልግ ማን ነው? እሺ! እንዲሁም ከዚህ ቀደም ካሉት የፓራላም የምግብ ዘይቶች እና የሽንኩርት ዝርያዎች አንጎኖዎች የሚፈለጉ ናቸው? ይህ የምግብ አሰራር በተለመደው የወይራ ቄራነት ቅመማ ቅጠሎች ላይ በመጠምዘዝ የተጠበሰ ቀዝቃዛ ገመዶች አሉት.
ለአውሮፓ ቬጀቴሪያን እና ለቪጋን አፕቲቭነት ይህንን ቀላል የቬጀቴሪያን እና የቪጋን የወይራ ዊንዶውዝ ምግብን ይሞክሩ.
ለመሞከር ተጨማሪ ዓሦችን ለመውሰድ የወይራ ዊንዶውዝ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ወደታች ይሸብልሉ.
በተጨማሪ ይመልከቱ: ተጨማሪ ተመራማሪ የቬጀቴሪያን ምግቦች እና ምግቦች
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1/2 ኩባያ kalamata ኦቾሎኒ (የተሰራ)
- 1/2 ስኒ ቀይ ፌቃሻ (የተጠበሰ, የተከተፈ)
- አማራጭ: 1 tbsp. መቁረጫዎች
- 3 ክሩፕ ነጭ ሽንኩርት (ወርቃማ)
- 2 tbsp. የሎሚ ጭማቂ
- 1/4 ስ.ም. ታች (የደረቀ)
- 1/4 ስ.ም. ፓርቲስ (የደረቁ)
- 1/4 ስ.ም. የቲሞ (የደረቁ)
- 2 tbsp. የወይራ ዘይት
- ጨው (ለመብላት)
- ፒፔር (ለመብላት)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በምግብ ሥራ አቅራቢው ውስጥ ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ሂደቱን ይቆጣጠሩ, እስከ ጥራጥና ቅዝቃዜ እስኪቀንስ ድረስ. ይቅረቡ, እና ለመምጣትም ሁኔታዎችን ያስተካክሉ.
- የወይራ ዘይትዎትን በሾልካዎች ወይም በጥርስ ዕቃዎች ያርቁ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 69 |
| ድምር | 4 ግ |
| የተበላው ድካም | 1 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 3 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 127 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 7 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 1 ግ |