በታንጋዲያን የጡባዊ ተክል ኩኪት ውስጥ በሚጣፍጥ ጣፋጭ እና ለስላሳ ሽታዎች ጣዕም ይደሰቱ. ይህ አሰራር ቀላል እና ለማካሄድ 15 ደቂቃ አካባቢ ብቻ ነው መውሰድ ያለበት.
ጨዋማ, ጣፋጭ እና ትንሽ ቅመም, በሳምንቱ ውስጥ ማታ ማታ ለማቅረብ ምርጥ ምግብ ነው. እንደ ፓስታ ወይም ጣፋጭ ምግብ በአንድ ፓርቲ ውስጥ ማገልገልም ቆንጆ ነው. ልጆችዎ እንኳ እንኳን ለስላሳነት ይራመዳሉ, ምንም እንኳን ቅመማውን ለመቀነስ የሚፈልጉትን ቺዝ ይፈልጉ ይሆናል.
ምን እንደሚያስፈልግ
- ለሜናዳ
- 1 1 / 2-2 የሾርባ ማንኪያ ኩባያ (የታይ ኦይስተር ኩቅ ወይም ሊም ኪ ኪ)
- 1 ኩባያ አኩሪ አተር
- 1 ኩባያ
- የዓሳ ኩስን
- 1 ቡና ቡናማ ስኳር
- 4-6 ጭማቂ ነጭ ሽንኩርት (ለስላሳ, ለቃ)
- 2 የሾርባ ማንኪያ ጭማቂ
- 1 ቀይ ቺሊ ፔፐር (ጨው, ወይም 1/3 የሻይ ማንኪያ ሾርባ የተቀቀለ ቺል, ለመጥሳት)
- ለስታር-ፍሪ:
- 12-15 መካከለኛ ወደ ትልቁ ሽሪምፕ (ወይንም ማሽኖች, ቢራቢሮ, ዛጎሎች ሊወገዱ ወይም ሊተዉ ይችላሉ)
- 2-3 ኩባያ ዘይት (ለማቀዝቀዣ)
- ዱቄት: 1 ሊምያን (በጥርብሮች የተቆራረጠ)
- ቅባት: 1/2 ስኒ ቆርቆሽ (ትኩስ)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በሳር ጎድጓዳ ውስጥ የኦይስተር ጨው , የአኩሪ አተር, የዓሳ ጨው, ቡናማ ስኳር, ነጭ ሽንኩርት, የሎሚ ጭማቂ እና የቡና ጣውላዎችን ያጣምሩ. ስኳሩ እስኪፈርስ ድረስ ይንገሩን.
- በመርከቡ ውስጥ ሽሪምፕ ውስጥ ያስቀምጡ እና በደንብ ይለብሱ.
- በድስት ወይም በተጣራ ፓን ውስጥ ዘይቱን ያሞቁ. አንዴ ሞቃት ከሆነ ሽሪምፕኑንና ማርሚደድን ይጨምሩ.
- ከ 2 እስከ 3 ደቂቃዎች ቆርቁረው ይያዙት, ወይም ደግሞ ሽሪምቱ ቀለሞች እና ሮዝኖች እስኪሆኑ ድረስ. በተጨማሪም ከቅጣቱ ይለቀቃሉ. ከመጠን በላይ መጠጣት ወይም ሽሪምጉድ ጎማ ይባላል.
ለስላሳ ጣፋጭ ምቾት ለመፈለግ ጣፋጭ እና ጣዕም መለስ ይፈትሹ. በጣም ሻካቢ ከሆነ ተጨማሪ ስኳይ ይጨምሩ. በጣም ጨዋማ ወይም ጣፋጭ ከሆነ ተጨማሪ የሎሚ ጭማቂ ይጨምሩ.
ለማገልገል ሁለት መንገዶች አሉ
ይህ የሱፐር ሬንጅ በአሳሳቢነት ለሁለት ሰዎች ወይም ለቡድን አንድ ጥቅም ፍለጋ ነው. በሁለቱም መንገድ ሊገለፅ ይችላል.
ለክ / ሽ ምሳ ወይም ምሳ ለመግባት ቀስ በቀስ በሻንጣዎ ላይ ጣፋጭ ማድረቅ እና በቆሎ ጣፋጭ ጣዕም ይጨምሩ. የሎሚ ወይም የሎሚ ጥርስን ወደ ጎን ያክሉ, እና በሩዝ ወይም በግሪኩ የፈረንሳይ ዳቦን ያገለግሉ.
ለፓርቲ አገልግሎት ወይም እንደ ማብራት (ፓስታፕ): መጥበሻውን ከፓዞው ውስጥ ለመምጠጥ የእንጨት እቃዎችን ይጠቀሙ, አብዛኛዎቹ ምንጣፍ ወደ ድስ ውስጥ ይንጠባጠቡ. በመጥበሻው ላይ ሽሪምፕን በጅራቱ ላይ በመደርደር እና በመብላት ለመመገብ እያንዳንዱን ጥርስ ይቁሙ. በሳጥኑ ላይ ጨቅላ ቅባትና ከአዲስ ጣውላ ይረጩ. በሎሚ ብስባቶች ይቅበዘበዙ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 94 |
| ድምር | 1 ግ |
| የተበላው ድካም | 0 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 0 ግ |
| ኮሌስትሮል | 28 ሚሜ |
| ሶዲየም | 2,009 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 18 ግ |
| Dietary fiber | 2 ግ |
| ፕሮቲን | 7 ግ |