ለጎልማሳ የፍራፍሬ ሱቅ እያሠራሁ ነበር, እናም ያለ አልኮሆል, የቤሪ ሱሪያ ፍጹም ህጻንን መጠጥ እንደሚሰራ ተገንዝቦ ነበር. ስለዚህ የዚህ አልኮል ፍራፍሬን ሽንኩርት አነሳሳሁ እና በበጋ ወቅት ላይ ፍጹም ሙላት አደረገ. የአልኮል መጠጥ ላለመጠጣት የሚሹ አዋቂዎችም እንዲሁ በአሳቢነት የሚደገፍ ሞገስንም ያደንቃሉ.
ፍራፍሬዎቹ በስኳር ውስጥ እንዲቀመጡ ለማድረግ ጊዜ ከሌለዎት ያንን ደረጃ ይዝለሉ - ጭማቂውን ወደ ውጪ ያመጣል, ግን በጣም አስፈላጊ ነው.
ከተፈቀዱ ብርጭቆዎች ጋር, ከተፈለገው በረዶ ጋር, እና ለመብላቱ ለመብላት በብርሀሮች ይጠቀሙ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ኩባያ Raspberries
- 1 ኩባያ የተሰራ ስፕርቤሪ
- 1 ኩባያ blackberries
- 1 ኩንታል ስኳር
- 1 ½ ኩንታል ነጭ የወይን ጭማቂ
- 1 ½ ኩባያ የፍራፍሬ ጭማቂ
- 1 (12-ኦው) ካንዶች ጂም አልል
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በሳሃው ውስጥ እንጆቹን, እንጆሪዎችን, ጥቁርቤሪዎችን እና ስኳያን አንድ ላይ ይቀላቅላሉ. በቤት ውስጥ ሙቀት ውስጥ ለ 20 ደቂቃዎች ይቀመጡ. ወደ ትልቅ አረፋ ያስተላልፉ, እና ነጩን የወይን ጭማቂን, የቤሪ ጭማቂን እና ጂንጅ አልል ይጨምሩ.
- በብርጭቆዎች ውስጥ ማፍራት እና ማገልገል.
ቤሪስ በበጋው ወራት (ሰኔ, ሐምሌ እና ነሐሴ) ወቅቶች አሉ. ይህም ማለት አዲስ ተቆራጭ እና በጣም ጣፋጭ ነው. እነሱን ለመደሰት ምቹ ጊዜ ነው.
በበጋ ወቅት ወቅቶች የሚያጋጥሙ ሌሎች ፍራፍሬዎች, አፕሪኮሮች, ፕሪም, ቼሪስቶች, የአበባ ማርዎች, ፍራፍሬዎች, ቲማቲሞች, የፍላሚ ፍሬዎች, አሮጊት, ሎሚ እና ሎሚስ ይገኙበታል.
በሞ ተርቴኬቶች ውስጥ በአጠቃላይ ጠቃሚ ምክሮች
- ቀለል ብሎ ያድርጉት እና እንደ ፍራፍሬ, ፍራፍሬ ወይም ቅጠላ ቅጠሎች ያሉ ቅጠላ ቅጠሎችን ያክሉ
- ሲቻሉ አዲስ ትኩስ ነገሮችን ይጠቀሙ (እንደ የራስዎ የፍራፍሬ ጭማቂዎች የመሳሰሉትን)
- ሚዛን ያለው እና በጣም ጣፋጭ አይሆንም. አንዳንድ ሞክቴሎች በቀላሉ ቀለል ያለ መጠጥ ይጠቀማሉ, ነገር ግን ከሌሎች ንጥረ ነገሮችዎ በተፈጥሯቸው ጣፋጭ ከሆነ በጣም ብዙ መጨመር አያስፈልግዎትም.
- ለሻጋ ልዩ ልዩ ሻይዎችን መሞከር ትችላላችሁ
- የቡድ ሶዳ, ጂንግ አልል ወይም ደማቅ አልቢ መጠጥ ጭምር እንዲታጠቅ ያድርጉ
- አንዳንድ ምርጥ ጣዕም ያላቸው ሃሳቦች-ጭቃ የበዛበት እንጆሪስ, አናናስ, የፍራፍሬ እና የትንሽ, የዱባውና የኔን. ከአንዳንድ ተወዳጅ የአልኮል መጠጦችህ መነሳሳት እና የጣሳቃዊ ህብረቶችህን መኮረጅ ትችላለህ.
- ልዩ መሣሪያዎች በማይፈልጉበት ጊዜ የባትሪ መሳሪያዎችን (እንደ ሾፋ ወይም መለኪያ ብስኪ) መጠቀም የበለጠ ደስታ ሊያመጣ ይችላል
- በበረዶ ኩንቢዎ ውስጥ ባለው ውሃ ምትክ ጭማቂን በመጠቀም የበረዶ ክሮችን እሰር. በተጨማሪም ጣፋጭ ጣዕም እንዲይዝ በበረዶ ኩሬ ላይ ቆርጠው ማለቅ እንዲሁም ውሃው እስኪቀልጥ ድረስ ለመጠጣት የበለጠ አስደሳች ሊሆን ይችላል.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 136 |
| ድምር | 3 ግ |
| የተበላው ድካም | 1 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 1 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 240 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 27 ግ |
| Dietary fiber | 5 ግ |
| ፕሮቲን | 2 ግ |