ይህ ከረሜላ የሚዘጋጀው በስኳር, በፍራፍሪን እና በካፒታል ነው. የሽያብ ስብርባሪዎች ሁል ጊዜ በተለምዶ ይቀበላሉ, በተለይ ለዕረፍት እንግዶች እና ቤተሰብን ለመጎብኘት በእጅጉ በጣም ጥሩ ነው. ካዝየሎች ተጨማሪ ልዩ ያደርጋሉ, ነገር ግን ፍራፍሬዎች በተጠበሱ ኦቾሎኒዎች ሊሠሩ ይችላሉ.
መቻልዎን ለማረጋገጥ አስተማማኝ የከረሜራ ቴርሞሜትር ይጠቀሙ. የእርስዎ ቴርሞሜትር ትክክለኛ መሆኑን እርግጠኛ ካልሆኑ, ቀላል ፈተና ይኸውና. የበሰለ ውሃን ሙሉ ሙላው ይዘው ይምጡ. ቴርሞሜትር 212F (100 ° ሴ) መስጠት አለበት. * በጥቂት ዲግሪዎች ጠፍቶ ከሆነ, በምድቡ ውስጥ የተጠቀሱትን ሙቀቶች ያስተካክሉ.
* ማሳሰቢያ: በ 500 ጫማ ወይም ከዚያ በላይ ከፍታ ላይ ከሆነ ትክክለኛውን ለኮስቲንግ የሙቀት መጠን ይህን ሰንጠረዥ ያረጋግጡ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 2 ኩንታል ቅንጣስ ስኳር
- 1 ኩባጭ ብልጭ የሆነ የበቆሎ ሽንት
- 1/2 ኩባጭ ውሃ
- 1 ኩባያ ቅቤ
- 3 ኩንታልማማ
- 1 የሻይ ማንኪያ ቤኪንግ ሶዳ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ባለ ሁለት መጋገሪያ ወረቀቶች ከጫፍ ጋር; በፍሬ ገንዘቡን በቅቤ ቅቤ.
- አንድ ትልቅ ጎድጓዳ ሳህኖች ይጥለቁ. ስኳርን, የበቆሎ ሽንፉን እና ውሃ ይጨምሩ. ስኳር እስኪፈስ ድረስ በትንሹ ሙቀትን ያብስሉ.
- የስኳኑን ድብል ወደ ሙቀቱ አምጡ; 1 ኩባያ ቅቤ ጋር ይቀላቅሉ. ሽቶ ወደ ምጥጥጥሙ ደረጃ ሲደርስ በተደጋጋሚ ማነሳሳት ይጀምሩ, ወደ 230 F.
- ሙቀቱ ወደ 280 ፐር አካባቢ ወይም ለስላሳ-ፍራፍሬ ደረጃ ላይ ሲደርስ የሽያጩን ዘውጎች ይጨምሩ.
- እስከ 300 ክ / ሴ እስከሚደርስ ድረስ እስከሚቀጥለው ድረስ ይንሸራተቱ.
- ማንኪያውን ከሙቀቱ ውስጥ ያስወግዱ እና በፍጥነት በጋ መጋለብ ይጠቡ. በደንብ ድብልቅ.
- የተዘጋጁትን የእግር ማብሰያ ጣቶች አስ ውስጥ ይውጡ. ከረሜላ ከቀዘቀዘ በኋላ ጠርዞቹን በማንሳትና በመሳብ ሾጣጣውን ይፈትሹ.
- በተቻለ ፍጥነት ከመጋገሪያዎቹ ይራቁ እና ይመለሱ. የተከረከመ ከረሜላ ቆርጠህ አውጣ እና በአየር ማደጊያ መያዣ ውስጥ አከማች.
- 2 ፓውንድ የካልች ብስክር ወይም 21 ዘሮች (እያንዳንዳቸው 1.5 ደኛ እያንዳንዳቸው) ያደርጋቸዋል.
እርስዎም ይችላሉ
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 256 |
| ድምር | 14 ግ |
| የተበላው ድካም | 6 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 5 ግ |
| ኮሌስትሮል | 23 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 141 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 35 ግ |
| Dietary fiber | 0 ግ |
| ፕሮቲን | 2 ግ |