የካሪቫ ታሪክ

ኩዊር የሚለው ቃል የተገኘው ከቱርክ ቱቫር ነው. ለመጀመሪያ ጊዜ በእንግሊዝኛ ሕትመት በ 1591 ይታያል. ከግማሽ ዘመን ጀምሮ ወደ 250 ሚሊዮን አመታት ሲጠጋ, ስቴሪየም ለአብዛኛው የሰው ልጅ ታሪክ የመካከለኛው ምስራቅና የምስራቅ አውሮፓ አካል ነው.

የካሪቫ ታሪክ

ክቫር በአንድ ወቅት ንጉሳዊነትን በጥብቅ ይጠብቃል. በጣም የሚያስገርም ነገር ግን በአሜሪካ በአስራ ዘጠነኛው ክፍለ ዘመን በኩራቱ ውስጥ ለስላሳ ምግቦች በብዛት በብዛት ይቀርብ ነበር.

የጨው ጣዕም ቀዝቃዛ እና የተሻሻለ ሽያጭን ያበረታታል.

በወቅቱ የአሜሪካ የውኃዎች የበቆሎ ዝርያዎች የበለፀጉ ሲሆን ይህም የጀርመን ስደተኛ ሄንሪ ሾቻት በ 1873 ለታየው የአንድ ኪሎ ግራም ዋጋ ከፍተኛ ዋጋ ላለው አውሮፕላን በአውሮፓ ወደ አሜሪካ በመላክ ነበር. ብዙም ሳይቆይ ሌሎች ሥራ ፈጣሪዎችም ተከትለዋል. በ 19 ኛው ም E ራፍ ማብቂያ ላይ ዩናይትድ ስቴትስ በ A ሜሪካ ውስጥ የ A ሜንካላነ ወለላ ትልቁ A ልጋጭ ናት.

Caviar Boom

በዚህ ክላር ቦምብ ውስጥ ብዙውን ጊዜ ወደ አውሮፓ የተላኩት ምርቶች ወደ አሜሪካ ተመልሰው በተገቢው የ "የሩሲያ ቪርዋሪ" ውስጥ ተጭነዋል. ከሩሲያ ወንዞች መካከል የካውላጅ ምንጊዜም ቢሆን እንደ ፕሪሚየም ተደርጎ ይቆጠር ነበር. በ 1900 የፔንሲልቬንያ ግዛት በዩናይትድ ስቴትስ ከሚገኘው የሩሲያ የሂንዱ ካቪየር 90 በመቶ ገደማ እንደሚመዝን የሚገልጽ ሪፖርት አወጣ.

በ 1900 ዎቹ መጀመሪያ ላይ የዩናይትድ ስቴትስ የሽሽቦር ብስባሽ ስጋት በከፍተኛ ፍም ውስጥ መብለጥ የጀመረበት ጊዜ ደርሶ ነበር.

ድንገተኛ እጥረት የሽቦው ዋጋ በካቪማማ ዋጋ ውስጥ እንዲጨምር አደረገ. በተጨማሪም የሩሲያ ሩሲያ በእርግጥ ከሩሲያ ወደ ሀገር ውስጥ ሲገባ ተገኝቷል. በ 1960 ዎቹ ዓመታት ዋጋው በጣም ከፍተኛ በመሆኑ አዳዲስ የአገር ውስጥ የኬንያ መገኛ ምንጮችን ለማግኘት ጥረት ተደርጓል.

ሮማንኖፍ ሲቫር ኩባንያ (በ 1859 የተቋቋመው) ወደ ሳልሞን ሾላ (ቀይ የሳልሞና ክላር), ላምፊሽ አሳ እና ከዚያም በ 1982 ውስጥ ነጭ ዓሣ (ወርቃማ ቀለም ነጭ አሳ አሳም ተብሎ የሚጠራው) ወደ አገር ውስጥ ከሚገቡ የውጭ ምንጮች የበለጠ ኢኮኖሚያዊ ምንጭ አድርጎ ተመልሷል.