ይህ ጥንታዊ-ቀጠን ያለው ሽፋን በጣም የተመጣጠነ እና በቀላሉ ለመገጣጠም ቀላል ነው. በተለምዶ የታሸጉ አትክልቶችን ለመልበስ በጣም ጥሩ መንገድ ነው. ጠፍጣፋ የተሰሩ እንቁሎች በተጣራ ቆንጥጥ ዱቄት, አይብ እና የተበጣጠለ ሾርባዎች ይደረጋል. የተቆረጠው የፍራፍሬ ቂጣ በጣም ጥሩ ነው, ነገር ግን ለስላሳ ትኩስ ዳቦዎች ወይም የፈረንሳይ ቅጠል ሽንኩርት ለመተካት ነጻነት ይሰማል.
ይህን ቀላል የበሰለ ምግብ ከማንኛውም ዋና ምግብ ጋር አብራችሁ አገልግሉት.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 (15-ounce) ትንሽ አተር (ቆሻሻ)
- 3 እንቁላል (ደረቅ, የተሰነጠቀ)
- 6 አውንስ የተሸፈተ አይብ (ክዳንዴር ወይም አሜሪካ)
- 1 (10 3/4-ኦው) የኩሳ ሾርባ (ወይም ኬሊ)
- 1/2 ጣፋጭ ወተት
- 1 (2-ኦው) jar pimiento (የተከተፈ, የተጣለ)
- 1 ኩባያ የበቆሎ ዳቦዎች
- 3 ቅባቶች ቅቤ ቅቤ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ምድጃውን እስከ 350 F.
- ፈገግታ 2-ሾር ሻካራ ቅቤን በማያስቀምጥ ወይም ባልተጠበቀ ማብሰያ ቧንቧ ማፍሰስ.
- በተዘጋጀው የኩላሊት ምግብ ላይ የተጣራ አተር, የተቀቀለ እንቁላሎች እና የተሸጎጡ አይብ.
- እንጉዳይቱን ሾርባ ወተትን በወተት እና በቆንጣጣ ፒንአንቶ አጣምሩት. በደረቁ ምንጣፍ ላይ ሾርባ ቅልቅል ላይ ይክፈሉ.
- በሳር ጎድጓዳ ሣር ላይ ቅቤ ቅቤን በቆሎ ቅቤ ያብጡ; የበሰለ ኩሬ ላይ ጣል.
- በ 20-25 ደቂቃዎች ውስጥ የሳራውን እምቧዎች በቅድሚያ በማቀዝቀዣ ይሙሉ.