የትኛዉም ወቅቶች ቢሆኑ ጥሩ የውኃ ማራኪ ፍራፍሬ አይወዳቸውም? የበዓል እብደትን ካለፈ በኋላ ሁላችንን እንድንሞክር ለማድረግ እና በፍጥነት ጤናማ ምግብን ስንፈልግ, በበጋ ወራት መጀመሪያ ላይ ይበልጥ በተደጋጋሚ እናደርጋቸዋለን. እኚህ ሰው ከ 6 እስከ 8 ያገለግላሉ, ነገር ግን አራት አባላት ያሉት ቤተሰባችን በጥሩ ሁኔታ ላይ የተጣበቀ ነው - አንዳንድ የተረፈ ነገር ግን ማይክሮዌቭ ውስጥ በደንብ እንዲሞቁ (ሙቀቱ እንዲቀዘቅዝባቸው አልቻሉም - ሽሪዎቹ አስቸጋሪ ይሆናሉ) . እኛ ለቀበሮዎቻችን እንጠቀማለን, እና አንድ ሰው ለመፈለግ እያሰብክ ከሆነ ይህ ከሁል-ክሊድ (አሻንጉሊቶቹ) ሁሉ ባለቤት በጣም ጥሩ ፓን ነው.
የሻይ ማንኪያን ጣዕም ለመቅመስ ከሚቻልባቸው እጅግ ትላልቅ መንገዶች አንዱ የሆነውን የቺሊ ማይስ ማኮል እንወዳለን. ማሰሮ በአፍጋሽዎ ውስጥ ዘለዓለማዊ ነው, እናም የተለያዩ የእስያ ስጋዎችን ለመጨመር ዘላቂ የሆኑ መንገዶችን ያቀርብልዎታል. የጃምቡድ ሽሪምትን መጠቀም የማይፈልጉ ከሆኑ ትላልቅ ወይም ትላልቅ ነገሮችን መጠቀም ይችላሉ, ይህም በእያንዳንዱ ደቂቃ ላይ የመጀመሪያውን የማብሰያ ጊዜዎን ይቀንሱ.
ሩዝ ፓስታዎች ከተለመደው የስንዴ ብራዚል (በክብደት ነጻ ከሆኑ በጣም ጥሩ ንጥረነገሮች) እና በጣም የተሻሉ ነገሮች ናቸው. ሞቅ ባለ ውሃ ውስጥ እንዳያጠቁ ወይም እንዳይተኩሱ እርግጠኛ ይሁኑ. እነሱ ተጣጥለው ሲወጡ ማውጣት ትፈልጋላችሁ, ነገር ግን አሁንም ጥብቅነት ይኖራቸዋል, ምክንያቱም በጣፋጭ ምግብ ማብሰሉን ይቀጥላሉ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 8 አውንስ ሩዝ noules (ቋንቋ-ወርድ)
- 2 የሻይ ማንኪያ በ 2 በሾርባ ውኃ ውስጥ ይከረከማል
- 1 ኩባያ ትንሽ-ሶዲየም ዶሮ ወይም የአትክልት እርሻ
- 1/3 ብር ትንሽ-ሶዲየም አኩሪ አተር
- 2 ጠርሙስ ደረቅ ሽርሽር
- 1 የሻይ ማንኪያ ስኳር
- የቺሊ ጎመን ቅቤ ለ 1 ኩንታል
- 2 የሾርባ የኦቾሎኒ, የኣትክልት ወይም የካኖላ ዘይት
- 1 ኩንታል ፈገግታ የተቀቀለ ሽታ
- 1 ኩንታል ፈገግታ
- ዝንጅብል
- 2 ፓውንድ የተሸፈነና የተቆራረጠ የጅማ (21/25) ቆርቆሮ
- 3 ሳህኖች ተቆልፈው
- ተክል
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- 6 ኩባያ ውሃን በሳጥን ውስጥ አፍንጫ ይዘው ይምጡ. የሩዝ ጉብትን በትልቅ ጎድጓዳ ውስጥ ያስቀምጡት, ውሃውን ያጥፉት, የእሳት ማጥለያዎችን ወይም ሹካዎችን በመጠቀም ማምለጥዎን ለማንሳት በየቀኑ ወይም በየቀኑ በማነሳሳት, በጣም ምቹ ቢሆኑም ለስላሳ አልሆኑም. ኖድዎቹን ያፈስሱ እና በቀዝቃዛ ውሃ ያጠጣቸዋል.
- ይህ በእንዲህ እንዳለ በእቃ መያዣው ውስጥ የበቆሎ ዱቄትን በውሃ, በብሩሽ, በአኩሪ አተር, በሸሪ, በስኳር እና በቺሊ ሽቱ ማሽላ ኩሬ ላይ ያጣምሩ. በደንብ ለማጣቀስ ይጠንቀቁ.
- ከዘይት ውስጥ ዘይትዎን ያሞቁ, ከዚያም ነጭ ሽንኩርት, ዝንጅ, እና ሽሪምፕ ይጨምሩ. እነዚህ ጥሬ እምቡኪኖች አብዛኛውን ጊዜ ለውጭ ጥቁር እስኪለቁ ድረስ ለ 2 ደቂቃዎች ጥቂትን ይጨምሩ, ከዚያም የተከተተውን የሩዝ ናፕላስ ይለውጡ እና ለመዋሃድ ይንገሯቸው. በኩጣው ውስጥ አፍስቡ (ከመውጣቱ በፊት አንዴ በድጋሜ መንፋት አለብዎት), እና ወደ 3 ደቂቃዎች ያህል እየቀለበሱ እና ጥጥ የሚበስሉባቸው ጊዜያዊ ሽታ እና ፓስታዎችን ይጥሉ.
- ሞቃት አረንጓዴ ያቅርቡ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 208 |
| ድምር | 5 ግ |
| የተበላው ድካም | 1 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 2 ግ |
| ኮሌስትሮል | 227 mg |
| ሶዲየም | 1,318 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 12 ግ |
| Dietary fiber | 0 ግ |
| ፕሮቲን | 29 ግ |