ይህ የቫል ሸንጎዎችን ለማዘጋጀት በጣም ጥሩ ዘዴ ነው ምክንያቱም በፋይል ፓኬት ውስጥ ከተሰሩ. በድንች ወይም ኖድል ውስጥ እግርን ማገልገል ይችላሉ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 6 የእብሰ በረዶ, 2 ኢንች ውፍረት
- 1/2 ስኒ (120 ሚ.ሊ.) ነጭ የወይን ወይን ኮምጣጤ
- 1/2 ኩባያ (120 ሚ.ሌ.ግ) የወይራ ዘይት
- 2 ኩንታል ነጭ ሽንኩርት (ወርቅ)
- 1 ትናንሽ ዋዝንቢት (በጥሩ የተከተፈ)
- 2 ጠርሙስ (30 ሚ.ሌ.)
- ብርቱካናማ ቀለም
- 2 የሻይ ማንኪያ (10 ሚሊሌ) ጨው
- 1 የሻይ ማንኪያ (5 ሚሊ) ጥቁር ፔሬ
- 1 የሻይ ማንኪያ (5 ሚሊ) እርጎ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በሳር የተሸፈነ የሸንኮራ ሳህን ውስጥ ሻንጣ ያስቀምጡ. የቀረውን ቅባት በትንሽ ሳህን ውስጥ ይቀላቀሉ.
- ሽፋኖችን, ሽፋኑን, እና በማቀዝቀዣ ውስጥ ለ 6-12 ሰዓቶች እንዲፈስሱ ይፍቀዱ.
- ለቀላል ሙቀት የቅድመ-ሙቀት መስጫ ማሞቂያ.
- ሁለት ትላልቅ የወረቀት ቁርጥራጭ ወረቀት. በእያንዳንዱ ክፍል 3 ጫጩቶችን ያስቀምጡ. አንድን ፓኬት ለመፍጠር የወረቀት ቀዳዳዎችን ወደታች ይጫኑ.
- ምግቦችን ወደ ስጋው ላይ ያስቀምጡ እና በ 30-35 ደቂቃዎች ውስጥ ቀጥተኛ መካከለኛ ማብሰያ ለማብሰል ይፍቱ.
- አስወግድ እና አገልግሉ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 2052 |
| ድምር | 126 ግ |
| የተበላው ድካም | 34 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 67 ግ |
| ኮሌስትሮል | 715 mg |
| ሶዲየም | 2,888 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 26 ግ |
| Dietary fiber | 3 ግ |
| ፕሮቲን | 193 ግ |