የምሥራቅ አውሮፓውያን ፖም አፍቃሪዎችን ይወዳሉ. እና, ቆጣቢ የሆኑ ምግቦች እኛ እንሆናለን, ከመጥቀም ያነሰ ፍሬ ወደ ድስሙ ውስጥ ይደርሳል. እኔ እናቴና ሴት አያቴ በሸክላ ሰሌዳው ላይ ወይም በመኪና ማሽን ላይ በተደጋጋሚ በሚያደርጉበት ጊዜ ድስቱ ላይ ሲያሾፍብኝ ትዝ ይለኛል. ረዥም ድስት ለመድረስ እድሜዬ በደረሰ ጊዜ ረጅም እጄን በእንጨት የተሰራ ስኒን እንዲጠቀምበት ስለፈቀድኩበት ቀስ ብሎ እንዲንሳፈፍልኝ ታች.
ምንም እንኳን Applesauce በጥሩ ሁኔታ ቢቆምም, ይሄን ትንሽ እርጥብ ኬክ ለመሥራት ብዙ ጊዜ ጥቅም ላይ የሚውለው ፓፓዬውዝ እጠቀማለሁ. ፖለቶች ክሩዝ ቶፕሶዞንካ ተብሎ የሚጠራውን ቃል በቃል ሲተረጎም " ፍም " ማለት ነው. የእኔ ቡዝያ ጣቶቿን አጣጥፈው ነበር እናም ለፖሊሽ ቡና ምግብ የምግብ አዘገጃጀቱን ለማዘጋጀት ጊዜው እንደሆነ አውቃለሁ. ለጥጥነቱ ትንሽ ለየት ያለ ቴክኒሻልና ንጥረ ነገርን እጠቀማለሁ. ይህም በሾላ ወይም በግራ ሰሃን መጨመር ይቻላል. ማንኛውም የኬሊን የተረፈ ካለዎት, ይህን አፕሌሼን-ክራንቤሪ ዳቦ ፓድዲንግ ሪችፕ ያድርጉ .
እዚህ ላይ ትልቁ የአፕሌሳው ሹራብ ኩክ ፎቶግራፍ ይኸውልዎት.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1/2 ስኒ ዱቄ (ለሁሉም-ዓላማ)
- 1/2 ስካር ስኳር
- 1/2 ስኳር ስኳር (ደማቅ ቡኒ, የታሸገ)
- 1 የሻይ ማንኪያ ቀረፋ
- 2 አውንስ / 4 ሳቢል ቅቤ (ቀለጠ)
- አስገዳጅ ያልሆነ: 2/3 ኩባያ ዎልበኖች (በአነስተኛ ጭቃ ወይም ፔካንስ)
- 2 ኩባያ ዱቄት (አላማ)
- 1 የሻይ ማንኪያ ጋጋሪ ዱቄት
- 1 የሻይ ማንኪያ ቤኪንግ ሶዳ
- 3/4 የሻይ ማንኪያ ቀረፋ
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 3 አውንስ / 6 የቀይ ቦርቄ ቅቤ (ለስላሳ)
- 1 ¾ ኩባያ ስኳር
- 2 ትላልቅ እንቁላሎች (በክፍል የሙቀት መጠን)
- 3/4 የጣሪያ ኩባያ (ለስላሳ, ተፈጥሯዊ ወይም በጥሩ ሁኔታ የተቀላቀለ, ለቤት የተሠራ ወይም ሱቅ የተገዛ)
- 1 ኩባያ ቀረሚት ክሬም
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ምድጃውን እስከ 350 ዲግሪ ያጋግቱና በአጠቃላይ 13x9-ኢንች ማቅለጫ አብረቅሩት በመርፌ ይጠቀሙ. ያስቀምጡ.
- ፍራፍሬን ማብሰያ ውስጥ: በትንሽ ሳህኒ ውስጥ 1/2 ስካር ዱቄት, 1/2 ስካር ስኒን, 1/2 ኩባያ ትንሽ ብሩዝ ስኳር, 1 የሻይ ማንኪያ, የቀለም ቅቤ እና ቅጠሎች ይጠቀማሉ. ያስቀምጡ.
- የቢራ ጠርሙሶችን ለመሥራት - በትንሽ መካከለኛ 2 ሳንቲም ዱቄት ዱቄት ዱቄት ዱቄት ዱቄት ዱቄት ማምረት, ቡኒንግ ሶዳ, 3/4 የሻይ ማንኪያ ቅባት እና ጨው አንድ ላይ በማንሳት ወደ ሌላ ቦታ መሄድ.
- በትላልቅ ጎድጓዳ ሳህኖች እስከ 3 ኦው ወርዝ ቅቤ እና 1 ¾ ኩባያ ስኳር ድረስ በደንብ በአንድነት ይደባለቁ, ነገር ግን ጥራ እና ብሩሽ አይደሉም. እንደ አስፈላጊነቱ ሳህኑን እስኪቀላቀል ድረስ እስኪሞሉ ድረስ እንቁላሎቹን አንድ በአንድ ይጨምሩ.
- የተጋገረውን ዱቄት 1/3 ጨምር, እስኪቀላቀል ድረስ ይደባለቃሉ. ከዚያም ሁሉንም ፓፓሹዎች ይጨምሩ, እስኪቀላቀሉ ድረስ ይደባለቁ. በሌላ የእህል ዱቄት አንድ ሦስተኛ ቅልቅል, በመቀጠልም በእርሾው ክሬም እና በመቀጠሌ በሶስት ሰሃን ዱቄት ውስጥ ይደባለቁ. ከመጠን በላይ አታሻሽሉ.
- ባትሪው ወደ ተዘጋጀው ፓን, ያስተላልፋሉ, እኩል ይስፋፋሉ. ከረጢቱ አናት ላይ ከ 35 እስከ 45 ደቂቃዎች መጋገር ወይም እስከ መሃከሉ ውስጥ በጥርስ ውስጥ የተቀመጠው የጥርስ ሳሙና በጥቂት ጥራጥሬዎች ውስጥ ይወጣል. ከልክ በላይ አትውሰድ. በሽቦራክ እሽግ ላይ ቀዝቅዘው, ነገር ግን ሙቀት ያቅርቡ, በካሬዎች ይቀንሱ. ከተፈለፈ ከካሚላል ስኳር ጋር የተጣራ ጥጥና ከተቀላጠለ ክሬም ጋር ይቀላቅሉ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 554 |
| ድምር | 29 ግ |
| የተበላው ድካም | 13 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 8 ግ |
| ኮሌስትሮል | 149 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 557 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 70 ግ |
| Dietary fiber | 3 ግ |
| ፕሮቲን | 7 ግ |