የአትክልት አትክልት ከፕሮቲን የተጨመረ የፕሮቲን ጣዕም ሾርባ ለማዘጋጀት በጣም ቀላል ነው, ጣዕሙ በካይ ውስጥ ማንኛውንም ነገር ይቀሰቅሰዋል እናም በአትክልትዎ ውስጥ ያሉትን የመጨረሻውን የቲማቲም ቅጠሎች መጠቀም በጣም ጥሩ መንገድ ነው.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 2 ኩባያ ከግሎታ-ነጻ
- የበሮ እቃ
- 3 ኩባያ ቲማቲም (ወደ 3 ትላልቅ ቲማቲሞች ትኩስ, የተሸፈነና የተከተፈ ነው
- 1 ትንሽ ሽንኩርት (የተከተፈ)
- 3-4 የትንሽ ቆንጥጣሽ (በጨርቅ)
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ጅሬጋኖ
- 1/8 የሻይ ማንኪያ ማራፎር
- ስለ 1/4 ስኒ ታች (አዲስና በጥራጥሬ የታጨለ, በዛ ያለ ቆራጭ)
- ሰሃን ጨው (ወይም መቅመስ)
- ዳሽ ፔፐን (ወይም መቅመስ)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በትልልቅ ባለ 2-ኳስ ሻንጣ ላይ ቲማቲም, ሽንኩርት, ነጭ ሽንኩርት, ቅጠላ ቅጠሎች እና ትዕይንቶች ያዘጋጁ. የዶሮ እቃዎችን ጨምሩ እና ለዉጣ አምጡ. ሙቀትን ይቀንሱ እና ለ 20 ደቂቃዎች እሽታ. ለ 10 ደቂቃዎች ቆንጆ.
- በትንሽ ትጥቆችን ቀማሽ ብስረትን ቀላቅሎ በያንዳንዱ ጊዜ ለ 1 ደቂቃ ያህል በከፍተኛ ደረጃ ተቀላቅል. የተቀላቀለውን በደንብ ላለመውሰድ ተጠንቀቁ እና ክዳኑን በማዋሃድ ወደታች ያዙት. ሾርባን ወደ ሻንጣው ተመልሰው ይምጡና ከማገልገልዎ በፊት አጭር ጊዜ ይሞቁ. በወፍራም ታንዛሪን ይቅበዘበዙ.
ማሳሰቢያ: ሁልጊዜ የስራ ቦታዎ, ዕቃዎች, ቆርቆሮዎችዎ እና መሣሪያዎ ከግላይን ነፃ መሆናቸውን ያረጋግጡ. ሁልጊዜ የምርት መለያዎችን ያንብቡ. አምራቾች የምርት ስብስብን ያለምንም ማስታወቂያ መለወጥ ይችላሉ. በጥርጣሬ ሲነሳ ምርቱ ከግላይን ነፃ መሆኑን ለማረጋገጥ አምራቹን ከማነጋገሩ በፊት ምርት አይግዙ ወይም አይጠቀሙ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 103 |
| ድምር | 1 ግ |
| የተበላው ድካም | 0 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 0 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 293 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 21 ግ |
| Dietary fiber | 4 ግ |
| ፕሮቲን | 7 ግ |