ቦኮን እና እንቁዎች በመላው ዓለም ተወዳጅ ቁርስ ናቸው. የአውስትርሊያ ስሪት የተዘጋጀው ቁርስ / ስፖንጅ ከስታንሰሮች, ቢከን እና / ወይም ከመሳቂያዎች ጋር ነው የሚመጣው.
ልዩነቱ የተጋገረ ባቄላ ነው. የተጋገረ ኩባያ የተጠበሰ የቲማቲም ጣፋጭ ውስጥ የሚጣበቁ የዝንጅ ዘይት ዓይኖች ናቸው. የታሸገ ቡና መጠቀም ይህን ለማዘጋጀት ይበልጥ ቀላል የሆነውን ይህን በተለይም ለመዝናኛ በሳምንት ቁርስ ለመብላት ያደርገዋል.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 4 ትላልቅ እንቁላል
- 6 ቦዮች (ሲጨሱ)
- 4 የተሰራ የስንዴ ዳቦ
- 1 የተጠበቡ ባቄላዎች ሊኖሩ ይችላሉ
- 1 ኩንታል ቅቤ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- መካከለኛውን እህል በትንሽ ሙቀት መካከለኛ መካከለኛ ቦታ ውስጥ ያስቀምጡ. ወደ ሙቀቱ ይምጡ, ከዚያም ሙቀትን ይቀንሱ እና ቀስ ብለው ይግለጡ.
- እስከዚያ ድረስ አስቂኝ እስከሚሆን ድረስ የቃር ሳር ቡና ይለውጡ እና በወረቀት ፎጣዎች ላይ አውልዱት.
- እንቁላሉን ለመመገብ ጥቅም ላይ በሚውለው አንድ ድብ ውስጥ የመጨረሻውን እንቁላል ይጨምሩ.
- ቂጣውን ቆርጠው በቅቤው ላይ ይሰራጫሉ. እንቁላሉን በሾርባው ላይ ያስቀምጡ እና የተጠበሰውን ቡና እና የተጋገረ የኩሬን ጎን ይጨምሩ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 672 |
| ድምር | 22 ግ |
| የተበላው ድካም | 9 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 8 ግ |
| ኮሌስትሮል | 475 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 453 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 76 ግ |
| Dietary fiber | 20 ግ |
| ፕሮቲን | 43 ግ |