ይህ የታወቀ የፓትሮል ምግብ 'ፓታ ላይ ጋይ' ትክክለኛ እውነታ ነው - የታይላንድ ዋና መሪ ፓት ታይ (ቀላል! በቆሎ ውስጥ የተቆራረጠ የሩዝ አምፖሎችን በጫጩት ውስጥ በቀዝቃዛ ኩባያ እንዲሁም በደረቁ ጭቃዎችና ባቄላዎች ላይ ያቀርባል. ዱቄቶቹ ታዋቂ የታይ የታመቀ / ጣፋጭ ጣዕም እስኪኖራቸውላቸው ድረስ ቅልቅል ይላቸዋል. በጣም ጣፋጭ ጣዕም ያላቸውን ጣዕመ ምቾት እና ምቾት ካለው የዶሮ እና ድብልቅ ድብልቅ እቃዎች ጋር ይወዳሉ. በፊታችሁ ላይ ፈገግታ የሚያመጣ ቀላል, በየቀኑ የሚዘጋጅ ምግብ. 2 የተራቡ ሰዎችን ወይም ከዚያ በላይ ለማገልገል በቂ ያደርገዋል. ከእስያ ካምፕ እስከ እርስዎ ድረስ ይህን ቀላል እና ድንቅ የታይላንድ የጎዳና ምግብ ምግብ እንደሚደሰት ተስፋ አደርጋለሁ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 8 oz./220 ግ. የታይላንድ የሩዝ ምግብ (Noodles)
- 1/2 lb.
- የዶሮ ጫማ (ወይም ጭንቁር, በትንሽ መጠን)
- 3 ክሩፕ ነጭ ሽንኩርት (ወርቃማ)
- 1/4 ኩባያ የተጠበሰ ካሮት (ወይም ጎመን)
- 1 እንቁላል
- 1/3 ስኒ የተደባለቀ (ወይም በአፍቃጥ በተከተፈ ዱቄት ወይም ካፌጥ)
- 2 አረንጓዴ ቀይ ሽንኩርት (በቀጠን ተቆልፏል)
- 2 ኩባያ ጭማቂ ትኩስ ቡንች
- አንድ እጅ በእጅ አረንጓዴ ተክል
- 1/4 የሶላር ኦቾሎኒ (ወይም ካዝየስ, ያልበሰለ)
- 2 tbsp. የአትክልት ዘይት
- ለማቀነባበጫ ፋሪ ስጋ:
- 1/3 ኩባያ የዶሮ እቃ
- 1 tbsp. አኩሪ አተር
- 2 tbsp.
- የዓሳ ኩስን
- 2 tbsp. የሎሚ ጭማቂ
- 3 መክተቻ ቡናማ ስኳር
- ከተፈለገ: ለመቅሰም ጣፋጭ ጣዕም
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- የሩዝ ጉድሎዎችን ለማብሰል በጣም ከባድ እስከሆነ ድረስ ለስላሳ እምብርት ( አልዲንስ) ( ሙዝ ምግብ ሲያበስልዎት ያጠናቅቀዋል ስለዚህ በዚህ ነጥብ ላይ ከመጠን በላይ መጠጣት አያስፈልግም). እንዳይጣበቅ ከማድረጉም በላይ ቀዝቃዛ ውሃ ይቀዳል.
- ሁሉንም 'የስታይ-ፋሪ ማቀፊያ' ንጥረ ነገሮችን በአንድ ጽዋ ውስጥ ያስቀምጡ. ቀዝቃዛ 2 Tbsp. ከተቀጠቀጠዉ ዶሮ በላይ ይንቃፉ.
- መካከለኛ ወይም ትልቅ የማይቀዘቅ ድስት በብርሀን ሙቀት ከፍ ያድርጉት. ዘይቱን በሾልከው ውስጥ ይሸፍኑ እና ይዟዟር, ከዚያም ነጭ ሽፋንን ያክሉ. 1 ደቂቃ.
- ዶሮ ይጨምሩና 2 ደቂቃዎች ይቀንስ. ጠርሙስ ደረቅ ከሆነ ካሮት / ቀይ ሽንኩርት ላይ ትንሽ ቀሰቀሰ.
- እቃዎችን ወደ ውስጥ በማስገባት እንቁላል ወደ መካከለኛ ክፍል ይዝጉ. በፍጥነት ይንሸራተቱ እና ከሌሎች ንጥረ ነገሮች ጋር ይዋሃዱ.
- ሁለት እቃዎችን ተጠቅመው በማንሳፈፍ እና በማቀዝቀዣው ላይ ፑድ እና አንድ አራተኛ ምግቦችን ይጨምሩ. ከ 30 ሰኮንዶች በኋላ ለስላሳ ቅጠል አስቀምጡ ይጨምሩ. የቡዝ ቡቃያዎችን አክል እና ከ2-3 ደቂቃዎች የሚቀማጠሉ ድፍጠጣዎችን ይቀጥሉ. ተጨማሪ ጣዕም ከፈለጉ ጣፋጭ ሙከራ ያድርጉና የቀረው ስብ ላይ ይጨምሩ. ይበልጥ ተጨማሪ ጣዕም ላለው ጥቂትም ተጨማሪ የዓሳ መጠጥ ጨምር.
- በሾለ ተክል, በዊንሽ ሽንኩርት, እና በቀዝቃዛ ተክሎች ተከተላቸው. በፕላስቲክ ሽክርክራቶች ይቅበቱት እና ከመብላትዎ ትንሽ ጊዜ በላይ ይጨርሳሉ.
ይህን ሬሳ እንደወደድከው ከሆነ: ሁሉም የታይ ሙዝ ምግብን በጣም ዝነኛ እና ተወዳጅ የ Chicken Pad Pad ን ለመሞከር እርግጠኛ ሁን. ደስ ይበላችሁ!
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 996 |
| ድምር | 39 ግ |
| የተበላው ድካም | 9 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 17 ግ |
| ኮሌስትሮል | 133 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 2,445 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 118 ግ |
| Dietary fiber | 10 ግ |
| ፕሮቲን | 47 ግ |