ቀላል Tapioca Pudding Recipe (ቪጋን እና ግሉተን-ነፃ)

01 ቀን 04

ደረጃ # 1: የተወሰኑ 'ዘይት Tapioca' ከእርስዎ ከግዛት መደብር ላይ ይያዙ

ለዚህ ምግብ, የሚያስፈልግዎ

• 1/2 ስኒ SEED ታፓካ (በብስክሌት ጋሪ ላይ ይገኛል - ፎቶውን ይመልከቱ) - 2-3 ሰዎች ያገለግላል
• 2 ኩንታል ውሃ
• 1/3 እስከ 1/2 ስ.ፍ. ጨው
• 1/2 ወተት ማውጣት
• ለማገዶ የሚሆን የጠረጴዛ ኮምጣጤ (ለትርፍ መጠጥ ቢሆንም ሙሉ በሙሉ የታይኑ ቢሆንም)
• ከተፈለገ: 1 የበሰለ ማንጎ, መቁረጥ (ለመቁረጥ መመሪያዎችን, ከታች ያለውን አገናኝ ይመልከቱ) ወይም ሌላ ፍሬ (ይህ ጌጥ ልክ እንደ ጣፋጭ ፍራሽ ነው)

ለማንጎ መመሪያ, አዲስ ማራባት ለማዘጋጀት ጎትዎን ይመልከቱ .

02 ከ 04

ደረጃ # 2: Tapioca ን ለ 10 ደቂቃዎች ይውሰዱ

1 ኩባያ ስኒ ታች በሳር እና 1 ኩባያ ውሃን አስቀምጥ. ለ 15 እስከ 20 ደቂቃዎች እንዲታጠቡ ይፍቀዱ (ከመጠን በላይ በማንጠጥ ወይንም ታፓፓካ የሱሉ-ቅርጽን መያዝ እንደማይችል).

ማኩሱ የሚባሉትን አብዛኛውን ውሃ ይቀበላል. ከልክ በላይ ውሃ ማፍሰስ እና 2 ተጨማሪ ኩባያዎችን ውሃ ይጨምሩ እና 1/8 ስፓር. ጨው እና ቦታ በከፍተኛ ሙቀት ውስጥ. (ወይም, ከፈለጉ, ወደ ቀዝቃዛ ማብሰያ ማዛወር እና በዚያ መንገድ ያዘጋጁት.)

03/04

ደረጃ # 3: Cook Tapioca ለ 15 ደቂቃዎች

ካፒቴኑን ወደ ሙቀቱ አምጡ, ከዚያም ሙቀትን ወደ መካከለኛ-ዝቅተኛነት ይቀንሱ, እና ካፒቴኖች እንዳይተኩሩ አንዳንዴ በማነሳሳት ከ 20 እስከ 30 ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል ይቀጥሉ.

ከ 15 ደቂቃዎች በኋላ, አብዛኛውን የፓጉካ ዛፎች ግልጽ (እንደታየው). ሁሉም ከስተዋል (እስከ 5 እስከ 10 ደቂቃዎች) እስኪሰሩ ድረስ ምግብ ማብሰል ይቀጥሉ. ከሙቀት ውስጥ ያስወግዱ እና ማገዶው ላይ መቀመጫ ላይ ይቀመጡ. የ Tapioca ሙቀት (ሞቅ ያለ ክረምት) ለማገልገል የምትመርጡ ከሆነ የጡት ካፒካዎች አንድ ላይ ለመያያዝ ዝግጁ ናቸው. ቀዝቃዛውን (የእኛ ተወዳጅ እና በበጋው ወቅት ምርጥ!), ቀዝቃዛ እስከ ቀዝቃዛው ማቀዝቀዣ ውስጥ በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ.

04/04

ደረጃ # 4: Tapadaya Pudding አብራችሁ አድርጉት

ፑድዲንግዎን በአንድ ላይ ለመጨመር: ሙቀቱ ከተቀባ ጣፋጭ 1/4 ብር ቅባት ወደ እያንዳንዱ ጎድጓዳ ሳህኖች ይሂዱ. ከ 2 እስከ 3 ኪሎ ግራም ይቅበዘበዛል. ጣፋጭ, ከዚያም የማንጎን ወይም ሌላ ፍሬ (በመጠቀም) እና በዛፉ መጠን የኮኮናት ወተት (ከ 3 ኩባኒ እስከ 1/4 የሶር. ክሊን) ይጨምሩ. ማነቅ, ወይም ያልተናነሰ. ይህ የጣፋጭ ጌጥ በጣም የተናደደ ይመስላል. የሲሮትና የኮኮናት ወተት እየጠገፈ ይምጣ. ከዚያም እያንዳንዱ ሰው የራሱን ማንነት ማነሳሳት ይችላል. በተጨማሪም የበለጠ ጣፋጭ ከፈለጉ ጣፋጭ መጨመር ወይም የበለጠ የዱሮ ኮት ወተት እንዲጨመር ማድረግ ይችላሉ.

ጠቃሚ ምክሮች: ማሞቂያውን (ማይክሮዌቭ) በመጠቀም (ኮኮናው ወተት ማሞቅ አያስፈልግም), ወይም በቀላሉ በትንሽ ውሃ በትንሽ ውሃ ውስጥ ካፒቴን ውስጥ አስቀምጡት እና እስኪሞቅ ድረስ ይንገሩን.

ታፓካ ፑዲንግ ቪጋን ሲሆን ከግላይን ነፃ እና ላክቶስ-ነጻ ነው. በሌሎች ቃላት, ለሁሉም መመገቢያዎች እና ምርጫዎች ጥሩ ነው! ደስ ይበላችሁ!