ይህ ቀላል የ Watergate ኬክ በፒስታሳ ፑድዲድ ቅልቅል, በፕላስተር እና በኬክ የተቀላቀለ ነው. ፒካና እና ኮኮናት ለዚህ ዓይነቱ ኬክ ጣዕም እና ቅሌት ይጨምራሉ. በውስጥ ምትክ ላይ 7 ዉል ይጨመርበታል ነገር ግን የክሉ ሶዳ, ስፒሪት, ወይም ተመሳሳይ ካርቦናዊ መጠጥ መጠቀም ይችላሉ.
ምናልባት ስሙ ሰኔ 20, 1972 ሲሆን ከውኃው ወስጥ በውኃ መጥለቅለቅ ውስጥ "ወተርድ ኬክ" ተብሎ ይጠራል.
በስዕሉ የተቀመጠው ኬክ የቢጫ ኬክ ቅልቅል ተደርጎ የተሠራ ነበር. ዳቦው እርጥብና ጣፋጭ ሆኖ ወጣ. የፒካኖችን መፈገንና የዝናብ ዱቄት ለሽያጭ ማቅለጫው ተጨማሪውን የዶላ ጣዕምና ጣፋጭ ምግቦች ይሰጡና አንዳንድ ቀለም ያክላል.
አንዳንድ የምግብ አዘገጃጀቶች የበረዶውን ጫፍ ላይ ለመርጨት ለሁለተኛ ጊዜ ½ ኩባያ ጣብያን ይጠራሉ. በዚህ መንገድ በነፃነት ለመሳተፍ አይፍቀዱ. ልዩነት ያለው የዱላ ኬክ እየፈለጉ ከሆነ ይህ ትልቅ አማራጭ ነው.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 የቢች ኬክ ቅልቅል (2 የሉጥ መጠን)
- 3 ትላልቅ እንቁላል
- 2 ፓኬቶች (3 አውንስ) እያንዳንዱ ቅጽበታዊ የፒታች ፑንዲን, የተከፈለ
- 1 ኩባያ የአትክልት ዘይት
- 1 ኩባያ 7-ወደላይ
- 1 ኩባያ ቆንጥጠው ጣፋጭ, ተከፋፍል
- 1 ኩባያ የተቀዳ የዶዲ አናት, ተከፈለ
- 2 ፖስታዎች ድብልቅ ድብልቅ ደረቅ ድብልቅ ድብልቅ
- 1 ¾ ኩባያ ቀዝቃዛ ወተት
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ምድጃውን እስከ 350 F.
- ከ 9-by-13-በ-2 ኢንች ማንኪያ ፓንዴ ቅልቅል እና በደንብ ዱቄት.
- ከእንቁላሎቹ ጋር በአንድ ትልቅ ድብልቅ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ, የፒዲንግ ቅልቅል, 1 ኩባያ የአታክልት ዘይት, እና 7-ዎቹን ያካትታል. በዝቅተኛ የኤሌክትሪክ ማቀነባበሪያዎች አማካኝነት ምርቶችን ያዋህዱ. ፍጥነቱን ወደ ሚከፈት ያሻሽሉ እና ከ 1 እስከ 2 ደቂቃዎች ይደቡ. በደንብ እስኪቀላቀል ድረስ በ 1/2 ኩባያ ሾት ጣሳዎች እና 1/2 ስኮንድ ኮኮናት እጠፍ.
- ባትውን በተዘጋጀ የተጋገረ ፓንፕ ውስጥ ይሽከረከሩት እና እኩል ይሠራል.
- ለ 35 ደቂቃዎች በቅድሚያ በማሞቅ ምድጃ ይቅዱት, ወይም በመሃል ላይ የጥርስ ሳሙና እስኪገባ ድረስ ይንጠባበሩ.
- በመደርደሪያ ላይ ሙጣቂውን በሙለ አስቀምጠው.
- ኬክ ሙሉ በሙሉ ሲያቀዘቅዝ የበረዶውን ዝግጅት አዘጋጁ.
- ሁለቱን የህልም ዌፕል ፖስታዎች ከወተትና ፑዲንግ ጋር አጣምሩት; ለስለስ ጣውላ እስኪቀላቀሉ ድረስ በኤሌክትሪክ ቅልቅል ይደበድቡ. የተቀረው የፒስታችዮ ፑድዲ ድብልቅ ቀመር ይጨምሩ እና በደንብ እስኪቀላቀል ድረስ ቀጥለው ይቀጥሉ. በቀሪው 1/2 ኩባያ የተቆረጡ ፒካኖች ይቁሙ.
- በቀዝቃዛው ላኪው ላይ ላለው አመድ ይራቁ.
- አከባቢውን ማሞቂያ በጫካ ውስጥ በማጣበቅ ኮኮዋው ውስጥ ይኑር. ኮኮነሩ በደንብ በሚቀላቀሉበት ጊዜ ሁልጊዜ ያብስቡ. ቀዝቃዛውን ለማቀዝቀዢያው ኮኮን (ኮኮን) ያስወግዱ እና ከዚያም በበረዶው ላይ ይረጩ.
- የተረፈውን ኬክ በማቀዝቀዣ ውስጥ ከ 4 እስከ 6 ቀናት ያስቀምጡ. በ Kraft የምግብ አገልግሎት ድህረ-ገጽ እንደሚለው, ለ "ብዙ ቀናት" በማጣራት በማቀዝቀዣ ውስጥ ሊቀመጥ ይችላል.
* ማንኛውም የአትክልት ዘይት ለኬሚው ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል, ነገር ግን ያልተለመዱ ወይም ያልተረዳ ጣዕም ያለው ነጭ ዘይት - ምርጥ ምርጫ ነው. ኮሎና, በቆሎ, ሶፍለር, የሾም አበባ, የአበባ ዱቄት ወይም የአቦካዶ ዘይት ሁሉ በመጠጫቸው ገለልተኛ ናቸው.