ፒራሎች በአብዛኞቹ የምግብ ዝግጅት ጀብዶች ላይ ችላ ይባላሉ. እኔ እንደማስመሰል ይህ በተፈጥሮ ባህሪ ምክንያት በከፊል ነው. ጣዕም በጣም ግልጥና በቀላሉ በፍጥነት ይበላል እና በቀላሉ ይቆስላል. በተጨባጭ ግን ጥራጥሬዎች ለስላሳ ጥንካሬ እና ለስላሳ አምሮት ጥሩ ጣዕም ይሰጣሉ.
እንቁራሪቶችን ማሠር በተጨማሪም ተፈጥሯዊ ጣዕም እንዲይዝ የሚፈቅድ ሲሆን ፈሳሾቹን ጣዕም እና የ allspice እና ኮከብ አኔትን የቅናሽ ማስታወሻዎችን ይሸፍናል . የዚህ ዓይነቱን ስጋ ልዩ የሆኑ ጣዕም ለማሟላት ሲባል በዚህ የአሳማ ሥጋ ጋር የተጣመረ (የተጠቆመ ድብ) የለም.
በመደበኛነት የባርትሌት ሽማዎችን ጥሬ ለመብላት እና የባቄስ ሽማሬን ለመመገብ ከብቶችህ ጋር ለመመገብ እወዳለሁ. አንዱን ለመብላትና አንድ ምግብ ለማብሰያ የሚሆንበት ምክንያት የእያንዳንዱ እንቁላል የመጥመጃ መገለጫ ነው. የባርትሌት ዛፎች ለስላሳነት እና ለስላሳነት የበለጡ ሲሆኑ የ Bosc ጭማቂ ይበልጥ ዘመናዊ እና ጥልቀት ያለው ነው.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 4 የዶሮ እርባታ, ሾርባ
- 4 ጥሬዎች, ባርትሌት ወይም ቦክስስ
- 2 ኩባያ ኮንዶር ወይን ጭማቂ
- ከዜሮው አንድ ግማሽ ያርቁ
- 1/3 ስኳር ስኳር
- 1/2 ኩባጭ ውሃ
- 2 ሙሉ ፍራፍሬዎችን
- 3 ሙሉውን ኮኢኒ አንስ
- 1/4 ኩባያ የተቆለለ ዋልንቶች
- 1/4 ስኳር ማንኪያ
- ቀረፋ
- ጨው ጨርቅ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ሁሉንም አራት እንጨቶች እርጥብ መላሽ እና እንጨቱን ሙሉ ለሙሉ እርጥብ. ያስቀምጡ.
- በመቀጠልም ኮምጣጣዊ ጭማቂ, ሎሚ ዚፕስ, ስኳር, ውሀ እና ቅመማ ቅመሞች (የጨው ቁንጥቅ ጨምሮ) በማቀላጠፍ መካከለኛ ተክልን ያጣምሩ. ጥቃቅን ቅልቅል ንጥረነገሮች ላይ ይቀላቅሏቸው. ኩባያውን በትንሽ-ከፍተኛ ሙቀት እና ሙቀቱ ላይ አምጡ. ለ 7 ደቂቃዎች እንዲቀላቀል ያድርጉ.
- ድብሉ አንድ ጊዜ ከተቀባ በኋላ ጥሬውን ጨምር እና ለ 15 ደቂቃዎች ያፈገፈግላል. ሁሉንም ጎኖች ለማብሰል ጊዜ አልፎ አልፎ እንክርዳዱን ያዙ.
- ከአስራ አምስት ደቂቃዎች በኋላ, ፈሳሽ ወደ አመራረትነት ይቀየር እና ጥሬው በትንሹ ቡናማ መሆን አለበት. ሙቀትን ምንጭ ወስደው ለስላሳ አምስት ደቂቃዎች ያህል እንዲቀዘቅዝ ያድርጉ.
- የአሳማ ስጋዎችዎን በማገዝ ሳህኖች ላይ አስቀምጡ እና ለእያንዳንዱ የሸርኮራ ስጋ አንድ አንድ ፒር (በእያንዳንዱ የሸርኮራ አገዳ) አንድ ጫማ ላይ ማስቀመጥ.
- በመቀጠሌ በሊይ እና በሊይ ሽርኮችን በእያንዲንደ እያንዲንደ ክፌሌ እና ሽርኩር እኩሌን ይክፈሌ. በመጨረሻም በእያንዳንዱ ጣዕም የተቆረጡ ኔሊቶች ወስደህ ይጨምሩ. ለእያንዳንዱ የጨርቅ ጣዕም ይበልጥ ውብ የሆነ ደስ የሚሉ ንጥረ ነገሮችን ለመጨመር በእያንዳንዱ እቃ ላይ ትንሽ ቀረፋ ላይ መጨመር ይችላሉ. በመጨረሻም እና ከሁሉም በላይ ያገለግሉ እና ይደሰቱ!
- እነዚህ ጥሬዎች በራሳቸው ወይም ለቫይኒ ቢን አይስክሬም በፍራፍሬ እና ጣፋጭ ጣፋጭ ምግቦች ሊበሉ ይችላሉ. እንደ ጣፋጭ ምግብ ከተበላሸ በሀገሪቱ ውስጥ ከፍተኛ ጥራት ያለው የሜፕሪም ሽቶን አቧራ ማቅለብ እንደማይችል ይሰማኛል.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 313 |
| ድምር | 11 ግ |
| የተበላው ድካም | 3 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 3 ግ |
| ኮሌስትሮል | 33 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 109 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 44 ግ |
| Dietary fiber | 4 ግ |
| ፕሮቲን | 13 ግ |