ቀይ ሽንኩርት, ቅመማ ቅመሞች እና ጥቂት ቢራ ለዚህ ጥንድ የስቴክ እራት ምግብ ይመርጣሉ. በዚህ የምግብ አሰራር ውስጥ ቢራ በምትሆንበት ጊዜ ባልተሸፈ ጠቦ ወይም የዶሮ ስሪት መጠቀም አትችሉም.
ክብ ስቴክ ምግብ ለመብላት ጥሩ ምርጫ ነው, ነገር ግን የተጣራ ቺክ ስቴክ በጣም ጥሩ ነበር. ከተፈለፈኑ የተወሰነ የካቼት ወይም ሩታባጋን ከድንበሮች ጋር ይጨምሩ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ትልቅ ሽንኩር, ጥልፍ የተቆራረጠ, የተሰራ
- 8 መካከለኛ ድንች, እርጥብ
- ከ 1 ½ እስከ 2 ½ ፓውንድ ስቴክ ሾት, ከ 6 እስከ 8 የእህል ቁርጥራጮች ቆርጠው
- 1 ቡና ቡናማ ስኳር, የታሸገ
- 1/4 የሻይ ማንኪያ የአኩሎ nutmeg
- 1/4 የሻይ ማንኪያ ጥቁር ፔፐር
- 1 ፖስታ ውስጥ አሳሚ የሽንኩርት ሳቢ ድብልቅ
- 1 ሊትር (12 አውንስ) ቢራ
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ጨው, ወይም መቅመስ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- የተሰነጠቀውን ሽንኩርት እና ድንች ከታችኛው ጠርዝ ላይ አጣምሩት.
- በዋና አትክልቶች ላይ ስቴክ ንጣፎችን ያዘጋጁ.
- በሳር ጎድጓዳ ውስጥ ቡናማ ስኳር, የኒምጋጌ, የሽንኩርት ሾርባ ቅልቅል, ስጋውን ይረጩ. ከሁሉም በላይ መጠጣት.
- ለስላሳ ከ 7 እስከ 9 ሰዓታት ማጠፍ እና ለስሜቱ እስከሚቀርብ.
- ለመምረጥ ጨው ጨምሩ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 288 |
| ድምር | 8 ግ |
| የተበላው ድካም | 3 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 3 ግ |
| ኮሌስትሮል | 93 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 215 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 15 ግ |
| Dietary fiber | 2 ግ |
| ፕሮቲን | 35 ግ |