በደቡባዊው የበዓል ቀን ጠረጴዛ ላይ የበረዶ ፌሬ ወይም የጨሎማ ምግቦች አሉ, እናም ይህ የበሰለ የአናስ ክራንቤን ስላም በጣም ጥሩ ምርጫ ነው.
ይህ የበሰለ የፍራፍሬ ሰላዲ ከማንኛውም የቀን ምናሌ, በተለይም ታክቲቭንግ ወይም ክሪሽያን ጥሩ ማከል ነው. ክራንባሬዎች ለምስጋና እና ለገና ራት ያቀርባሉ. በተቀጠቀጠ ሸካራ እርጥበት ክሬም ለመተካት አይሞክሩ.
ሹካዎችን ወይም ጤዛን ለመጨቅጨቅ ወይንም የተጨማቾች ሾጣጣ ወይን ቀይ, አረንጓዴ ወይም አረንጓዴ ይጠቀሙ. አንዳንድ ሰዎች ከ 2 እስከ 3 ኩባያ የሾርባ ማራገጫዎች ወደ በረዶው የፍራፍሬ ሰላጣ ላይ መጨመር ይፈልጋሉ. ለትልቅ ሰላጣ, በደንብ የተጣራ የፍራፍሬ ኬክ ወይም የተመሰሉ ሹቆች መጨመር. ሙዝ የበለጠ ጣፋጭነት እና ጣዕም መጨመር ይችላል. ጥቂት ቅመም የተሰራውን ሙዝ ወደ ድብሉ ላይ ቀስቅሰው.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 (20 አውንስ) የአናይል ዱቄት ሊደፍነውም ይችላል
- 2 (14 oz) ሙሉውን የበሰለ ኩሬ (2 ካን = 28 አውንስ)
- 16 አውንስ ቅጠላ ቅምጥ
- 2 ቆንጆዎች በረዶ ተጭነዋል (አረፋ, ወይም ህልም ድብድብ አዘጋጅ)
- 1/2 ኩባያ ኩኪዎች ስኳር
- 1/2 ኩንታል ፖዛኖች ወይም ዎልነስ, በአረንጓዴ ወይንም ተጨማሪ, እንደ አማራጭ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- 9-በ -13-በ-2-ኢንች የእንዳንድ መጋገሪያ በፍጥነት ያጠቡ.
- በትላልቅ ጎድጓዳ ሣንቲም ውስጥ የተጣራ የአንገት ናም, ክራንቤል ኩይስ, ቅጠላ ቅጠል, የፕላስቲክ ስኳር እና ስኳር ያጠቃሉ.
- የፍራፍሬውን ድብል በተዘጋጀ የተጋገረ መጋገሪያ ምግብ ይቅቡት.
- የፍራፍሬ ሰላጣ ለበርካታ ሰዓታት ወይም ለአንድ ቀን, ወይም ጠንካራ እስከሆነ ድረስ እሰክለው.
- ለማገልገል, የተሸሸገውን ሰላጣ በመአድራሮች ይቁረጡ.
ጠቃሚ ምክሮች
በተወሰኑ በእያንዳንዱ ክፍል ላይ ትንሽ ሰላጣ ባለው የሎሚ ኩባያ ወይም የቀንድ ጫማ ያሸጋሉ.
ሰላጣውን በሁለት 8 1/2-በ -4 1/2-ኢንች አንገፈፍ ስጋዎች እሰር. ለማገልገል, የተሸሸገውን ሰላጣ በ 1-ኢንች ስሎች ውስጥ ቆርጠው.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 175 |
| ድምር | 9 ግ |
| የተበላው ድካም | 4 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 2 ግ |
| ኮሌስትሮል | 17 ሚሜ |
| ሶዲየም | 45 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 22 ግ |
| Dietary fiber | 3 ግ |
| ፕሮቲን | 4 ግ |