ሳንጋሪያ በቀይ ወይን እና በፍሬ የተሠራ መጠጥ ነው. "ዝርያ" የሚለው ቃል ስፔናዊያን ለ "ደም መፍሰስ" ነው. መጠጥ የሚጀመረው በስፔን ነበር. ሳንጋሪያ በፒቸር ውስጥ ይሠራል እና በዩኤስ አሜሪካ ታዋቂ ሆኗል እንደ ኢን ዚ ኢንሳይክሎፒዲያ ኦቭ አሜሪካን ምግቦች እና መጠጦች ከሆነ መጠጥ ተወዳጅነቱ የተጀመረው በ 1964 በኒውዮርክ ዓለም አቀፍ ፌስቲቫል ላይ አልቤርቶ ኦራስ ከተስተዋለ በኋላ ነበር.
ይህ ስሪት ከኮንጁሪስ ጭማቂ, ከብርቱካን እና የሊሙ ቁርጥኖች, እና ፖርት ወይን የተሠራ የበዓል ቀን ዝንጀሮ ነው.
እያንዳንዱን እንግዳ በብርጭቆቻቸው ውስጥ ጥቂት ፍሬዎችን እንደሚቀይር በማስታወስ ፍሬውን ወደ ትናንሽ ነጠብጣቶች ወይም የጥርስ መፋቂያዎች መጎተት.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 እምብርት ብርቱካናማ (በትንሹ የተቆራረጠ ወይም በትንሽ ሳንቲሞች የተቆራረጠ)
- 1 መካከለኛ ሊሚን (በትንሹ የተቆራረጠ ወይም በትንሽ ሳንቲሞች የተቆራረጠ)
- 48 ኦውንስ የከነሪን ጭማቂ
- 3 ኩባያ ፖርት ወይን
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- የፍራፍሬዎቹን እንቁላሎች ወደ ወለሉ ላይ አጥፉ, ከተፈለገ.
- ለማቀዝቀዣና ጣዕም እንዲፈጥሩ ቢያንስ 3 ሰዓቶች ውስጥ ሁሉንም ምግቦች በጅንጫ ወይም ጎድጓዳ ሳህኖች እና ማቀዝቀዣዎች ላይ ያጣምሩ.
- በረዶ ወደ ፑቸር ይጨምሩ እና ዘምቢዎችን ይጨምሩ. ድራማውን በወይን ብርጭቆዎች ያገለግሉት.
የባለሙያ ምክሮች:
- የሾጣ ፍሬዎችን, የሾርባ ቅጠላ ቅጠሎችን, ወይንም ትላልቅ ሰማያዊ ካሜሪያዎችን ወደ ጎማዎቹ አክል.
- ብርቱካን ጭማቂ ሁለት ኩባያዎችን (16 አውንስ) ያስቀምጡ.
- ቼሪያ ውስጥ ጥቂት የቀሚን እንጨቶችን ይጨምሩ.
- አንድ ቀጭን የተጣደፈ አፕል ወደ ዘፋሪነት ጨምር.
- ለውሽማው 1/2 ኩባያ ስኳር ክራንቤል ጨምር.
እርስዎም ይችላሉ
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 438 |
| ድምር | 20 ግ |
| የተበላው ድካም | 7 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 9 ግ |
| ኮሌስትሮል | 131 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 94 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 7 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 41 ግ |