ይህ ቀላል የማይመች ነጠብጣብ የሮማሜሪ እና ነጭ ሽንኩርት የብርሃን ድንች ጣዕም ይጠቀማል. ይህ የምግብ አዘገጃጀት ዘዴ ቅቤ እና የወይራ ዘይት የሚጠይቅ ቢሆንም ቢበዛ ቅቤውን በቀላሉ መትከል ይችላሉ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 2 ሳርሜኖች / 30 ሚ.ሌ.ራጭ ቅቤ (ያልበሰለ, የክፍል ሙቀት)
- 1 ኩንታል / 15 ሚሊ ሊትር የወይራ ዘይት
- 1 ኩንታል / 15 ሚ.ሌ. ሮምሚያ (በክራቱ)
- 2-4 ክዋክብት ነጭ ሽንኩርት (ወርቅ)
- 1 ኩንታል / 15 ሚሊ ሊትር ጨው (ባሕር ወይም ኮዝር)
- 2 ስኳር / 10 ሚሊ ጥቁር ፔሮ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
ምግቦችን ያጣሩ እና ለመግጨቱ ያመልክቱ. ከማብሰያዎ በፊት ለ 30 ደቂቃዎች የሙቀት መጠን ላይ ይቆዩ. ትልቅ ድሪ ብናቀርብ ሁለት ድርጣቢያዎች. ይህ አሰራር ለአራት የእጅ አጥንት መመገቢያ የታሰበ ነው. ድብልቅ በቀዘቀዘ የአየር ማቀዝቀዣ መያዣ ውስጥ እስከ 3 ቀናት ድረስ ጠብቅ. የወይራ ዘይት ብቻ በመምረጥ ለዚሁ ምግብ የሚሆን 2 ሳንቲም / 30 ሚ.ሌ. ይጠቀም.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 138 |
| ድምር | 9 ግ |
| የተበላው ድካም | 4 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 4 ግ |
| ኮሌስትሮል | 15 mg |
| ሶዲየም | 1,751 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 13 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 2 ግ |