የተዳከመ እንቁላል ከፍተት እና ከጠቡ ውጭ የተቀመጠ አረንጓዴ ቀለም አውርተው ያውቃሉ? ወይም ፈገግታ, የሻፋፊሽ ሽታ አምርቷል?
እነዚህ እጅግ በጣም የተጣበቁ የእንቁላል ምልክቶች ናቸው. እንቁላል በጣም ረዣዥም ወይም በጣም ከፍተኛ ሙቀት በሚሰጥበት ጊዜ የእንቁላልዎትን አረንጓዴ እና ቀጭን-ማሽተት ይቀይረዋል.
ነገርግን እንቁላሎቹን በደንብ ካበቀል, ይህ አይከሰትም. ጥሩ, ፍጹም ወርቃማ ቢጫ ቀጫጭኖች እና ምንም አስቂኝ ሽታ አይኖርም. ከዚህ በታች የተገለጸው ዘዴ ያንኑ እንዲያደርጉ ይረዳዎታል.
ጠንካራ የተቀቀሉ እንቁዎች ለመቅጠን ቀላል ናቸው
ግን እዚህ ከመድረሳችን በፊት እንቁላሎቹን ስለመፍታት እንነጋገርበታለን. አንድ እንቁላል ማምረት ወይንም ሌላ እንቁላልን ለመምጠጥ ቀላል ወይም ከባድ መሆኑን አንድ የተለመደ አባባል አለ. ግን ይህ እንደሱ አይደለም.
እንቁላል በቀላሉ ለመምጠጥ ወይም ለመድፈን የሚደረገው ብቸኛው ነገር እንቁራሪት ምን ያህል ትኩስ እንደሆነ ነው . አዳዲስ እንቁላል ለመድፈፍ አስቸጋሪ ነው.
ከእንቁላል ዛጎል በታች ቀጭን የሽፋን ወንፊት አለ, እና ከእንቁ አናት በታች ትንሽ የአየር ኪስ ይባላል. እንቁላሎቹን እየጨመረ ሲሄድ ዛጎሎው እየሰፋ ይሄዳል.
ስለዚህ ለቆሸሸው ልምምድ በቀላሉ ለማቅረብ ከፈለጉ ለአንድ ሳምንት ወይም ከዚያ በላይ ማቀዝቀዣዎ ውስጥ ያሉትን እፅዋት ይጠቀማሉ. ወይም ለበርካታ ሳምንቶች በማቀዝቀዣ ማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጧቸዋል, መንገድም ይሠራል.
እሽትን ምን ያህል ረጅም እችላለሁ?
ከዚህ በታች የተገለፀው ዘዴ መሠረታዊ ንድፍ ነው, ምክንያቱም የተለያዩ ማሞቂያዎች ከሌሎች ይልቅ የበለጠ ሙቀትን (እና ፈጣን ውሃን በበለጠ ይፈትራሉ) ስለሚሰጡት ነው. በተጨማሪም, ሁሉም እቃዎች ተመሳሳይ መጠን ያላቸው ወይም ተመሳሳይ መጠን ያለው ውሃ አይኖራቸውም. ስለዚህ 15 ደቂቃ እንደ መመርመጃ ስንጠቀም, የምግብ ጊዜዎ ሊለያይ ይችላል.
በየትኛውም መንገድ, ለእርስዎ የሚሠራውን ትክክለኛ ጊዜ ካገኙ, ያንን ይጠቀሙ. ዋናው ጉዳይ በጣም አስፈላጊው እንቁላሎቹ በተሰነጠቀ ጉንጉን ውስጥ እንዲቆዩ ማድረግ ሲሆን ይህም ከትክክለኛው ደቂቃዎች ይልቅ ትክክለኛውን የሙቀት መጠን ማሞቅ ነው.
ለእዚህ ጠንካራ የተሞላ የእንቁል ዕለታዊ እርቃን አንድ ጠንካራ, ጠንካራ ከታች የተሸፈነ ምሳጥን እና ጥብቅ መከለያ ያስፈልገዎታል. እንዲሁም ሽፋኑ አስፈላጊ ነው, ምክንያቱም ሙቀት ከድፋዩ አናት ላይ ቢሸጥ, ምግብ ማብሰል ያደርገዋል.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 4 ትላልቅ እንቁላል
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- እንቁላሉን በእንቁላል ከታች ከተጣራ እቃ ውስጥ ያስቀምጡ እና በቀዝቃዛ ውሃ ይሸፍኑ. እንቁላሉ ጫፉ ቢያንስ አንድ ኢንች የሚሸፍን መሆኑን ያረጋግጡ. ምን ያህል የውኃ መጠን በዴም መጠን ይወሰናል, ነገር ግን በአጠቃላይ ትልቁ ጉጥ የተሻለ ይሆናል. እንቁላሉ መጨፍለቅ ሊፈጠር ይችላል.
- ውሃውን ሙሉ በሙሉ እስኪሞቅ ድረስ ይቅረቡ. ውሃውን እየፈላ ሲመጣ ትመለከታላችሁ, ነገር ግን ጥቂት ትላልቅ አረፋዎችን ስትመለከቱ ድስቱን በሙቀት ላይ ያስወግዱት እና ይሸፍኑት. ማሰሮው ለ 15 ደቂቃዎች ሳይጋባ ይተውት.
- የተከተለውን እንቁላል ከውሃ ውስጥ ያስወግዱ እና የማብሰያ ሂደቱን ለማቆም ለ 15 ደቂቃዎች ወደ ቀዝቃዛ ውሃ ይቀላቅሉ. ከዛም ፈጭ ወይም ማቀዝቀዣ ወይም ማቀዝቀዣ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 87 |
| ድምር | 6 ግ |
| የተበላው ድካም | 2 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 2 ግ |
| ኮሌስትሮል | 226 mg |
| ሶዲየም | 86 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 0 ግ |
| Dietary fiber | 0 ግ |
| ፕሮቲን | 8 ግ |