በምድረ-በዳ አውሮፓውያን የበቆሎዎች እና የመከርከሚያ ዘዴዎች በሰፊው ተወዳጅ ናቸው. ይህ የምግብ አዘገጃጀት ቀዝቃዛና ቀዝቃዛና ወፍራም-ፓኮ ዘዴ በመጠቀም ካልተያዘ በጥቂት ሳምንታት ውስጥ ሊበላ ይችላል.
ምን እንደሚያስፈልግ
- ለባኮች
- 16 የሕፃን ቢራዎች (ያልተጣጣሙ, ጣቶች የተቆረጡ)
- ለሜናዳ
- 2 መካከለኛ ቀይ ቀይ ሽታዎች (julienned)
- 2 ጠርሙስ ስኳር
- 1/3 ስኒ ነጭ ሆምጣ
- 2 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 2/3 የሶስት ውሃ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
የበቆሎቹን ያዘጋጁ
- በትላልቅ የጨው ውሃ ላይ ለስላሳ ቅቤን ይያዙ. በበሬዎች መጨመር, ሙቀትን ይቀንሱ, እና እስከ ጫካ ድረስ, ከ 12 እስከ 15 ደቂቃዎች ውስጥ ይፍጠሩ. በደንብ ይዝጉ.
- ለመቆጣጠር እስኪቸገር ድረስ, ቆዳዎን ያጥፉ. የንብ ቀሰቶችን በንፅህና ያልተያዘ ቦት ውስጥ ያስቀምጡ እና ወደ ሌላ ቦታ ያስቀምጡ.
ማሪያይድ ያድርጉ
- በትንሽ ዳቦ ውስጥ ቀይ ሽንኩርት, ስኳር, ሆምጣጤ, ጨው, እና 2/3 የሶስት ውሃን ያዋህዱ እና ከከፍተኛ ሙቀት ላይ እስከ ቅባት ይለውጡ.
- 5 ደቂቃዎችን.
ፈጣን በለፕስ
- በበርን በቆሎ ላይ ሞቃታማ የባህር ወለላ ማብቀል, እና ወደ የሙቀት ሙቀት ማቀዝቀዝ.
- አገልግሎቱን ከማቅረባችን በፊት ለበርካታ ሰዓታት ወይም ማታ ማቀዝቀዣዎችን በደንብ ሸፍኑ.
- እስከ ሁለት ሳምንት ድረስ ማቀዝቀዣ ይያዙ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 278 |
| ድምር | 1 ግ |
| የተበላው ድካም | 0 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 0 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 1,591 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 62 ግ |
| Dietary fiber | 16 ግ |
| ፕሮቲን | 9 ግ |